[٢] يعالج التهاب المعدة بعض أخصائي الرعاية الصحية، حيث إن اخصائي التغذية الذي يدعى بريام أهوجا يعد واحداً منهم، يعتقدون بأن الخيار يعمل على علاج التهاب المعدة ويعمل على تهدئة المعدة من التهيج، وقد أشار طبيب يدعى جيف واربر وهو يعالج بالطب الطبيعي وعضو مؤسسة الأمريكية للجراحين والفيزيائيين أنه يؤمن بأن الخيار قادر على أن يكون جزء من نظام غذاء علاجي لالتهاب المعدة، فقد صرح على موقعه بأن للخيار قدرة بسيطة قلوية في الجسم، مما قد يعمل على إبقاء الجسم في وسط قاعدي بشكل خفيف مما قد يساعد ذلك في حالة التهاب المعدة، إلا أنه لا يوجد دراسات كافية لإثبات هذه المعلومة التي تعتبر من فوائد الخيار للمعدة. [٣] المراجع [+] ↑ "5 Wonderful Benefits Of Cucumber",, Retrieved 20-12-2019. Edited. ^ أ ب "7 Health Benefits of Eating Cucumber",, Retrieved 20-12-2019. Edited. ↑ "Gastritis And Cucumbers",, Retrieved 20-12-2019. Edited.
فوائد الخيار للجسم مُرطب للجسم: فهو يحتوي على نسبة كبيرة من المياه التي يحتاج الجسم إليها بشكل دائم، وخاصة في فصل الصيف، والتي تعمل بدورها على ترطيب الجسم والبشرة والشعر وحمايتهم من الجفاف. مدر للبول: فهو يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل بفاعلية على موازنة نسبة السوائل بالجسم، وإدرار البول، مما يُساعد على التخلص من السموم والأملاح الزائدة. يُخفِّض ضغط الدم: إذ يعمل البوتاسيوم أيضًا على استرخاء الأوعية الدموية والشرايين، مما يؤدي إلى عودة ضغط الدم المرتفع إلى معدلاته الطبيعية، ومن ثم فإنه يحمي القلب من الإصابة بالأمراض المُختلفة. يُعزز الأداء المناعي: فمحتواه من فيتامين ج يجعل منه مساعدًا جيدًا لجهاز المناعة، فيعمل على مُقاومة الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا ، وغيرها من الأمراض المُعدية. يُحارب السرطان: بفضل ما يحتوي عليه من مُضادات الأكسدة التي تعمل على القضاء على الشوارد الحرة، التي من الممكن أن تتراكم مُسببة مرض السرطان ، وقد وُجِد أن تناول الخيار بشكل منتظم يُقاوم تكون تلك الخلايا، وخاصة تلك التي تتكون في القولون. يُحافظ على الجهاز العصبي: فالخيار معروف باحتوائه على نسبة جيدة من المغنيسيوم، الذي يعمل بدوره على حماية أنسجة الجهاز العصبي ، وتعزيز أدائه، ومن ثم يُمكن لمن يتناول الخيار أن يلحظ تأثيره المُهدِّئ على الجسم بشكل عام.
يحتوي على ألياف غذائية تسهل عملية الهضم. يحتوي على مواد منظّفة ومهدّئة. يعمل على تحسين عملية الهضم. يفتت الحصى المتراكم على الكليتين. ينقّي المعدة من الفضلات والسموم. أهمية الخيار في معالجه حرقة المعدة يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الماء تساعد على تقليل الحمض المعدي، بالإضافة إلي احتوائه على إنزيم إيريبسين والذي يساعد على هضم البروتينات بطريقة أفضل ويقلّل الإصابة بحرقة المعدة بعد تناوله. فوائد الخيار فوائد الخيار للصحة عديدة منها: يحتوي على البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط معدلات النبض، ومعدلات ضغط الدم. يحتوي على مضادات أكسدة قوية، لذلك يعمل على تقوية جهاز المناعه بالجسم. يعتبر مصدراً للألياف المهمّة، التى تساعد على التقليل من الإصابة بسرطان القولون، ويعالج حرقة المعدة. يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء، لذلك يستخدم لعلاج حروق الشمس، والتقليل من انتفاخ العيون. يحتوي على نسبة عالية من السكريات تساعد على تغذية عضلات الوجه. يساهم في علاج الحروق البسيطة، وعلاج حب الشباب، والوقاية من النمش. يقوم بتهدئة الأعصاب، ويزيل التوتر والقلق. يعالج التهابات المسالك البولية. يحافظ على صحّة القلب ونبضه. يعدّ الخيار مدراً جيداً للبول.
الحساسية: أبلغ بعض الأشخاص عن رد فعل تحسُسي للخيار، فيجب على أي شخص لديه حساسية تجنب تناول الخيار، وقد تشمل أعراض الحساسية القشعريرة، والتورم، وصعوبة التنفس، فإذا عانى الشخص من مشاكل في التنفس فهو عندئذٍ بحاجة إلى عناية طبية فورية. التسمم: يحتوي الخيار على سموم مثل الكورباتيتاسينات التي يُمكن أن تكون ضارةً إذا استُهلكت بكميات كبيرة، ويحتوي على مركب يُعد مضادًا خفيفًا للبول، فالإفراط في تناوله قد يُسبب الجفاف، كما أنّ فيتامين ج الموجود في الخيار في حال الإفراط بتناوله قد يعكس أفعاله ويعمل كمؤكسد بدلًا من مضاد للأكسدة. من حياتكِ لكِ يُمكنكِ سيدتي الاستفادة من فوائد الخيار للبشرة من خلال صُنع قناع الخيار ، وهو أمر سهل للغاية ولا يستغرق منك الكثير من الوقت، كل ما تحتاجينه هو نصف خيارة غير مقشرة تُخلط وتُهرس بالخلاط حتى تُصبح معجونًا مائيًا، ثم يُفصل عصيرها عن أي قطع صلبة بواسطة المصفاة، ثم يوضع عصير الخيار على وجهك ويُترك لمدة 15 دقيقةً ثم يُغسل بالماء البارد أو الفاتر ويُجفف، كما يُمكنكِ سيدتي استخدام الخيار مع مكونات أُخرى كالشوفان، أو العسل ، أو الصبار، أو الدقيق لصناعة أقنعة أُخرى للبشرة [٥].
حدوث الحساسية والربو حيث أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية الموز ربما يعانوا من حساسية تجاه الخيار أيضًا. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم لذلك الافراط في تناوله يؤدي إلى حدوث فرط في بوتاسيوم الدم والتي من الممكن أن تسبب أضرار للكلى. يؤدي إلى حدوث انتفاخ في البطن والغازات فيحاول الشخص التخلص منها عن طريق التجشؤ أو الريح لذلك ينصح من يعانون من عسر الهضم بعدم تناول الخيار. فوائد الخيار العامة وبجانب أضرار الخيار للمعدة هناك مجموعة من الفوائد التي تعود على الشخص من تناوله للخيار والتي منها: الوقاية من بعض أنواع السرطانات حيث أنه يحتوي على بعض المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على الوقاية من السرطان وتثبيط نمو الخلايا السرطانية أو ابطاء نموها. يساهم في الحفاظ على البشرة والتخفيف من الالتهاب الذي يحدث بها حيث أنه يمتلك بعض الخصائص المضادة للالتهاب ويساهم في تهدئة تورم وتهيج البشرة والتخلص من احمرارها بسبب الشمس كما أنه يتم وضعه حول العينين للتخفيف من انتفاخاتها ومن التهابات الجفون. يساهم الخيار في خفض ضغط الدم حيث أنه مصدر جيد للبوتاسيوم ويساعد على ضبط نسبة الصوديوم في الجسم ويخلص الجسم من الأملاح الزائدة في الجسم لأن الأملاح أحد الأسباب الرئيسية في ارتفاع ضغط الدم حيث أنها تسبب احتباس السوائل في الجسم.