الارز مع الدجاج على الطريقة اللبنانية - الحلقة 68 - Amina is Cooking - YouTube
تحضير الصلصة: تركيز مرق الدجاج ليصل إلى ربع الكمية وإضافة الزبدة إليه وتقليبه. التطبيق: تشويح الدجاج مع الزيت في مقلاة واسعة على نار قوية حتى يصبح ذهبي اللون. وضع الأرز في طبق تقديم ووضع الدجاج على جانب الطبق مع الصلصة وتزيينه بالصنوبر وتقديمه. أرز على الدجاج دجاجة بوزن كيلوغرام تقريبًا. مئتا غرامٍ من اللحم المفروم خشنًا. مئتا غرامٍ من الزبدة. بصلة مفرومة ناعمًا. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ربع ملعقة صغيرة من: الفلفل الأسود، السبع بهارات، القرفة المطحونة، جوزة الطيب. ربع كوب من الصنوبر المحمص للزينة. بصلة -لسلق الدجاج-. حبة من الجزر -لسلق الدجاج-. خمسة فصوص من الثوم -لسلق الدجاج-. باقة عطرية لسلق الدجاج من كلٍ من: ورقتان من الغار. دجاج مع رش مبيدات بالرياض. عودان من الزعتر. سبع حبات من كبش القرنفل. ملعقة كبيرة ن الفلفل الأسود. سلق الدجاج في الماء مع الباقة، والخضروات العطرية، والقليل من الملح على نار منخفضة لمدّة ساعة تقريبًا. غسل الأرز بالماء البارد للتخلص من النشا وتصفيته جيداً. رفع الدجاج ووضعه جانباً وتصفية الماء ووضعه على النار حتى ينضج ويتكون مقدار ثلاثة أكواب من المرق.
ملعقة صغيرة من الكركم الناعم. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. خمسة حبات من الهيل. خمسة حبات من القرنفل. عودان من القرفة. ورقتان من الغار. للتزيين ربع كوب من الزبيب. رز مع دجاج. طريقة التحضير توضع كمية من الزيت النباتي في مقلاة وتترك على نار متوسطة ويضاف إليه افخاد الدجاج والفلفل الاسود وتقلب حتى لون الدجاج. توضع نصف كمية السمنة في وعاء كبير وتترك على نار متوسطة ويضاف اليها الماء والملح الناعم والكركم والزعفران المطحون والهيل والقرفة والقرنفل، وورق الغار ويحرك جيدًا. يترك المزيج حتى ثم يضاف الدجاج والطماطم بعد تقطيعها مكعبات صغيرة وبرش البرتقالة وصلصة الطماطم ثم يترك لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج تمامًا. يغسل الأرز ويغمر بالماء الفاتر ويترك مدة نصف ساعة، ثم يصفى من الماء جيدًا. يقطع البصل والثوم شرائح وتوضع في وعاء مع الكمية المتبقية من السمنة وتشوح حتى يصبح ذهبيًا، ثم يضاف الرز ويقلب جيدًا مع البصل. يرفع الدجاج من مرقة الدجاج ويضاف المرق الى الأرز والبصل و الثوم الى حتى ينغمر الأرز ثم يغلق الوعاء ويترك حتى ينضج تمامًا. يحرك الأرز الكابلي بعد نصف ساعة ثم يترك مدة خمس دقائق إضافية.
طريقة التحضير تحضير المرق: وضع أجنحة، رقاب وعظام الدجاج في طبق شواء ورشّ الحليب، والملح فوقها وخبز الخليط في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي. رفع الخليط من الفرن وتقليبه لتذوب القطع المحمرة. تسخين الزبدة في قدر الضغط وتشويح الخضروات فيها لمدّة ربع ساعة وإضافة باقي المكوّنات وطهيها لمدّة ساعة ونصف. تصفية المرق والاحتفاظ به جانباً. تحضير الدجاج: إذابة الملح في الماء ونقع الدجاج فيه لمدّة اثنتي عشرة ساعة في الثلاجة. تصفية الدجاج وحفظه في الثلاجة. رص الدجاج في صينية للفرن ووضع أسفل كل نصف دجاجة شريحة من الليمون، وعود من الزعتر. فرك الدجاج بنصف كمية الزبدة وتتبيله بالفلفل الأبيض وطهيه في الفرن على درجة حرارة تسعين درجة مئوية لمدّة تسعين دقيقة. رفع الدجاج من الفرن وتركه لمدّة أربعين دقيقة ليرتاح. دجاج مع رش مبيدات. تحضير الأرز: غسل الأرز بالماء وتخلص من النشا وتصفيته جيدًا. إذابة الزبدة في قدر واسع وتشويح البصل فيها حتى يذبل. إضافة اللحم المفروم وطهيه لمدّة سبع دقائق ثمّ إضافة الأرز وتحميره لمدّة ثلاث إلى خمس دقائق تقريبًا وإضافة البهارات وتقليب الأرز جيداً. إضافة مرق الدجاج تقليبه وطهيه على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة.
رز بخاري بالدجاج والخضراوت مثل الطعم الاصلي بطريقه المطاعم - YouTube
نقل مباراة النصر والاتحاد على قناة ام بى سى الرياضية MBC PRO SPORTS - YouTube
بث مباشر مباراة النصر ضد ضمك في الدوري السعودي للمحترفين، حيث تُذاع المباراة في الدوري السعودي للمحترفين في يوم الجمعة عبر شبكة قنوات SSC SPORTS السعودية باعتبارها مالكة الحقوق الحصرية إذاعة جميع مباريات بطولة دوري كأس الأمير محمد بن سلمان السعودي للمحترفين. تردد قنوات الدوري السعودي SSC يمكن مشاهدة قنوات "SSC" الناقلة للدوري السعودي والناقلة لمباراة النصر السعودي ضد نادي ضمك من خلال القمرين عرب سات ونايل سات، وذلك من خلال الترددات التالية.
جدول ترتيب الدوري السعودي لموسم 2021-2022 الاتحاد - 54 نقطة الشباب - 46 نقطة النصر - 44 نقطة الهلال - 43 نقطة ضمك - 36 نقطة جدول ترتيب هدافي الدوري السعودي لموسم 2021-2022 أوديون إيجالو - الهلال - 16 هدفا رومارينيو - الاتحاد - 14 هدفا أندرسون تاليسكا - النصر - 14 هدفا لياندر تاوامبا - التعاون - 13 هدفا النصر والاتفاق بث مباش بث مباشر النصر الآن، في مباراة قوية وهي المباراة الـ12 في تاريخ مواجهات الفريقين ، حيث التقى الفريقان في 11 مواجهة من قبل ، حيث فاز النصر 5 مباريات والاتفاق فاز 3 مباريات. ، وتعادل في 3 مباريات ، وكانت المواجهة الأخيرة في الجولة الأولى من الدوري السعودي للمحترفين ، والتي انتهت بفوز الاتفاق بشباك نظيفة ، ومن خلال تقريرنا يمكن لمتابعينا مشاهدة مباراة الفوز اليوم. بث مباشر النصر والاتفاق الان شاهد مباراة النصر اليوم ويدخل النصر مباراة اليوم ضد منافسه الاتفاق بعد أن خاض مباراته الأخيرة في الدوري ضد الهلال وانتهت المباراة بفوز الزعيم بأربعة أهداف نظيفة. من جهة أخرى ، يلعب فريق الاتفاق مباراة اليوم بعد مباراته ضد الأهلي السعودي والتي انتهت بشباك نظيفة الأسبوع الماضي من الدوري السعودي ، ويمكنكم مشاهدة مباراة الفوز على تويتر.