يمكنكِ دهن الدونات بالشوكولاتة السائلة من الأعلى أو برش السكر الناعم والمخلوط بالقرفة عليها، يمكنكِ دهنها بالمُربى المتوفر لديكِ أو حسب الرغبة، كما يمكنكِ إضافة جوز الهند المبشور للتزيين. طريقة عمل الدونات بدون بيض: قد لا يرغب البعض بوجود البيض ضمن مكونات المعجنات أو الحلويات رغم أنه من المحتويات الأساسية لمعظمها، ولكن هنا نقدم لكِ سيدتي وصفة لعمل الدونات بدون بيض: كوبين من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. نصف كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة نشا الذرة. 4 ملاعق كبيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. 50 غرام من الزبدة، قومي بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. للتزيين يلزمكِ سكر ناعم وقطع شوكولاتة ويمكنكِ استخدام كاكاو مع حليب سائل وسكر. ضعي الحليب مع الفانيلا في وعاء واخلطيهم جيدًا ثم ضعيهم في المايكرويف مدة 30 ثانية على مستوى مرتفع الحرارة. أضيفي كوب ونصف من الدقيق إلى وعاء مجوف ومن ثم ضعي السكر والخميرة والنشا والملح واخلطيهم جيدًا، قومي بصنع فراغ في وسط الوعاء واسكبي الحليب المخلوط بالفانيلا فيه، ثم اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس. قومي بإضافة قطع الزبدة للخليط واخلطيهم مع بعضهم حتى يتكون لديكِ عجينة، أضيفي كوب الدقيق المتبقي واعجني مدة 5 دقائق.
الدونات من الحلويات التي تجمع بين طراوة المعجنات وحلاوة السكر والمكسرات، وقد ذاع صيتها بسبب سهولة صنعها ومذاقها المميز، كما أنها تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال فهي مرنة من حيث الحشوة أو حتى التزيين الخارجي ويمكنكِ إضافة الشوكولاتة اللذيذة أو الفانيلا أو أي حشوة يرغب بها أطفالكِ بكل سهولة، والدونات لها طرق عديدة في الصنع مع اختلافات بسيطة في بعض المكونات، سنتعرف معًا في هذا المقال على الطرق المختلفة لصُنع الدونات في البيت. طريقة عمل الدونات المقلية: يرتبط صنع المعجنات والحلويات غالبًا بالخبز بالفرن ولكن موقع sugarspunrun لوصفات الحلويات يؤكد على أنكِ تستطعين صنع ألذ الحلوى باستخدام القلي، خاصة في نمط الحلويات المكونة من قطع منفردة كالدونات: المكونات: 3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. كوب ونصف من الماء الفاتر. نصف كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف كوب حليب بودرة. كمية كافية من الزيت للقلي. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة فانيلا. للتزيين شوكولاتة سائلة. حبيبات صغيرة ملونة من الحلوى مخصصة للتزيين. طريقة التحضير: أضيفي الخميرة والسكر إلى الماء الفاتر في وعاء وقومي بتحريكها قليلًا، ثم اتركيها جانبًا كي تتفاعل الخميرة مع المكونات.
أسهل طريقة لعمل الدونات الأمريكية بدون بيض خفيفة وهشه ومذاقها رائع،تعتبر الدونات من الحلويات الغربية المميزة والتي تتمتع بمذاق رائع ولذيذ كما يفضلها الجميع سواء كبار أو صغار، نظراً لأنها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم وتعتبر من الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير، حيث يمكن تناولها في وجبة الإفطار كوجبة شهية أو بين الوجبات، ولكن ننصح أصحاب مرضي السكري ومن يتبعون رجيم معين بعدم تناول الدونات حرصاً علي سلامتهم. طريقة عمل الدونات الأمريكية بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل وبدون تكاليف الدونات الأمريكية هي نوع من أنواع الدونات المقلية ولكن بدون بيض حيث يعتبر هذا هو الاختلاف الوحيد في مكوناتها عن باقي مكونات الدونات الأخري، وذلك لأنها تحتوي علي الكثير من السعرات الحرارية مما يجعلها من الحلويات المفيدة للأطفال لإعطائهم الطاقة، و يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوص المختلفة لإضفاء مذاق رائع وطعم مميز مثل صوص الشوكولاته أو الشوكولاته البيضاء أو صوص التوفي، ولهذا سوف أقدم لكم أسهل طريقة لعمل الدونات الأمريكية بدون بيض وخفيفة وهشه بخطوات سهلة وبسيطة مكونات الدونات الأمريكية 2 كوب من الدقيق.
دونات مقلية، دونات محشية، ميني دونات، دونات بالفرن.. كل هذه الوصفات المجربة أصبحت بين يديكِ ليس عليكِ سوى تطبيق وصفتكِ المفضلة الآن.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. تؤكل مع موضوعات أخرى
في الخلاط أو أداة الخفق ضعي جميع المكونات باستثناء الدقيق، واخلطيهم جيدًا مدة 3 دقائق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. أضيفي كمية الدقيق إلى الخليط بشكل تدريجي، وكذلك أضيفي الخميرة وابدئي بالعجن بسرعة متوسطة كي تبقى العجينة طرية ولا تلتصق باليد (في حال توفر لديكِ آلة الخفق أو العجانة فقومي بهذه الخطوة باستخدامها). ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت كي لا تلتصق به، واتركيها مدة ساعة تقريبًا لتختمر. الآن قومي بفرد العجينة على سطح مستوٍ وابدئي بتقطيعها بطبق أو فنجان دائري لإزالة الجزء الدائري في منتصف كل قطعة بحيث يصبح شكلها مثل العجلة (شكل الدونات المعروف). اتركي قطع العجين لمدة 30 دقيقة أخرى كي تختمر ويتضاعف حجمها وتكون بالشكل النهائي المطلوب. سخني الزيت في مقلاة واتركيه يسخن بشكل كافي، ثم ابدئي بقلي قطع الدونات (العجين) فيه واستخدمي ملعقة كبيرة أثناء إنزالها في الزيت كي يسهل عليكِ تقليبها. اتركيها إلى أن يصبح لونها ذهبي ومن ثم أخرجيها وضعيها على مناديل ورقية كي تتشرب الزيت الزائد منها. قومي بتجهيز المواد التي ترغبين بتزيين الدونات بها، ضعي قطع الشوكولاتة السوداء مع ربع ملعقة صغيرة من الزبدة في وعاء صغير، ثم ضعيه في وعاء يحتوي ماء ساخن أو في مكان حراري لتذويبها (المايكرويف مثلًا).