طريقه تزين الكيك واو. - YouTube
7 اخفقي حتى تصبح كريمة التزيين ناعمة ولامعة. غالبًا ما سيستغرق ذلك الأمر أقل من دقيقة، حيث سيخف المزيج ويصبح مثل الصوص تقريبًا. ضعي المزيج جانبًا بمجرد أن يصبح ناعمًا حتى يرتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30 إلى 45 دقيقة وسيجمد بعض الشيء بعدما يرتاح حيث سيصبح قوامه قابلًا للفرد. 8 افرديه على الكب كيك أو زيِّنيه به من خلال قُمع الكريم شانتيه أو استخدميه كطبقة بين طبقات الكيك المستدير أو زيِّني به كيك مستطيل مقاس 23 سم X 33 سم. طريقه تزين الكيك الاسفنجى. أفكار مفيدة إن وضعتِ بعضًا من مزيج كريمة التزيين بكيس بلاستيكي سميك وقصصتِ طرفه يمكنكِ عمل أشكال زينة لتضيفي أسلوبكِ زينتك الخاص على الكيك. تأكدي من أن الكيك بردت تمامًا قبل أن تضعي كريمة التزيين وإلا ستذوب. يُسمى السكر البودرة أيضًا بسكر الحلويات وهو الشيء نفسه، وهو عبارة عن بودرة بيضاء ناعمة وليس بلورات بيضاء. أما السكر سنترفيش (الذي يبدو مثل بلورات صغيرة) لن يكون جيدًا جدًا مع كريمة تزيين الكيك لأنه ليس ناعمًا. يمكن أن تضيفي القرفة أو عصير الليمون أو عيدان النعناع المجروشة أو الكوكيز المجروش أو أي شيء آخر نكهة رائعة لكريمة تزيين الكيك خاصتكِ ويجعلها فريدة من نوعها.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل كريمة الجبن السهلة لتزيين كيكة الجزر والريد فلفيت الرسم بواسطة الكريم شانتيه عن طريق استخدام طبقة سميكة من الشوكولاتة أو الكريمة الملونة أولاً ويفضل أن تكون ذات لون داكن حتى تظهر النقوشات، باستخدام كيس الحلواني عن طريق الرأس الصغيرة يمكنك رسم أفضل الأشكال بالكريمة أو كتابة بعض العبارات. تزيين التورتة بعجينة السكر تعد عجينة السكر من الأشياء الشهيرة التي يمكن من خلالها أن نزين الكيك. تتميز عجينة السكر بأنها سهلة التحضير ويمكن تلوينها بأي ألوان تفضلينها إلى جانب نعومتها وسهولة تشكيلها إلى أي شكل كما أن طعمها لذيذ ورائع للغاية. مناسبة جداً في تزيين التورتات التي ترتبط بالمناسبات المختلفة مثل تورتات عيد الميلاد وحفلات الزفاف والتخرج. يمكن عملها والإحتفاظ بها خارج الثلاجة حتى لا تجف وتصبح غير صالحة للإستخدام. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. طريقة تزين الكيكة. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
موضوع بسيط سأطرح من خلاله بعض الخطوات البسيطة والأساسية لتزيين الكيك. معلومة مهمة يجب حفظها في عقولنا وهي أن تزيين الكيك يحتاج ممارسة ثم ممارسة.. بإستعمال الأدوات الأساسية للتزيين وبإستعمال الكريمة الجيدة والكيـكة المتماسكة المخبوزة جيدآ ستكون عندك كيكة متقنة وستشعرين بالفخر. أول ماسأبدأ به هو كيفية تجهيز الكيكة لتكون حاضرة للتزيين. بعد خبز الكيكة أتركيها تبرد تمامآ. اكتشف أشهر فيديوهات تزين الكيك بالفراوله | TikTok. بعد ذلك قومي بإزالة وجه الكيكة المتسطح والمتعرج وذلك بإستعمال: سكين حاد طويل كما نرى في الصورة.. أو بإستعمال آلة صغيرة بها سلك حاد تسهل لك عملية إزالة السطح بشكل متساوي.. بعد ذلك إقلبي الكيكة حتى يكون الوجه من تحت.. السبب في عمل هذه الخطوة حتى يمكننا البدأ بتزيين الكيكة من الجهة الملساء المتساوية. أبدئي العمل بوضع كمية سخية من الكريمة علي وجه الكيكة وبواسطة السكين الخاصة أبدئي بحركة دائرية توزيع الكريمة علي سطح الكيكة دون أن تلمس السكين الخاصة الكيكة.. يجب أن يكون محور عملك مركز علي الكريمة وأن توزعي الكريمة بحركة دائرية سريعة حتى تغطي الوجه تمامآ. طبعآ زيدي كمية الكريمة حسب الحاجة حتى تتغطى الكيكة تمامآ كما توضح الصور المرفقة.. بعدها ننتقل من مرحلة "تغليف" الكيكة بالكريمة الي مرحلة التزيين الفعلية وهذه المرحلة تعتمد علي ذوقك الشخصي والالوان أو أنواع الزهور التي توديين إستعمالها.. سنبدأ بتزين أطراف ومحيط وجوانب الكيكة.
كرري العملية حسب عدد الطبقات التي ترديه. 3. هذه طريقتي المفضلة في عمل طبقات للكيكة.. وهي عمل كيكتان بنفس الحجم ثم وضعهم فوق بعض مع حشو الوسط. هذه الطريقة أسهل وأيضآ ستحصلين علي كيكة مرتفعة وبحجم جيد مقال \ $ جـــوري $