ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. صلصة الشيلي هو نوع من انواع التوابل التي أعدت مع الفلفل الحار وأحيانا الطماطم الحمراء كمكون أساسي. الإثنين 23 مارس 2015 آخر تحديث. صلصة الفلفل الحلو -كالوفت. الأربعاء 25 يناير 2017. كوب من صلصة الفلفل الحلو التايلاندية. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
المأكولات الصينية يوجد بها الخضار الكثير والمكونات الطازجة وتعتمد كثيراً على طريقة الطبخ لأنهم يستخدم النار العالية مع القليل من الزيت وهذا من الأطباق الأساسية الدجاج الصيني السريع، والدجاج مع الخضار. مكونات الدجاج مع الخضار على الطريقة الصينيه: 1 كيلو صدور دجاج مخلي من الجلد. 1 كوب بروكلي ومغسول ومقطع. 1 كوب جزر مغسول ومقطع. 3 ملاعق كبير صلصة صويا. 1 ملعقة كبيرة خل أبيض. 1 ملعقة كبيرة عسل. نصف ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر حار. 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة. 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند. 1 حبة متوسطة من البصل المفروم. 1ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور. صلصة الفلفل الحلو صار يحبي. 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم. 1 ملعقة صغيرة حبوب السمسم للتزين. طريقة التحضير: نقوم بغسل صدور الدجاج وتجففها بمنديل المطبخ ونقوم بقطعها إلي مكعبات. نقوم بإحضار وعاء ووضع به الماء على النار حتي تغلي ووضع البروكلي، والجزر ونقوم بسلق الخضار وتركه لمدة 10 دقائق ونقوم بتصفية الماء. نقوم بإحضار طبق واضيفي ملعقتين في صلصة صويا، وخل، عسل، رقائق الفلفل الحار، النشا وتركه جانبا. نقوم بإحضار مقلاة ووضع زيت جوز الهند، لمدة 2 دقيقة، ووضع البصل وقليه على نار متوسطة حتي يتغير لونه ونقوم بإخراج البصل.