في 21/4/2022 - 07:57 ص يُشكل طبق "بروستد حراق" وجبة لذيذة ومحببة لجميع أفراد العائلة، ويتسابق الجميع لشراء أطباق البروستد من المحلات الشهيرة للاستمتاع بالطعم الشهي والرائحة الزكية، نجوم مصرية قررَّت أن تستضيف الشيف المبدع محمد تركماني لنتعرف على طريقة عمل بروستد حراق باحترافية في المنزل والاستمتاع بالطعم الشهي ذاته مع ضمان المكونات الطازجة والفوائد الصحية الكاملة. مكونات ومقادير عمل بروستد حراق دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع. نصف كوب من الدقيق. ملعقة من النشاء. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر فلفل حار بودره بابريكا ملح 3 بيضات. مكونات تتبيلة بروستد حراق شطه مخلوطة بفلفل حار بودرة حسب الرغبة. القليل من عصير الليمون. 3 ملاعق من الخل. ٤ فصوص من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. فلفل اسود حسب الرغبة. ملعقتين من البابريكا. القليل من زنجبيل بودرة أو طازج. بودرة بصل حسب الرغبة صفار الزعفران أو كركم حسب الرغبة القليل من ثوم بودرة باربكيو دجاج. طريقة عمل البروستد في المنزل بطريقة شهية ولذيذة - ثقفني. كوب من اللبن الرائب. طريقة عمل بروستد حراق نقوم بتتبيل الدجاج بمكونات تتبيلة بروستد حراق المذكورة سابقاً ثم نضع الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. نقوم بوضع الدقيق والنشاء و الباكينغ باودر والملح والفلفل والبيض في وعاء آخر.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وبعد ذلك أخرجي أجزاء الدجاج من الطحينة وخليط اللبن وأوضعيها بالدقيق حتى تتكون الطبقة الخارجية بشكل جيد. أقلي الدجاج بالزيت الذي تم تسخينه على النار وأخرجيه عندما يصبح لونه ذهبيا. أسعى لتقديم خدمة إخبارية متميزة فى كافة الأقسام والمجالات وأهم الأخبار على المستوى المحلى المصري، والعربي والخليجي، بالإضافة لأهم الأخبار العالمية وأحداث الساعة لحظة بلحظة.