هل القهوة تثبت الوزن سؤال يدعو إلى دراسة الأبحاث العلمية المعتمدة حول تأثير القهوة على الوزن، حيث ينمو البن في أكثر من 70 دولة، وتعرف القهوة بتأثيرها المنبه على البشر، وتعد القهوة اليوم من أهم وأشهر المشروبات الشعبية في جميع أنحاء العالم، وفي هذا المقال سيتم تقديم بحث مبسط وشامل عن القهوة وتأثيرها على الوزن، من خلال الحديث على فوائدها وأضرارها وتقديم قيمتها الغذائية. نبذة عن القهوة قبل الإجابة على السؤال الرئيس للمقال هل القهوة تثبت الوزن من الضروري البدء بتعريف القهوة، وهي مشروب يقدم عادةً ساخن، ويُعد من بذور البن المحمصة، ويقال أنه ثاني أكثر السلع تداولًا في العالم بعد النفط الخام، وتُصنع القهوة بتخمير حبوب البُن المطحونة، الناتجة عن عمليات المعالجة، والتخمير، والتجفيف، وختامًا مرحلة التحميص، وتستغرق الشجرة من ثلاث إلى أربع سنوات لتنتج حبات القهوة، التي تنمو في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وشبه القارة الهندية وأفريقيا. [1] شاهد أيضًا: ما هي أنواع القهوة العربية ؟ وما هي فوائدها وأضرارها هل القهوة تثبت الوزن لا توجد أي أدلة علمية على أن القهوة تثبت الوزن، ومن الجدير بالذكر أنها غنية بمادة الكافيين، أو البُنِّين، وهي عبارة عن مادة شبه قلوية تعرف بتأثيرها النفسي المنشط، وتعد بمثابة المنبه، حيث تعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، وتساعد الكافيين على نقل الأدرينالين في الجسم، وقد أثبتت بعض الأبحاث أن للقهوة تأثير على النوم، فلا يُنصح بشربها في الفترات المسائية.
كل فرد في الأسرة يحب ويستمتع برائحة القهوة العربية لأن رائحتها مرتبطة بشهر رمضان والأعياد. هذا هو أساس كرم العرب الذين يستقبلون العرب وله فوائد كثيرة لجسم الإنسان. تأثير القهوة على الوزن للقهوة تأثير مهم على الوزن لأنها تلعب دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن ، ولكن نظرًا لاحتوائها على مادة الكافيين ، لا يمكنها تثبيت القهوة. ليس هذا فقط ، بل يوجد حمض الكلوروجينيك أيضًا في الكافيين ، مما يزيد من معدل التمثيل الغذائي في الجسم لأن المادة ذات نشاط بيولوجي عالٍ وتساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات. يمكن لحمض الكلوروجينيك أن ينظم السكر في الجسم ، ويبطئ الجلوكوز بعد الأكل ، ويقلل من دهون الجسم ، لكن كل هذه الأشياء لا يمكنها أن توازن وزن الجسم. القهوة تثبت الوزن المناسب للطول. الكافيين ينقل الأدرينالين إلى الأنسجة الدهنية في الدم لحرقها ، لأن معدل حرق الدهون لدى الأشخاص العاديين يمكن أن يصل إلى 29٪ ، ومعدل حرق البدناء يمكن أن يصل إلى 10٪. يمكن لقهوة أرابيكا أن تقلل الشهية وتقلل من كمية الطعام المستهلكة ، ونرى أيضًا دور قهوة أرابيكا في حرق السعرات الحرارية في الجسم عن طريق توليد الحرارة أثناء هضم الطعام. القيمة الغذائية للقهوة توجد العديد من العناصر الغذائية في القهوة ، يمكن لفنجان واحد فقط أن يحمل: 2 سعرة حرارية وحوالي 236 مل من الماء.
لكن يجب مراعاة عدم الإفراط في تناول القهوة والكافيين، واستشارة الطبيب في حال أخذ المكملات. تأثير القهوة على النوم والوزن نظرًا لأن القهوة منبهة، فإن شرب الكثير منها قد يبقيك مستيقظًا في الليل، وقد أظهرت بعض الأبحاث وجود علاقة بين قلة النوم وزيادة الوزن، فعدم الحصول على ما يكفي من نوم حركة العين السريعة REM يقلل من معدل الأيض الأساسي في الجسم، ويقلل إفراز هرمون النمو الليلي. تظهر الدراسات أن القهوة يمكن أن تزيد أيضًا من هرمون الليبتين ، ومقاومة الأنسولين في الجسم، وكل هذه العوامل ستعرقل محاولات السيطرة على الوزن. القهوة تثبت الوزن النسبي. اقرأ أيضا: كبسولات القهوة الخضراء للتنحيف.. فوائدها وآثارها الجانبية إضافات القهوة وتأثيرها على الوزن شرب القهوة قد يجعلك منفعلًا وقلقًا، في الواقع تتكهن بعض الدراسات بأن القهوة تسهم في زيادة الوزن لأنه قد تجعلك عصبيا والبعض قد يأكل أكثر عندما يكون عصبيا، كما أن مشروبات الاسبريسو و اللاتيه المتاحة في مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي المتخصصة لا تزيد فقط من التوتر بسبب محتواها من الكافيين العالي، لكنها تزيد من خطر السمنة بمحتواها العالي من السعرات الحرارية. اقرأ أيضا: فوائد القهوة للبشرة وللشعر ووصفات طبيعية مغذية للبشرة تحذيرات يشير الباحثون إلى أن شرب القهوة قد يؤدي في الواقع إلى انخفاض الوزن، ولكن حذر الدراسات من استهلاك القهوة كوسيلة مساعدة لإنقاص الوزن، لأن القهوة ربما ترفع ضغط الدم، وبالتالي تشكل خطرا على صحة الأشخاص الذين يعانون من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية.