اسهل طريقة لعمل مقلوبة الدجاج (فطورنا) - YouTube
أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى الفول الأخضر، وقلبي لثلاث دقائق، ثم أضيفي كوب ماء ساخن، وغطي القدر، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الفول الأخضر. اغسلي الأرز المصري والأرز البسمتي، ثم انقعيهما في الماء 15 دقيقة. أضيفي الأرز إلى الفول الأخضر، وقلبيه معه، ثم أضيفي مرق دجاج حتى يغطي الأرز، ثم تبليه بالملح. طريقة عمل مقلوبة الدجاج مهدَّد بالانقراض في. انتظري حتى يغلي المرق، ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز. في مقلاة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من السمن، وحمري قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي. اغرفي مقلوبة الفول الأخضر في طبق التقديم، ثم رصي قطع الدجاج فوقها، وقدميها ساخنة. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
غطي القدر واتركيه على نار عالية حتى يغلي المرق، ثم خففي النار واتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز لحوالي 20 دقيقة. اقلبي المقلوبة في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات، ثم قدميها ساخنة.