المجلس العسكرى لم يرى في تجمع القيادة سوى بعض الفتيات الحاسرات.. لقد وقعنا في الفخ.. وقعنا في الفخ عندما أعتقدنا أن المطالبة بالحقوق تقتضي شكلاً معيناً ونمطاً محتشماً.. وتناسينا مشروعية المطالبة بالحقوق من عدمه. جوعت الناس يا رقاص في اعوام الانقاذ الكالحة لن تجاب مطالبك ما لم تكن شيخ فلان أو توسط لك المجاهد علان.. لقد وقعنا في الفخ عندما نظرنا إلى خلفية من يطالب دون النظر إلى حقيقة المطالبة.
بل إن تقريرًا آخر قدمه أحد الأجهزة يؤكد أن هؤلاء المتظاهرين بالتحرير ليسوا مصريين ويتكلمون كلامًا غريبًا بلهجة غريبة.. وفجأة وعينك ما تشوف إلا النور.. طلعت هتافاتنا إحنا بأه.. ودي لا عاوزة تقارير ولا أجهزة.. بدأت برفع الأحذية، وبدأت تعلو في الميدان.. "إرحل.. إرحل يا ابن الجزمة". هنا فقط بدأت الأجهزة تفهم.. فالأجهزة تعلم جيدًا أن المصري حينما يخلع حذاءه ويرفعه يبأه خلاص. ومعهم حق.. فهل إذا أتوا إلى الميدان.. ووقفوا صامتين مهذبين مع موسيقى حالمة لكورساكوف، أو وقف عمر خيرت ليعزف لهم على البيانو.. "لقد وقعنا في الفخ" جديد يوسف معاطي | البوابة. هل كان النظام سيرحل؟!.. قلت لصديقي الأديب هذا الذي شتموه في الميدان لأنه طالب الثوار بأن يهتفوا في أدب: إذا أردت أن تنهى الناس عن فعل شيء يجب أن تقدم لهم البديل.. فهل مثلا كان البديل أن يهتف الثوار هكذا: من فضل حضرتك يا ريس.. يا ريت ترحل.. مع كل الحب والاحترام الشعب يحلم بإسقاط النظام.. ممكن نقعد إحنا يا ريس وحضرتك تمشي. واختتم معاطي، رؤيته مؤكدًا أن المشكلة التي لا يدركها البعض، أن أي شيء جماعي يحتشد له عدد كبير من الناس يصبح أمرًا واقعًا فوق الأخلاق والقوانين والدساتير.. حتى لو كان سبابًا جماعيًّا وسفالة جماعية.. وحينما كان شبابنا يظهرون على الشاشات ويتكلمون بلا ذوق أو أدب أو لياقة كان البعض يستاء منهم.. ويستاء أكثر لأنني لا أستاء منهم.
ويتساءل معاطي: هل إذا كانت تلكك الجملة قد قيلت من واحد "زي حالاتي" كان حد عبرني؟ والا عشان هو فولتير يعني؟ والسؤال الأهم هل يعرف شعبنا الذي أقبل إقبالاً ساحقاً على فيلم "شارع الهرم" وعلى الإخوان والسلفيين من هو فولتير هذا؟ لقد بدأت أشعر – والحديث ليوسف معاطي – أنني أسأت الظن بشعبنا، لم أكن أعرف أنه يؤمن بفولتير إلى هذا الحد، لقد كانت هذه العبارة الفولتيرية تحديداً هي القول الفصل في حوارات كثيرة شاهدتها، حتى أن بعض الإسلاميين استشهدوا بها في معاركهم الحوارية بعد أن أدركوا أن شعبنا غاوي فولتير. ويعلق الكاتب ساخراً: يقولون ان شعبنا منقسم وأن الأمة مختلفة هذا كله هراء ومحاولات لتفتيت الوحدة في بلدنا.. فولتير – الله يبارك له – قام بالواجب ووحد امتنا. لقد وقعنا في الفخ عادل امام. مصريتي مدينة صينية هذا المقال كتبه معاطي مايو 2007 لكنه كان ممنوعاً من النشر، يتحدث فيه عن رغبة دولة عربية من استنساخ معالم مصر في أرضها، فرغم كما يقول أمير هذه الدولة العربية أن الدور السياسي الذي كانت تلعبه مصر في المنطقة انتهى تماماً، إلا أن الفن والثقافة ظلا كما هما وكأن مصر أمر واقع مفروض على العالم العربي، في كل بلد عربي عندنا ملاه عالمية لا تقل عن ملاهي أوروبا، حتى التزحلق على الجليد نفذناه في بلادنا الحارة حتى يجد مواطنونا ما لا يجدونه في مكان آخر ومع ذلك يسافرون إلى مثر كل عام، فما السبب؟.
ما هو بديل البيض عن البسبوسة؟ يعرض لكم موقع ArabWriters ما هو بديل البيض عن البسبوسة؟ البسبوسة هي حلوى شرقية لذيذة يمكن صنعها بعدة طرق ، إلا أن وصفتها الأصلية تتضمن استخدام البيض الذي يمنحها قيمة غذائية عالية وقوامًا هشًا. إذا لم يكن لديك بيض عند تحضير وصفتك ، أو إذا كانت عائلتك لا تحب مذاقها في الحلويات ، أو لأسباب صحية أخرى ، فراجع هذه المقالة للتعرف على بدائل البيض لباربوسا. لا يحب بعض الناس تناول الوصفات التي تحتوي على البيض ، إما لأسباب صحية (مثل الحساسية) ، أو اتباع عادات غذائية معينة ، أو حتى لرائحة البيض يمكن أن تكون موجودة حتى مع المنكهات ، ولأنها تجعل قوام الحلوى متفتتًا. ، ربما لن يؤدي إسقاطها بدون بديل إلى نفس النتائج ، لذلك إليك أفضل البدائل لبيض babesa: موز: قد يبدو الأمر غريبًا ، لكن الموز بديل رائع للبيض لأنه ينسق المكونات ، مما يمنح الأطفال قوامًا مقرمشًا وقيمة غذائية. لن تتوقعيها… بدائل تغنيك عن البيض في صناعة البسبوسة. استخدم نصف موزة لكل بيضة في الوصفة. زبادي: يستخدمه العديد من ربات البيوت بالفعل عند تحضير الأطفال ، فهو مثخن رائع ويعزز نكهته ، حيث يستبدل نصف كوب من الزبادي لكل بيضة. حليب: يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الحليب سواء كان حيوانيًا أو نباتيًا مثل اللوز أو جوز الهند ، حيث أنه يساعد في الحصول على أشواك ناعمة ، إضافة 50 مل من الحليب بدلاً من بيضة واحدة.
في الكثير من الأحيان نكون قد بدأنا بتحضير حلى البسبوسة لكن دون أن نلحظ نقصان مكون أساسي كالبيض مثلاً. كما هناك بعض الأشخاص الذين لا يحبون استعمال البيض لتحضير البسبوسة بل يفضلون استبداله بمكون اخر. يمكن تحضير النمورة العادية أو النمورة بالقشطة دون استخدام البيض إذ هناك الكثير من وصفات البسبوسة التي لا تتضمن هذا المكون. موقع أطيب طبخة سيكشف لك وصفة بسبوسة سهلة وبسيطة دون استعمال البيض. المكونات: لبن زبادي – كوب ونصف سميد – 3 أكواب سمن – ثلثا كوب سكر – نصف كوب بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان لوز – بحسب الرغبة قطر – بحسب الرغبة طريقة التحضير: في وعاء امزجي السميد، اللبن الزبادي، السكر، السمن والبايكنغ باودر حتى تتجانس المكونات. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت واسكبي مزيج البسبوسة وزينيه باللوز. ما بديل البيض في البسبوسة؟ | Webteb. ادخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج المزيج. أخبزي البسبوسة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. وزعي القطر على البسبوسة، اتركيها حتى تبرد على حرارة الغرفة ثمّ قدّميها. إذاً يمكنك دائماً تحضير النمورة دون بيض ودون استبداله بالكثير من المكونات إذ كل ما عليك فعله هو استعمال اللبن الزبادي كبديل له في هذه الوصفة.
يمكنك اضافة رشة من الفانيلا او منكه آخر، أو فقط أن تزيدي كمية السكر لــ 4 مرات اضافية عنز صنع حلويات أقسى. وبعض الناس يشعرون بمزيد من الراحة عند اضافة رشة من كريما التارت أو الخل لتساعد في تسريع نضوجها وظهور قمم الحبات. الجلوتين ما هو ؟
الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة.
البسبوسة دون بيض وقشطة مدَّة الطهي 25 دقيقة مدة الطهي 150 دقيقة عدد الأشخاص 8 مكوّنات عجينة البسبوسة خمسة وسبعون غراماً من السّكر. خمسة وسبعون ملليلتراً من الحليب. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر صغيرة الحجم. كوب وربع من دقيق السّميد. خمسون ملليلتراً من القطر (ثقيل). خمسة وسبعون ملليلتراً من السّمن المذاب. حفنة من المكسّرات. مكوّنات القطر كوب من الماء. كوب سكر. عدّة قطرات من عصير الليمون. طريقة التّحضير خلط دقيق السّميد مع السّكر والبيكنج في وعاء عميق. 7 بدائل للبيض في البسكويت | سوبر ماما. مزج السّمن مع القطر والحليب في وعاء آخر. تحضير قالب بحجم 26 سنتيمتراً ودهنه بالزّبدة، وتبطينه بقطعة من ورق الزّبدة. إضافة خليط المكوّنات السّائلة إلى خليط المكوّنات الجافة، وتقليب الخليطين معاً لتمتزج المكوّنات مع بعضها البعض، مع مراعاة عدم المبالغة بالخلط. صبّ خليط عجينة البسبوسة في القالب، وطرق القالب على سطح الطّاولة لمرة واحدة ليصبح سطح عجينة البسبوسة مستوٍ. تسوية سطح العجينة باليدين بعد تبليلهما، ثمَّ تقطيعها إلى قطع على شكل معين أو حسب الشّكل المرغوب، ثمَّ رشُّها بالمكسّرات المتوفرة. ترك عجينة البسبوسة في مكان جاف لترتاح مدَّة ساعتين.
ينتج تفاعل البيكنج صودا والخل ثاني أكسيد الكربون والماء، ما يساعد على جعل المخبوزات هشة وخفيفة. الزبادي أو الحليب الرائب: يعادل ربع كوب (60 مل) من الزبادي أو الحليب الرائب مقدار بيضة في الوصفة، وهما يساعدان على تماسك العجين وطراوته. الفاكهة المهروسة: مثل التفاح المسلوق والموز والأفوكادو وقرع العسل "اليقطين" ومنقوع التمر أو الزبيب، كلها بدائل جيدة للبيض في المخبوزات بعد إزالة القشر وهرسها، خاصة الكوكيز، استبدلي ربع كوب (50 جرامًا) فاكهة مهروسة ببيضة، الجميل في هذا البديل أن المخبوزات تكتسب نكهة الفاكهة التي استخدمتها، كما أنكِ لن تحتاجي إلى وضع كمية كبيرة من السكر في الوصفة لأن الفاكهة بها سكر طبيعي. بذور الكتان أو الشيا: اخلطي ملعقة كبيرة (10 جرامات) بذور كتان أو بذور شيا مطحونة مع ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) ماء دافئ، واتركيها جانبًا حتى تبرد ويصبح قوامها شبيهًا بالبيض، وتعادل هذه الكمية مقدار بيضة. ماء الحمص "الأكوافابا": ويحضر من ماء سلق الحمص، ويعد البديل النباتي لبياض البيض، يتحول ماء سلق الحمص "الأكوافابا" إلى مارينج عند خفقه بمضرب البيض لعدة دقائق بنفس قوام بياض البيض، وتعادل ثلاث ملاعق كبيرة (45 مل) منه مقدار بياض بيضة.
عندما تصبح جاهزًا ، قسّم المزيج إلى نصفين وضع الطبقة الأولى في قاع الصينية. رتبي شرائح التمر ، أضيفي الطبقة الثانية واخبزيها على درجة الحرارة المناسبة. حشوة الكريمة: يمكنك استخدام هذه الحشوة بين طبقتين من babesa أو فوقها. نصف كوب (120 مل) حليب. نصف كوب (120 مل) كريمة. 4 قطع جبنة كيري. نصف ملعقة كبيرة (5 جرام) نشاء يُمزج الحليب مع النشا والسكر ، ويُسخن على نار متوسطة ويُخفق حتى يتكاثف. اتركي الحليب يبرد تمامًا ، ثم أضيفي الجبن والقشدة ، واخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. استخدمه لملء babesa. حشوة الجوز: الحشوة التقليدية والأكثر شعبية لعمل بابيزا. 1 كوب (200 جم) مكسرات مشكلة. نصف كوب (37. 5 جم) جوز هند نصف كوب (50 جم) زبيب يرش بالقرفة. امزج المكونات. ضعه بين طبقتين من بابيزا. العسل ، من خلال هذا المقال قدمنا لك أكثر من بديل لبيض بابيزا. يمكنك أيضًا استخدام زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز ، ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة ، وستكون الأشواك غنية وجوز الهند بشكل رائع. تحتاج كل أم إلى معرفة البدائل الصحيحة للمكونات في المطبخ لإتقان جميع الوصفات ، "" لدينا أفضل أفكار الطبخ لك في قسم "نصائح الطبخ".