أضيفي الزبدة ورشة الملح واخلطيهم جيدًا. يضاف الدقيق المنخل بالتدريج مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانساً. إذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الدقيق. اتركي الخليط في القدر وقومي بتغطيته بقطعة قماش رقيقة ثم ضعيه في مكان مظلم ودافئ. بعد ساعتين ، ستصبح العجينة أكبر وجاهزة للاستخدام. وبذلك نكون قد وضحنا طريقة عمل السينابون منال العالم بالخطوات كاملة. تحضير حشوة القرفة الخاصة بـ طريقة عمل السينابون منال العالم: نخلط الزبدة والسكر البني والقرفة معًا ونخلط جيدًا. نقوم أولاً بتشكيل عجينة القرفة ولف العجين باستخدام عصا فرد العجين. نصنع العجين على شكل مستطيلات ونوزع الحشوات على العجينة المسطحة. لا تضعي الحشوة على جوانب العجين حتى نتمكن من التحكم في نهاية العجين بسهولة. نشكل العجينة السابقة على شكل لفافة حلزونية الشكل. في هذه المرحلة ، يمكننا تكوين جزء سميك من السينابون. نضع شرائح السينابون في صينية مبطنة بالزبدة أو الزيت، ثم نترك الصينية جانبًا لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة. بعد فترة ، لاحظنا أن لون السينابون تغير إلى اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن ، ونضع الصوص المخصص للسينابون ، وتُقدم وهي ساخنة.
3) ثم ابدئي بأضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب والعجن حتى تصبح عجينة ذات قوام متماسك. 4) بعد الانتهاء من العجن احضري الوعاء الذي به العجينة وغطيه بمنشفة واتركيه لمدة نصف ساعة او ساعة الا ربع، و بذلك تكوني قد نفذتي طريقة عمل السينابون الهش بنجاح. 5) وبالنسبة لحشوة السينابون، فاحضري وعاء وضيفي به السكر والقرفة الناعمة والكاكاو واخلطيهم مع بعض واتركيهم لحين وضعها في العجينة. 6) وأما لتحضير صوص الكاكاو، فاحضري وعاء وضعي به الحليب والسكر وفلبيهم مع بعض، ثم ضيفي الكاكاو والقرفة واستمري في التقليب وضعي الوعاء على النار حتى يصبح سميك قليلا. 7) وإن كنت تفضلين تحضير صوص سينابون الابيض ، فاحضري وعاء وضعي به الزبدة و السكر والفانيليا وقلبيهم مع بعض ثم ضيفي الماء الفاتر مع استمرار التقليب. طريقة إعداد السينابون بالصور مثل الجاهز: الان و بعد أن اتبعنا الجزء الأول من طريقة عمل السينابون بالصور منال العالم وحضرنا العجينة والحشوة وكل ما يلزمه للتزيين، فدعينا نبدأ في إعداد السينابون بشكله المعتاد وإضافة الحشو به:- قومي برش الدقيق على سطح مفرود واحضري العجينة التي تركت لمدة نصف ساعة واكثر وابدئي بفردها على السطح بسمك مناسب حوالي ربع او نصف سم وتكون بعرض حوالي من 15 الى 20 سم.
طريقة عمل السينابون منال العالم تبحث العديد من النساء عن طريقة عمل السينابون منال العالم، حيث تعتبر من الطرق السريعة واللذيذة، كما أن عشاق السينابون كثيرون ولكن هناك من لا يعلم كيفية تحضيرها في المنزل، وذلك بالرغم من أن طريقة تحضير السينابون فى المنزل ليست أمراً صعباً، لذلك سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل السينابون منال العالم، وذلك على صحيفة البوابة الالكترونية. سينابون بالقرفة منال العالم المكونات: ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة. قليل من الملح. كوب ماء دافئ. خمسون جرام من القرفة الناعمة. 100 جرام سكر بني أو أبيض. 100 مليلتر من زيت الذرة. مائة جرام من الزبدة. ثلاثمائة جرام من الدقيق المنخل. طريقة عمل السينابون منال العالم: نسكب الدقيق في وعاء عميق ونضيف الزيت ونفرك المزيج بيديك. أضيفي الماء والخميرة والسكر إلى الخليط وقومي بخلطهم جيدًا باليد. غطي العجين بالنايلون واتركيه يتخمر لمدة عشر دقائق. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة. ادهني الكعكة المستطيلة بالزبدة. نرش كل ذلك بالسكر الأبيض أو البني، ثم نضع القرفة الناعمة فوق السكر على العجينة بأكملها. تُلف العجينة مع رشّ السكر والقرفة في إسطوانة طويلة ثم تقطعها إلى قطع متساوية، بعرض خمسة سنتيمترات.
بواسطة وجود العجانة الكهربائية، نقوم بوضع ما تبقى من الدقيق بطريقة تدريجية. نستمر في عجن الخليط حتى نلاحظ أنه أصبح ذو مظهر أملس وناعم. نأتي بوعاء ويكون مدهونًا بالزيت جيدًا، ومن ثم نضيف الخليط الذي حصلنا عليه ونعمل على تغطيته والتأكد من عدم دخول الهواء للخليط. يفضل ترك هذا الخليط لفترة زمنية وهي ساعة على الأقل، وبعدها سوف نلاحظ حدوث ازدياد وتضاعف لحجمها. نعجنها من جديد، ونحاول إخراج جميع الهواء من داخلها، ونغطيها للمرة الثانية لمدة تتراوح ما بين 30:40 دقيقة. نفرد العجين ليكون شكلها مستطيلًا، بحيث نكون قادرين على وضع الزبدة عليها ودهنها، إضافة إلى بعضًا من القرفة. بعدها نعمل على اللف للعجين لكي يعطي مظهر الرول، وبالتالي نتمكن من تقطيعها ذات سمك مناسب. المكونات المتعلقة بالصلصة، يتم وضعها على نار هادئة حتى تعطينا لونًا بني فاتح. ندهن القوالب الخاصة بالمافن بالزبدة. خليط الصلصة، نأتي بملعقة بداخل قوالب المافن، وبعدها نحضر قطعة عجينة من التي قمنا بتقطعيها أعلى الصلصة. نترك العجين مرة أخرى لمدة 40 دقيقة، وبعدها توضع داخل فرن عند حرارة 180 لحوالي 35 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معيار قليل من القرفة المطحونة. معيار قليل من الزبدة السايحة. طريقة تحضير عجينة السينابون الهش منال العالم نقوم بمزج السكر، والزبدة، والخميرة، واللبن الفاتر في وعاء، وترك الخليط لمدة لا تتجاوز 10 دقائق. نضيف الى الوعاء اربعة كاسات معيارية من الدقيق المنخول، ومعيار الملح. نقلّب الخليط حتى تتكون عجينة متماسكة. نترك وعاء العجين جانباً لمدة ساعة كاملة؛ حتى تنفش العجينة وتخمر. نضيف كأس معياري من الدقيق المنخول، والباكينج باودر، واستمر بالتحريك للوصول الى عجينة متماسكة وطرية، ولا تلتصق بالأيدي. نفرد العجينة على شكل مستطيل رفيع، ويجب ان يكون السطح املس؛ لمنع التصاقها. نوزع الزبدة السايحة على العجينة، ثم نضع فوقها الحشوة المكونة من السكر والقرفة. نقوم بعمل رولات بالعجين مثل شكل السويسرول. نترك العجين يخمر لمدة 25 دقيقة. نخبز السينابون في الفرن على حرارة متوسطة. طريقة تحضير صوص السينابون منال العالم في الخلاط الكهربائي، نضع 2 باكيت من كريمة دريم ويب، مع القليل من الماء البارد. نضيف 8 حبات جبنة كيري، ولبن مكثف، وذلك بعد ان يزيد حجم الكريمة. للحصول على صوص خفيف، نضيف لبن للخلاط الكهربائي. للحصول على صوص ثقيل، نضع القليل من اللبن.
تكفي لـ 5 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 20