المركّب: بتشديد الكاف، وهو ما يسميه جميع الناس الآن (المطبخ) والى الآن يعتبر علماء اللغة العربية هذه التسمية من عجائب التسميات لأنه لا يوجد سبب معروف للتسميه هذه إلى الآن!!!! الدقيسي: بتشديد الدال وكسرها وكسر السين، وهو ما يعرف بالمستودع ، يقول الكاتب المكاوي (محمد يواد فلاته) أن التسمية تعود إلى الحرب العالمية الأولى حيث استخدم أول مره كمخزن للذخائر وسمي في مكة بالدقيسي ، وقد قام جيل 2000 من شباب وشابات مكة بتسميته بالمخزن بدافع التطور. القرندي: بفتح القاف والراء وتسكين النون وكسر الدال <<<مشوار ها؟ وهذا نوع من أنواع مداعبة الأب المكاوي لابنه فعندما يناديه ويتأخر 3 ثواني يقله (بسرعة عساك القرندي) ويفسر علماء الجن أن القرندي نوع من أنواع الجن وببساطه يدعي الأب على ابنه بالقرندي <<شفتو اللطافه. الفقده:مفعول عشانه من فعل يفقد، وهذا نوع آخر من أنواع المداعبة وهي الخاصة بالأم المكاويه. حيث تداعب أولادها بـ (تعال الله يفقدك) توتوا: وهو نوع من أنواع المعادن المكتشفة في الاوديه المكاويه. كلمات من اهل مكة وجدة. ويستخدمونها المكاوية في تصنيع نوعين من الأشياء اللي تنحط فيها مويه للشرب وهو ما يسمونها زينا (الكاسه) ومو زينا (المغراف).
عبارات في مكة أهوى أرضك وسماءك زائريك وأبناءك أحب نجوم سمائك وهي تزهو على كل نجوم الدنيا بأنّها في سماك. شوارعك، حواريك، آآآهٍ منك أحب الحياة فيك ،نغيب نغيب ونلتقي فيك. نشتاق لبلادنا، فنبحث عنها في القرى، فنجدها تأتم بك يا أم القرى. كم ألهمتني جبالك كم ألهبني جلالك كم هان عندي حالي من سروري بحالك. أحب فيك زمزم وإن سألوني عن حبها، قلت لهم:الحب عندي زمزم بل زمزم هي الحب ،ولست بغيرها أطعم حبيبتي زمزم فحسب. أحب فيك المَقام والرُّكن وفي ساحاتك يحلو الجلوس والرَّكن. الشوق لمكة المكرمة وبيت الله الحرام لا يعادله شوق ولا توازيه محبة، فمن استنشق هواءها، يظل ريحها معلقاً به، لا يمكن نسيان جمالها وكلما حل مساء معلنا انقضاء نهار يوم ودخول ليله، وبزوغ فجر وشروق شمس، توجهت الأبصار، ولهثت الألسن داعية، لبيك يا مكة الخير. مكّة قبلة المسلمين شمس الدين الحصن الحصين عشق العاشقين طمأنينة وسكينة حفظ الله البلد الحرام أم القرى. كلمات اهل مكة تخرج من المستطيل. قالوا متى أمّ القرى نلقاكِ الشوقُ يعصرنا لطيبِ ثراكِ. شُدّتْ إلى البيت العتيقِ رحالُهم الروحُ قبل الأضحياتِ فداك. ِ وأمُّ القُرى نُورٌ وبكةُ بهجةٌ ومَكَّةُ خَيْرٌ شَامِلٌ ومُعَمَّم. ُ وهذا الحبّ اغرقني اشتياقا فمن في حب مكّة قد يُلامَ.
اهل مكة حمام وأهل المدينة قماري وأهل جدة غزلان والطايف أهله نماري يا لا لا يا لا لا يا لا لا لا يا لا لا لا أهل بيشه غزلان واهل عسير نماري يا بنات الرياض يا فاتنات الملامح أرحمو ذا الحبيب إللي على الباب نايم يا لا لا يا لا لا يا لا لا لا يا لا لا لا أهل الخبر غزلان وأهل الدمام نماري والسعودي يقول مطعون باربع جنابي واحدة في الحشا والثانية في فؤادي يا لا لا يا لا لا يا لا لا لا يا لا لا لا أهل تبوك غزلان وأهل حائل نماري
أكلت الدبيازه: يتم تحضير هذه الأكلة من قمر الدين الذي هو في الأصل يتكون من المشمش، يقطع قمر الدين ويطبخ ويضاف إليه ثمرة شهيرة في مكة تسمى قلادة، ثم يضاف إليه مكسرات مثل الزبيب واللوز والجوز والبندق وفي النهاية يضاف على كل هذا السمن ويترك على نار هادئة حتى يطبخ، وعادة تصنع هذه الأكلة في مكة قرب عيد الفطر. كلمات اهل مكة بث مباشر. وجبة اللقيمات: اللقيمات هي وجبة إفطار أحياناً في مكة والتي تسمى في مصر لقمة القاضي، والبائعون في مكة يحضرونها وتباع بدون عسل أو تحليه حيث تعتبر وجبة أساسية للإفطار. وجبة الرز المحمص: الرز المحمص من الوجبات اللذيذة في مكة ولكن يتميزون بطبع غريب أنه يقدم في مناسبة العزاء وخاصة ثالث يوم في العزاء وهذه طقوس يتبعها جميع أهل مكة. وجبة الأرز بعدس: هذه الوجبة أساسية أيضاً للغداء في مكة ولكن عندهم أيضاً طقوس في طبخها أنها لا تطبخ إلا وقت الغيوم والمطر أي في فصل الشتاء غالباً. وجبة الهريسة: تعتبر وجبة الهريسة هي واحدة من أفضل الأكلات المشهورة في مكة، وتتكون هذه الوجبة من من حنطة ومن ثم يتم دقها، وذلك حتى يتم فصل القشور عن الحبوب، ومن ثم يتم سلق اللحم، وبعد ذلك يتم إضافة عليه الحنطة المدقوقة، ومن ثم يتم عصر المكونات حتى تصبح المكونات أشبه بالعجين، وبعد ذلك تقدم المكونات بعد إضافة القليل من السمن، وأيضًا السكر المطحون.