وإلى أن تنضج كيك التفاح المبشور ضعي مكوناْت حشوة الكيك في إناء وقلبيهم جيدًا. بعد أن تنضج ضعِي الحشوة وقومي بتزيين الكيِكة بالكريمة المخفوق وتقطع وتقدم. وهذه هي طريقة عمل كيك التفاح المبشور التي قدمتها لنا الشِيف وكما نرى فهي طريقة سهله ولن تستغرق وقت طويل منك. مقاْدير عمل كيك التفاح بدون بيض الكثير من الأشخاص يرغبون في تناول الكيك مع التفاح ولكن للأسف لا يمكنهم تناول الكيك بسبب البيض الذي يتواجد داخل الكيكة، ولهذا نحن سوف نذكر لكم طريقة سريعة وسهلة من أجل عمل كيك التفاح وسنبدأ بذكر مكوناْت طريقة عمل كيك التفاح: كوبان من الدقيق. رشة بيكربونات الصودا. ملعقة صغيرة خل تفاح. نصف كوب من الْحليب. ٢ تفاْح مبشور. جوز مطحون. هذه هي كافة الْمكونات التي نحتاج إليها من أجل عمل كيكة التفاح أما بالنسبة إلى طريقة عمل كيك التفاح فهي كالآتي: أولاً سخني الْفرن على دَرجة حراْرة ١٨٠ درجة مئوِية. ومن ثم في وعاء نضيف الْحليب، الخل، الفانيليا، القرفة، الملح، الجوز، والتفاح المبشور ونقلب جميع الْمكونات. وبعد أن تختلط هذه الْمكونات مع بعضها البعض عليك وضع الْدقيق والبيكربونات ونقلب حتى نحصل على قوام مثالي. وفي حالة ما إذا كان الْمزيج جاف قليلًا فكل ما عليك فعله هو وضع القليل من الحليب ونستمر في عملية التقليب.
ثم نأخذ قالب وندهنه بالزيت ثم نصب الخليط في القالب. نضع القالب في الفرن مدة ساعة. ثم نخرج القالب من الفرن حيث يصبح جاهز للأكل. كيكة التفاح بالكراميل المقادير 3 ونصف ملعقة كبيرة زبدة. كوب من السكر البني. 2 ملعقة كبيرة ماء. كوب طحين. تفاحتين مقطعة قطع صغيرة. نصف ملعقة بيكنج باودر. نصف ملعقة بيكربونات الصودا. ربع ملعقة قرفة. ربع ملعقة زنجبيل. بيضتان. ربع ملعقة جوزة الطيب. نصف كوب حليب. طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية. نأخذ صينية وندهنها بالزيت. نخلط الزبدة والماء والسكر في الصينية. نرتب شرائح التفاح في الصينية. ثم نأخذ وعاء ونقوم بخلط الطحين والبيكربونات الصودا والبيكنج باودر والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والملح. نخلط الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي لتمتزج بشكل جيد. ثم نضيف الفانيليا والبيض ونستمر بالتحريك والخفق. نضيف الطحين للسكر والبيض مع الاستمرار بالتحريك والخفق. ثم نسكب الخليط السابق فوق التفاح الذي رتبناه في الصينية، ثم نضعه في الفرن حتى تنضج الكيكة. نترك الكيكة لتبرد ثم نقلبها في طبق التقديم. ثم تقطع وتقدم للأكل. كيكة التفاح الألمانية المقادير 4 أكواب من الطحين.
نضيف الطحين المنخول مع البايكينج بودر الى المزيج ونخلطهم بالملعقة الخشبية. ندهن صينية الكيك بقليل من الطحينة ونضع مزيج الكيك وعلى الوجه نضع حشوة التفاح وندخلها فرن حامي مسبقا ونخبزها على حرارة ١٨٠. نزين وجه الكيك بالحليب المكثف المحلى. بالعافية المقالة التالية كرات الكفتة