(١) مدارج السالكين (٢/ ٣٧٥). (٢) مجموع الفتاوى (٣/ ٣٢٩). (٣) تفسير السعدي (٤١).
حصاد اليقين /نورة الشريف - YouTube
يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "اليقين.. " أضف اقتباس من "اليقين.. " المؤلف: رضا أحمد السيد حسين الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "اليقين.. " بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
كريمة مخفوقة للتزيين. وضع كلٍ من: البوظة، الحليب، القهوة، وصوص الكراميل في الخلاط الكهربائي. تشغيل الخلاط الكهربائي حتى تختلط المكونات معاً. سكب الميلك شيك في أكواب وتزيينها بالكريمة وصوص الكراميل والشوكولاتة. ميلك شيك التمر عشرون حبة من التمر. مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب. مكعبات صغيرة من الثلج. رشة من القرفة. وضع التمر المقطع والحليب في الخلاط الكهربائي. تشغيل الخلاط ليصبح التمر سلس، ثمَّ إضافة مكعبات الثلج ورشة من القرفة وتشغيله مرة أخرى. سكب ميلك شيك القهوة في أكواب طويلة للتقديم. ميلك شيك التوت والشوكولاتة كوب من الحليب. ربع كوب من السكر البودرة. أربع سكوبات من آيس كريم التوت والشوكولاتة. ملعقة من شراب الشوكولاتة. ثماني حبات من التوت الطازج. إضافة كلٍ من: الحليب والسكر إلى الخلاط، مع خلطهم لمدّة دقيقة إلى دقيقتين. إضافة الآيس كريم إلى الخلاط، ثمّ تشغيل الخلاط لمدة دقيقتين حتى يختلطوا معاً. سكب الميلك شيك في أكواب، ثمَّ تزيينها بشراب الشوكولاتة وحبات التوت الطازجة. ميلك شيك اللوز خمسة عشر مكعباً من الثلج. ثلاثة أرباع الكوب من حليب اللوز. ثلث موزة. ملعقة من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
نضع الآيس كريم، والحليب السائل داخل الخلاط الكهربائي، ونخلطهما جيداً. نضيف صلصلة الشوكولاتة، مع الاستمرار في الخلط. نضع الخليط في أكواب خاصة بالتقديم، ونتركه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، حتّى يجمُد جيداً. نضع الكريمة في الخلاط الكهربائي، ونخفقها جيداً حتّى تتكاثف. نخرج الأكواب من الثلاجة، ونضع الكريمة في كيس خاص بالحلويات، ونوزعها على أوجه الأكواب ونشكلها حسب الذوق. تزيينها بحبيبات الشوكولاتة ، وتقديمها مباشرة على مائدة الطعام. ميلك شيك بالشوكولاتة لايت كوبٌ من الحليب الخالي الدسم. ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا. ملعقةٌ صغيرةٌ من مسحوق الكاكاو. أربع ملاعق صغيرة من الفركتوز. أربع مُكعبات من الثلج. نضع الحليب، وخلاصة الفانيلا، ومسحوق الكاكاو في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما مع بعضهما جيداً. نضيف الفركتوز، والخلط مرة أخرى لمدة لا تقل عن دقيقتين. نسكب الخليط الناتج في كوب خاصٍّ بالتقديم، ونقدّمه. ميلك شيك ببسكويت الشوكولاتة خمس حبات من البسكويت. ربع كوب من الحليب السائل. نضع ثلاث حبات من البسكويت في وعاء، ونطحنها جيداً باستخدام النشابة. نضع الآيس كريم والحليب السائل في الخلاط الكهربائي، ونخلطهما مع بعضهما جيداً.
في 7:53 م ميلك شيك شوكولاته المكونات 2 ملعقة طعام شوكولا غامقة، مبشورة 300 مل (¼1 كوب) لبن 2 بولة من ايس كريم شوكولاته 4 مكعبات ثلج طريقة التحضير نضع في خلاط كهربائي ايس كريم الشوكولاته مع ملعقة طعام شوكولاته مبشورة و اللبن والثلج ونخلط حتى نحصل على مزيج ناعم ونزين ببقية الشوكولاته المبشورة
مكوّنات التزيين: كريمة مخفوقة. صلصة شوكولاتة. كمية من بسكويت الشوكولاتة المطحون. طريقة التحضير: مزج كافة المكوّنات السابقة في الخلاط الكهربائي لبضع دقائق. سكب الميلك شيك في كوب التقديم، وتزيينه بالكريمة المخفوقة، وصلصة الشوكولاتة، بالإضافة إلى البسكويت المطحون.
تتميز هذه الطريقة عن غيرها بأن تضم في ثناياها تكلفة أحدث ما دخل إلى المخزن من وحدات، وبالتالي تقدم تفصيلاً حول التقارب بين أسعارها وأسعار السوق عند الشروع في إعداد الميزانية العمومية. طريقة الوارد أخيراً صلدر أولاً تسمى بـ (LIFO) ، وهي تعتمد على مبدأ بيع ما دخل أخيراً إلى المخازن سواء كانت مُشتراة أم مُنتجة، ويشار إلى أنّ هذه الطريقة تتنافى مع التدفق الحقيقي للسلع في أغلب الأحيان، إذ إنّه كلما تخلصت الشركة من بضاعة بالبيع لا بد من أنّ تحل بضاعة أخرى مكانها، ويشترط فيها الرصد الدقيق للربح، وتحسب على النحو الآتي: (تكلفة البضاعة المباعة=تكلفة البضاعة المتاحة للبيع-تكلفة بضاعة آخر المدة). تتميز هذه الطريقة بجعلها لقائمة الدخل متجانسة، حيث إنّ هذه القائمة تكون شاملة لأحدث أسعار البيع وتجري مقارنة بينها وبين الأسعار الأحدث بالنسبة لتلكلفة البضاعة المباعة. طريقة المتوسط المرجح للتكلفة في حال كانت البضاعة المتوفرة غير قابلة للتمييز فلا بد من اتباع أسلوب متوسط التكلفة المرجح بالأوزان كأسلوب لتقييم المخزون، ومن الممكن الكشف عن متوسط تكلفة المخزون بواسطة ما يأتي: (متوسط تكلفة الوحدة=تكلفة البضاعة القابلة للبيع/عدد الوحدات القابلة للبيع).