اشتهرت أطباق لحم الأرانب في جميع البلاد كأكلة شهية وصحية في الوقت ذاته، فالجميع يعرف طبق الملوخية بالأرانب الذي أصبح متواجداً على الموائد خصوصاً في رمضان، وهذا لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، كما توجد به نسبة قليلة من الدهون، لهذا هو الوجبة المميزة عند اتباع رجيم أو عند تناول وجبات صحية، لذا إن كنتم تحبون لحم الأرنب تعرفوا على فوائد لحم الارانب لإنقاص الوزن ولبناء العضلات لجعل طعامكم صحي بنجاح. القيمة الغذائية للحم الأرنب توجد بشريحة من لحم الأرنب العديد من المصادر الغذائية الغنية بالمعادن والفيتامينات، والبروتين، فهو يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات المهمة لتكوين أنسجة الجسم، كما أن لحم الأرنب يحتوي على سعرات حرارية مناسبة لمتبعي الحمية الغذائية والرجيم لإنقاص الوزن، وتوجد به الفيتامينات المهمة للجسم وهي فيتامين ب1، 2،12، 3، ب6 ، فيتامين أ ، كما يحتوي على نسبة عالية من المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك، هذا إلى جانب أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم ويساعد على مد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية. يوضح هذا الجدول القيمة الغذائية لكل 100 جرام من لحم الأرنب، حسب منظمة الصحة والغذاء القيمة الغذائية الكمية البروتين 29.
يفيد مرضى الضغط بحيث يعتبر من الأغذية المفيدة لصحتهم خاصة الذين يعانون من الارتفاع بضغط الدم، وذلك كونه يحتوي على نسب قليلة من الصوديوم ويحتوي على معدلات متوازنة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. ينصح الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب بتناول لحوم الأرانب كونه خال من الكولسترول والذي يضر بالقلب والأوعية الدموية. تفيد في صحة الأسنان والعظام، حيث إنّه يحتوي على نسب جيدة من الكالسيوم. يساعد في المحافظة على صحة الجهاز العصبي بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة في الجسم ويحد من السكتات الدماغية وذلك لأنه يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم. تساعد في تعزيز وتنشيط الصحة الجنسية كون لحوم الأرانب تحتوي على مستويات عالية من الزنك، حيث إنّه يساعد في علاج النساء من العجم وينشط القدرة الجنسية عند الرجال. يعالج مرض الأمينيا وفقر الدم كونه يحتوي على الحديد الذي يدخل في تكوين الهيموجلوبين في الدم. تعمل على المساعدة في بناء العضلات والأنسجة وتقويتها نظراً لاحتوائها على الفسفور. تزيد من النشاط الذهني كونها تحتوي على البوتاسيوم والزنك. أنواع الأرانب يوجد الكثير من أنواع الأرانب على مستوى العالم، نذكر منها: أرنب الفلاندرجينت: ولونه رمادي وعيونه عسلية.