تحسين عمل الجهاز الهضمي من فوائد الكوارع أنها تحسن عمل الجهاز الهضمي، فإن الغيلاتين الموجود فيها قد يساهم في تحسين الهضم، فهو سهل الهضم، ويُسهل هضم المواد الأخرى أيضًا، حيث أنه يرتبط بالماء والسوائل في القناة الهضمية مما يساعد على تسهيل حركة الطعام. كما يُعتقد بأن الغيلاتين يساعد على حماية الغشاء المخاطي المبطن للقناة الهضمية ويساهم في منع حدوث وعلاج متلازمة تسمى تسرب الأمعاء (Leaky gut). يساهم في حماية المفاصل.. تعرف على فوائد الكوارع للنساء. تحسين جودة النوم إن احتواء الكوارع على الحمض الأميني جلايسين (Glycine) يساهم في الاسترخاء والحث على النوم. مقاومة الالتهابات والأمراض قد وُجد أن الأحماض الأمينية الموجودة في الكوارع، مثل: الجلايسين، والأرجينين (Arginine) تحمل خصائص مضادة للالتهاب، مما يؤدي إلى تسريع الشفاء من الالتهابات. كما أن الكوارع تحتوي على المعادن التي تعزز الجهاز المناعي الأمر الذي يساعد على تقليل فرصة الإصابة بالزكام. تحسين صحة البشرة بالرغم من عدم كفاية الدراسات في هذا الموضوع إلا أنه يقترح أن الكوارع قد تساهم في تحسين صحة البشرة وذلك لكونها غنية بالأحماض الأمينية، والمعادن بالإضافة لاحتوائها على الكولاجين المفيد لصحة البشرة، والذي قد يساهم أيضًا في نمو الشعر والأظافر.
أثبتت إحدى الدراسات التي ضمت 72 مشاركًا من الذكور، شاركوا جميعًا في أداء تمارين محددة، وتناول نصفهم الكولاجين من الأطعمة والمكملات، بينما تلقى النصف الآخر علاجًا وهميًا. وتبين أن أولئك الذين تلقوا الكولاجين شهدوا تحسنًا أكبر وبشكل ملحوظ في صحة وقوة العضلات. تخفيف ألم المفاصل أكدت دراسة أجريت على 200 مريض بألم المفاصل لمدة 6 أشهر، أن المشاركين الذين تلقوا الكولاجين أكثر عرضة للإبلاغ عن تحسن في آلام المفاصل من أولئك الذين تناولوا العلاج الوهمي. وبناءً على ذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بالكولاجين مثل الكوارع ربما تكون فعالة في علاج آلام المفاصل لدى بعض الأشخاص. اقرأ أيضًا: مرضى القلب من ضمنهم.. 5 فئات ممنوعة من تناول شوربة الكوارع رغم فوائدها أضرار الكوارع على الرغم من الفوائد التي تمنحها الكوارع لصحة الجسم، لكن لا يجب تناول كمية كبيرة منها أو من شوربة الكوارع على الإطلاق، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد والزنك، وبالتالي فإن الإفراط في تناولها يعرض الشخص للمخاطر الناتجة عن زيادة تلك المعادن بالجسم. من ناحية أخرى، تحتوي الكوارع على بعض المعادن السامة مثل الكروم والرصاص، ومن ثم لا يجب الحصول على كمية كبيرة منها.
نقدم لكم اليوم فوائد تناول شوربة الكوارع التي تعد من أكثر المأكولات الشعبية المصرية المحبوبة والتي تشتهر بأنها تمد الجسم بالطاقة العالية جدًا نظرا لمحتوى الدهون العالي بها بالإضافة لأنها تحتوي على البروتين والمنجنيز والصوديوم والكالسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد ، كما أنها تحتوي على الكولاجين والجلوتامين والبرولين ولكنها ممنوعة لمرضى القلب والأوعية الدموية ومن يتبعون حمية قاسية للتخسيس عدا ذلك فهي تحمل فوائد عديدة سنتناولها في هذا المقال من موسوعة عن فوائد شوربة الكوارع، وهي وجبة لذيذة وتندرج تحت تصنيف الوجبات الدسمة التي يمكن تناولها مع الأرز أو بالخبز المحمص. فوائد شوربة الكوارع للأعصاب تحتوي الكوارع على مادة الكيندروتين التي تعتبر مصدرا هاما لفيتامين أ الطبيعي الذي يساعد في عملية تقوية الأعصاب ويمد الجسم بالطاقة اللازمة.