الوزن الهيدروستاتيكي: في هذه الطريقة فإنك تجلس دون ملابس في كرسي مغمور بالماء؛ إذ يضع جسمك قوة مضادة على الماء ويحلُّ محلها فيتم تسجيل كثافة جسمك أو وزنك تحت الماء، وبعد ذلك يسجل الوزن لحساب نسبة الدهون، وتعد هذه الطريقة المعيار الذهبي لقياس نسبة الدهون في الجسم؛ وذلك لأن قياس الوزن تحت الماء دقيق للغاية. التصوير بالرنين المغناطيسي أو التصوير المقطعي المحوسب: تعد هذه الطريقة هي الأكثر دقةً في تحديد نسبة الدهون في الجسم؛ إذ تلتقط هذه الآلات صورًا عديدة للجسم ويمكنها أيضًا قياس الدهون داخل البطن، لكن لا تستخدم هذه الطريقة عادة لقياس الدهون فقط، كما أنها مكلفة جدًّا. هناك طريقة أخرى تتم عن طريق خلع ملابسك والدخول في غرفة محوسبة على شكل بيضة (تسمى BOD POD)؛ إذ إنها تحلل جسمك تمامًا، وبمجرد تحديد كثافة جسمك من خلال الوزن والحجم، تستخدم هذه الآلة البيانات لحساب نسبة الدهون في جسمك، ولقد أظهرت الأبحاث بأن هذه الطريقة دقيقة للغاية وتتطابق دقتها مع طريقة القياس تحت الماء. قَد يُهِمُّكَ من الطبيعي أن الرجال لديهم نسبة أعلى من الكتلة غير الدهنية أو العضلات ونسبة أقل من الدهون مقارنة بالنساء؛ وذلك لأن النساء بحاجةٍ إلى دهونٍ زائدةٍ في منطقة الوركين والفخذين لدعم الولادة والرضاعة الطبيعية، إذ تعد نسبة الدهون في الجسم التي تبلغ حوالي 25 إلى 30 في المئة أمرًا طبيعيًّا للمرأة مع الحفاظ على صحتها، بينما يعد الرجل الذي لديه هذه النسبة من الدهون سمينًا، كما أن نسبة الدهون الأساسية في جسم المرأة يجب ألا تقل عن 10-13 في المئة؛ إذ إنَّ الانخفاض إلى دون هذه المستويات من الممكن أن يسبب عواقب صحية خطيرة مثل نقص التغذية ومشاكل الحيض.
الطعام الصحي لوزن مثالي نشر في: الخميس 27 فبراير 2014 - 1:54 م | آخر تحديث: الجسم المثالي والصحي يحدده بشكل أساسي عدد السعرات الحرارية التي تدخل الجسم يوميًا وكذلك نسبة الدهون التي يتناولها الفرد كل يوم. عند اتباع نظام غذائي أو محاولة للحفاظ على الوزن من الزيادة، يجب أن يعرف كل شخص أنواع ونسبة الدهون التي يجب أن تدخل جسمه يوميًا. اقترح الخبراء أن من 20% إلى 30% من السعرات التي تدخل الجسم تأتي من الدهون، بحسب ما نشرته مجلة (Women's Health) بالقياس على نظام غذائي يستهلك 1800 سعر حراري يوميا، فهذا يعني حوالي 40 إلى 60 جرامًا من الدهون. الدهون المشبعة الكثير يعرفون الدهون المشبعة على أنها الدهون «السيئة»، ولكن أظهرت دراسة علمية الجديدة أن بعض هذا النوع من الدهون يتم حرقه أسرع من الدهون الأخرى ما يعني أنه نادرًا ما يتم تخزينه على صورة «شحم». توجد هذه الدهون في: - 1 ملعقة طعام زبدة (مملحة) تحتوى (12 جرام دهون و102 سعر حراري) - 1 ملعقة زيت جوز الهند تحتوى (14 جرام دهون و117 سعر حراري) - 237 جراما من اللبن قليل الدسم 2% تحتوى (5 جرامات دهون و122 سعرا حراريا) - 90 جراما من اللحم المفروم المطبوخ (خالية من الدهون بنسبة 85%) تحتوى (13 جرام دهون و212 سعرا حراريا) الأحماض الدهنية غير المشبعة هذه الدهون تكون في أغلب الأحوال على شكل «سائل» مثل الزيوت، وتعمل الدهون غير المشبعة على تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب عن طريق تحسين الكولسترول في الجسم.
أما بالنسبة للرياضيين، فإنهم يميلون إلى الحفاظ على نسبة الدهون بين 6 و 13 في المئة، ويمكنك الوصول إلى مستوى دهون في الجسم إلى أقل من 6 في المئة لكنه يمثّل تحديًّا كبيرًا؛ إذ إنه يحتاج إلى المزيد من التمارين الرياضية بالإضافة إلى نظام غذائي مدروس بدقة، ومن المهم معرفة أن نسبة الدهون الأساسية في جسمك تتراوح بين 2 و 5 في المئة، وإن قلت عن هذه النسبة فإنها قد تتداخل مع وظيفة الجسم الطبيعية وتؤثر على امتصاص المغذيّات. [٣] طريقة حساب نسبة الدهون في الجسم هنالك العديد من الطرق التي يمكنك استخدامها لحساب نسبة الدهون في جسمك، ومنها: [٤] استخدام شريط القياس: الطريقة الأساسية لقياس نسبة الدهون في جسمك هي باستخدام شريط قياسٍ كالمستخدم في الخياطة، لتسجيل قياسات أجزاء مختلفة من جسمك، فكل ما عليك فعله هو قياس محيط رقبتك وبطنك والتأكد من قياس الجزء الأكبر من كل منطقة، ولحساب نسبة االدهون، قم بطرح القيمة التي سجلتها من قياس رقبتك من القيمة المسجلة من محيط بطنك لتحدد قيمة محيطك عامة، ومن المهم إدراك أن هذه الطريقة ليست الأدق؛ إذ أن هناك فرصة كبيرة للخطأ عند قياس نفسك.
حساب نسبة الدهون عند النساء تكون المعادلة المخصصة لحساب كمية الدهن مقترنة بعدة عوامل وهي: العامل الأول: وزن الجسم الكلي×0. 732 ×8. 987. العامل الثاني: قياس محيط الخصر بأقصى نقطة×3. 140. العامل الثالث: قياس محيط الخصر عند السرة×0. 1570 العامل الرابع: قياس محيط الورك×0. 249. العامل الخامس: قياس الساعد حتّى أقصى نقطة×0. 434. لحساب نسبة الدهن نأخد: كتلة الجسم العضلية= العامل 1+العامل 2+العامل 3+العامل 4+العامل 5. وزن دهون الجسم= وزن الجسم الكلي- كتلة الجسم العضلية. نسبة دهون الجسم= (وزن الدهون في الجسم×100%)/ وزن الجسم الكلي. حساب نسبة الدهون عند الرجال العامل الأول: (وزن الجسم الكلي×1, 082)+94. 42. العامل الثاني: قياس محيط الحصر×4. 15. كتلة الجسم العضلية= العامل 1–العامل 2. وزن دهون الجسم= وزن الجسم الكلي–كتلة الجسم العضلية. * نسبة دهون الجسم= (وزن دهون الجسم×100)/وزن الجسم الكلي. أطعمة المفيدة لحرق الدهون الأطعمة الغنية بالبروتينات، مثل اللحوم الحمراء والبيضاء والبقوليات. الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات والطماطم. العسل. الخل الأبيض يمنح شعور بالشبع، ولكن يراعى عدم تناوله على معدة فارغة.
ذات صلة كيف أعرف نسبة الدهون في الجسم كيف أحسب نسبة الدهون تعتبر الدهون من أخطر ما قد يواجه الانسان، وخصوصاً مرضى السكري، ومرضى السمنة؛ لأنّهم أكثر عرضة للإصابة بالتجلطات وأمراض القلب والشرايين، وتكون الدهون في الجسم على شكل كتل، وتتجمّع في مناطق معينة من الجسم، تكون زائدة عن حاجة الجسم لها، وتوجد في الأغذية التي نتناولها، مثل اللحوم والحلويات والأطعمة الدسمة بشكل عام، ولكن من الناحية الأخرى، فإنّ الجسم يحتاج إلى نسبة معيّنة من الدهون، لاكتمال العمليات الحيوية في الجسم، واكتساب الطاقة التي تمكننا من القيام بالأعمال اليومية. أهميّة حساب الدهون في الجسم إنّ حساب كمية الدهون في الجسم، يمكننا من الحصول على جسم مثالي وصحي، وذلك بمعرفة حجم الدهون الموجودة فيه، وحجم الدهون التي يجب حرقها، مع العلم بأنّ الوزن والشكل الخارجي لا يعطيان أيّ نتيجة حتمية عن كمية الدهون الموجودة في الجسم. حساب نسبة الدهون في الجسم تختلف نسبة الدهون في جسم الرجل عن نسبة الدهون في جسم المرأة، وتتمّ قياس نسبتها عن طريق معادلة حسابية، ومن خلال نتائج المعادلة، يتمّ تحديد الكمية اللازمة حرقها من الدهون، وأفضل وقت للقيام بحساب كمية الدهن في الجسم، هي الفترة الصباحية بعد الاستيقاظ من النوم؛ وذلك لأنّ الجسم يكون في أفضل حالاته؛ نتيجة نومه واسترخائه لفترة تتراوح ما بين ست إلى ثماني ساعات.
الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضروات بشكل عام والخس.
واحدة من أفضل مهارات صناعة الصابون هي القدرة على تعديل الوصفة الخاصة بك بإستخدام الزيوت المختلفة. هناك عدد لاحصر له من الزيوت والعطور والالوان يمكنك إستخدامها فى إخراج تحفة فنية رائعة مكونة في النهاية من صابون صلب. وواحدة من أهم جوانب أى وصفة هي الزيوت التي تختارها. فهي تؤثر على خصائص الترطيب ، ومدى جودة الرغوة ، والتصميمات التي يمكنك انشاؤها. وللمساعدة قمنا بتجميع معلومات حول الزيوت الشائعة. ويشمل معلومات عن معدلات الاستخدام ومدة الصلاحية. يمكنك مراجعة دليل المبتدئين فى صناعة الصابون الصلب. الزيوت الشائعة فى صناعة الصابون الصلب زيت نواة المشمش زيت نواة المشمش خفيف الوزن وعالي الأحماض. يتكيف بسهولة في الجلد. نوصي باستخدام 15% أو اقل في الوصفة الخاصة بك. بإستخدام هذا الزيت لايكون القالب ناعماً جداً وتستمر الصابونة لفترة اطول. زيت الأرجان ستحب زيت الأرجان في منتجات العناية بالبشرة والشعر بنفسك. تستخدم في صناعة الصابون. فهو يُعطى ملمس الحرير والترطيب ، وهو ملئ بالفيتامينات A و E ويمكن استخدامه بنسبة تصل إلى 10%. زيت الأفوكادو يجعل زيت الأفوكادو الصابون كقطعة ناعمة ويستخدم بشكل عام بنسبة 20% أو أقل في التصنيع بالطريقة الباردة.
ياتى في عدة اصدارات بما في ذلك 76 و 92 درجة فهرنهايت (درجة انصهار الزيوت) كلاهما لهما نفس قيمة التصبن زيت جوز الهند هو اقوى مطهر يمكن استخدامة حتي 33% لكننا نوصي باستخدامة بحوالي 15% اذا كان لديك بشرة حساسة. سعر زيت جوز الهند زبدة القهوة هذه الزبدة الفاتنة والغنية مثالية لغسول الجسم (لوشن) وزبدة الجسم والصابون ، انها مزيج من الزيوت النباتية المهدرجة وزيت بذور القهوة ، ويحتوي علي 1% من الكافيين الطبيعي. له رائحة القهوة الطبيعية وشعور كريمي يمكن استخدام الزبدة حتي 6%. زيت بذور القهوة يتم استخراج هذا الزيت السميك والفاخر من حبوب البن المحمص الطازج يستخدم في الصابون المصنوع يدوياً ، المرطبات ، البلسم ، الغسول (لوشن الجسم). يستخدم بنسبة 10%. زيت بذور الخيار أولئك الذين لديهم بشرة جافة أو ناضجة سوف يحبون هذا الزيت. فهو يتميز بخصائص ترطيب ممتازة وهو خفيف الوزن ويُمتص سريعا. تستخدم في صناعة الصابون - مسك التعليمي - راصد المعلومات. يستخدم بنسبة اعلي من 15%. زيت الأمو هذا زيت متوسط الوزن يساعد على الحفاظ على البشرة رطبة. يستخدم بنسبة تصل الى 13%. زيت زهرة الربيع المسائية يحتوي هذا الزيت علي تناسق خفيف ومرطب ويُمتص سريعا من الجلد. يمكن استخدامة حتي 15%.
وفقًا لصلابتها عند درجة الحرارة العادية ، تنقسم الدهون إلى زيوت (سائل في درجات الحرارة المحيطة المعتادة) وزبدة (صلبة). يتم استخراج بعض الدهون من النباتات والبعض الآخر من أصل حيواني. من وجهة النظر الكيميائية ، كلها مناسبة للتصبن. ومع ذلك توجد اختلافات جوهرية أكثر أو أقل بين ميزات كل منهم. القلويات: تستخدم القلويات في صناعة الصابون ومن أهمها الصودا الكاوية (هيدروكسيد الصوديوم) أو هيدروكسيد البوتاسيوم, فهي المسؤولة عن عملية التصبن المباشر للدهون المحايدة (الدهون الثلاثية) ، نحتاج إلى وضع محلول أساسي قوي (قلوي) في الماء. الصودا الكاوية و البوتاس الكاوية هما الأكثر استخدامًا لهذا الهدف. ومع ذلك ، فإن الصابون الذي تم الحصول عليه من هاتين القاعدتين مختلفان في بعض الخصائص مثل الاتساق ، وتكوين الرغوة ، والذوبان ، إلخ. الماء: بيئة التفاعل من أجل التصبن هي مستحلب بين الدهون والماء, حيث يتم تخفيف تأثير القلويات المطلوبة, والماء المناسب لصنع الصابون هو الماء العذب (مياه الأمطار على سبيل المثال). الإضافات الثانوية: الإضافات الثانوية المستخدمة في صناعة الصابون هي: الملح والمواد المضافة (الطين, والكاولين, والنشا, والسيليكات, والكربونات, إلخ) والملونات وغيرها.