كيكة الدخن - YouTube
قطعي تفاحة واحدة بالمندولين ، أضف التفاح إلى المزيج. املئي صينية الكيك (24 سم) بالخليط. استخدم تفاحة ثانية للتزيين في الأعلى. يخبز في 375 درجة فهرنهايت / 175 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة. كعك الدخن اللذيذ في هذه الوصفة ، يتم طهي الدخن إلى قوام يشبه عصيدة من دقيق الذرة مع الخضار المبشورة وقشر الليمون والجبن المبشور ، على شكل فطائر وتحمر في مقلاة.
نحضر الخلاط الكهربائي نضع به البيض والفانيلا ونقوم بخفقهما جيداً. نقوم بوضع السكر والماء والحليب في الخلاط الكهربائي نستمر في الخفق حتى يذوب السكر ويمتزج مع المكونات. نقوم بوضع المزيج السائل المكون من الماء ومزيج المكونات الجافة المكون من الدقيق فوق بعضها. نحضر مضرب يدوي نقوم بتحريك الخليط جيداً به لمدة خمس دقائق او حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نفرد التمر على سطح نظيف بواسطة اليد، ثم نقوم بتقسيمه إلى أشكال مستطيلة الحجم. نحضر مزيج الكيك ونقوم بسكبه في الصينية، بعد ذلك نقوم بوضع قطع التمر حتى تغطي الوجه كاملاً. نقوم بسكب الكمية الباقية من مزيج الكيك فوق التمر داخل الصينية، ونقوم برش الكاجو فوقه. ندخل كيك الدخن إلى الفرن لمدة نصف ساعة، أو حتى ينضج الكيك ويتغير لون الوجه. كيك الدخن بالقشطة: المقادير: كوب من الماء. كوب من السكر الأبيض. كوبان من دقيق النخل. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر. علبتان من القشطة. كيكة الدخن - عبير النساء. تمر منزوع النوى. معجون التمر للطبقة الوسطى. طريقة التحضير: نحضر وعاء عميق نضع به السكر الأبيض، الحليب البودرة، ودقيق النحل، البيكنج باودر والفانيلا، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
6- من الممكن تزيين الكيك من خلال الكراميل الجاهز أو صوص التوفي على حسب الحاجة وهو من الأشياء سهلة التحضير في المنزل أيضا. ومن الممكن تحضير الطريقة السابقة مع القشطة أيضا إذا أردت الحصول على قيمة غذائية كبيرة ويتم ذلك من خلال وضع علبة من القشطة أو علبتين بدلا من كوب الماء الموضوع في الطريقة السابقة وإذا كانت العجينة جافة من الممكن زيادة كمية من الماء أو وضع كمية من الحليب السائل على حسب الرغبة.