بعد أضيفي البصلة مع الاستمرار في التحريك. نقطع حبات الفلفل إلى مكعبات، ثم نضيفه إلى الخليط السابق. كذلك نقوم بتقطيع حبات الطماطم ونضيفها إلى اللحمة المفرومة، نترك هذا الخليط حتى تمام النضج على نار هادئة. في هذه الأثناء نحضر صينية، ونضع بها طبقة من الباذنجان، ثم طبقة من الكوسة والبطاطس. نضيف اللحمة المفرومة ونوزعها جيدا داخل الصينية فيما عدا الحواف. بعد ذلك نضيف طبقة أخرى من الباذنجان والبطاطس والكوسة. نذيب نصف كوب من صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء ونضعه على الخليط السابق. نضع كوب من الجبن على الوجه. ندخل الصينية إلى فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه. نخرج الصينية من الفرن ونتركها لتبرد، كذلك من الممكن تقديم المسقعة باردة أو ساخنة حسب الرغبة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل مكونات المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل كيلو من الباذنجان نصف كيلو من اللحمة المفرومة حبة من الفلفل الأخضر الحلو وحبة من الفلفل الحار. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس. نصف ملعقة صغيرة من الكمون مكونات البشاميل 3 ملاعق من الطحين 3 ملاعق من السمنة لتر من الحليب مكعب مرق دجاج خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة عمل البشاميل في قدر على النار نقوم بوضع السمنة، ثم نضع الدقيق ونقوم بتحريك المزيج جيدا.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. سخّني الفرن على حرارة متوسطة تعادل مئة وثمانين درجة مئوية. سخّني الزيت في مقلاة واسعة على نار درجة حرارتها متوسطة، وشوّحي فيها كلاً من الثوم والبصل إلى أن يتغيّر لونهما. طريقة عمل المسقعة الشهية باللحمة المفرومة والبشاميل بأسهل الخطوات - ثقفني. أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل، ثم قلّبي كلّ المكوّنات مع بعضها البعض حتى تختلط جيداً، وتنضج اللحمة. ضعي طبقة من خليط اللحمة في صينية الفرن، ورتّبي فوقها طبقة من الباذنجان تعلوها طبقة من البطاطا، بعدها كمية من كريمة الطبخ، وكرري هذه الخطوة إلى أن تنتهي لديك الخضار. ضعي شرائح البندورة على الطبقة العلوية، وانثري عليها الجبنة المبشورة. أدخلي الصينية إلى الفرن، ودعيها لثلث إلى نصف ساعة من الزمن، حتى يحمرّ وجهها، ثم أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة على مائدة الطعام. فيديو منزلة الباذنجان لا يمكن لمحبي الباذنجان أن يتجاوزوا هذا الطبق الشهي جداً، فهل تعرف كيفية تحضير منزلة الباذنجان؟:
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من الكمون. ثمرة من الباذنجان المقطع إلى شرائح طويلة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. ثمرة من الفلفل الأخضر المقطعة إلى شرائح. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح. 3 فصوص من الثوم المفروم. ثمرة من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة مفرومة ناعم. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المسقعة باللحمة المفروم بدون فرن: وضع قدر على نار هادئة ثم إضافة مقدار البصل المفروم والثوم واللحم وتقليبهما جيدًا حتى تمتزج المكونات. إضافة مقدار كلًا من (الملح – الفلفل الأسمر – الكمون). وضع مقلاة على نار هادئة ثم سكب مقدار مناسب من الزيت لقلي الباذنجان والبطاطس. إحضار قدر عميق ثم توزيع شرائح كلًا من (الباذنجان – البطاطس – البصل – الفلفل)، ثم سكب مزيج اللحم المفروم، ثم طبقة أخرى من الخضراوات والكمية المتبقية من اللحم. إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة الطماطم وصلصلة الطماطم والفلفل الحار الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح ومن ثم ضربهما على أعلى سرعة حتى تختلط المكونات. سكب المزيج السابق على الوجه ثم وضع القدر على النار لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الثوم المهروس ومكعبات الطماطم وعصير الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ومكعبات الفلفل الأخضر، والأحمر والأصفر، بالإضافة إلى قرون الفلفل، قلبي المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس. أضيفي كوبان من الماء المغلي واتركيها لمدة ١٠ دقائق على نار هادئة إلى تنضج. أضيفي نصف كمية اللحمة مع المكونات فوق مكعبات الباذنجان. أضيفي النصف الآخر من اللحمة، ثم غلفي الطبق الخاص بالفرن بورق الألمنيوم، ثم أدخليه إلى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة، أزيلي ورق الألمنيوم عنه بعد مرور ٢٠ دقيقة، ثم أعيديه إلى الفرن مرة أخرى، واتركيه لمدة ١٠ دقائق إلى أن يتحمر السطح قليلًا ثم أخرجيه من الفرن، اقلي الصنوبر واللوز لتزيين طبق المسقعة. تحضير الأرز اغسلي الأرز بعد نقعه لمدة نصف ساعة، ثم أحضري قدر وضعي فيه القليل من زيت الذرة. أضيفي الشعيرية، قلبي الشعيرية إلى أن يصبح لونها ذهبيًا، ثم أضيفي الماء إلى أن تغلي الماء. أضيفي الملح والفلفل الأسود، أضيفي الأرز المنقوع، بحيث يغمر الماء الأرز بمقدار علو العقدة الأولى من الخنصر على نار متوسطة، ثم خففي النار على القدر إلى أن ينضج الأرز.
وأبدت دنيا عبد العظيم إعجابها بالمكياج الذي وضعته لها صفاء قنديل قائلة: "هي قمر وبالها طويل، وغلبتها بس هي قمراية وهي مش عارف حاسة ميكب آرتست دي حاجة بسيطة هي رسامة أو نحاتة طلعتني زي ما أنا عايزة وأحلى وبتريح الواحد أوي ولو حاجة مش عجباني بتشيلها وتحط غيرها عادي" زفاف ابنة حجاج عبد العظيم وأقيم حفل زفاف ابنة حجاج عبد العظيم في فري جاردن بهيلتون دريم لاند، وأحياه الـ DJ خالد أبو زيد وعازفة الإيقاع دنيا سامي وإسلام عادل. وكان أبرز حضور حفل زفاف دنيا ابنة حجاج عبد العظيم: شقيقها خالد حجاج عبدالعظيم الذي التقط معها عدداً من الصور وعبير منير والمخرج محمد النقلي وحرمه والدكتور أشرف زكي نقيب المهن التمثيلية وحرمه الفنانة روجينا ومجدي كامل وحرمه الفنانة مها أحمد ودنيا سامي الممثلة الشابة وعازفة الطبلة وشريف باهر وإيمي طلعت زكريا والمطربة بوسي والفنان حمادة هلال وعصام كاريكا وياسمين رحمي والستايلست منى الزرقاني وفراس فهمي وحرمه الفنانة دنيا المصري. خالد حجاج عبد العظيم ويكيبيديا. أبناء حجاج عبد العظيم لدى الفنان حجاج عبد العظيم ابنان هما خالد حجاج الذي قدمه كممثل قبل عدة سنوات، ودنيا حجاج عبد العظيم وهي ابنته الوحيدة. وشارك خالد حجاج عبد العظيم في عدد من الأعمال الفنية، كان أحدثها مسلسل حرب أهلية مع الفنانة يسرا في شهر رمضان 2021.
أكد الممثل ماجد المصري أنه كان يضرب زملائه بعنف، ضمن أحداث المسلسل التليفزيوني "آدم"، الذي عُرض في رمضان 2011، ومن بطولة الفنان تامر حسني. وأوضح ماجد المصري أثناء استضافته في حلقة السبت 29 إبريل الجاري من برنامج "بيومي أفندي"، أن سبب ضربه الحقيقي لزملائه في المسلسل، هو اندماجه الشديد مع شخصية ضابط الشرطة الفاسد "سيف الحديدي"، المستغل لسلطاته ما قبل ثورة يناير 2011، مشيرا أنه كان عنيف الطباع بداخل منزله طوال تصويره للعمل، وهو ما كان يثير دهشة زوجته منه. وأشار المصري لمقدّم البرنامج الممثل بيومي فؤاد، أنه كل أبطال المسلسل لم يفلتوا من ضربه لهم، سواء تامر حسني، أو مي عز الدين، أو دينا فؤاد التي أصيبت بالإغماء من ضربه الشديد لها، وكذلك درة، التي صرح بأنها كانت خائفة منه للغاية، وحاولت أن تخفف الأجواء بينهما قبل تصوير المشهد الذي يقوم بضربها فيه. وفاة والدة حجاج عبد العظيم والعزاء بالحامدية الشاذلية..الثلاثاء - اليوم السابع. ولكن ذكر ماجد المصري أنه كان هناك ممثلا واحدا نجح في الإفلات من ضربه له في المسلسل، وهو الكوميدي حجاج عبد العظيم، والذي قال إنه يحبه جدا على المستوى الشخصي. وتابع المصري أن حجاج عبد العظيم أخبره في البداية بألا يضربه لأن أذنه مصابة، ليرد المصري عليه في المقابل أنه سيضربه على الأذن الأخرى، ولكن نجح عبد العظيم في النهاية من الإفلات من قبضة ماجد المصري بواسطة حيلة لجأ إليها.
أيضا من الأعمال الفنيّة المُميّزة للفنان حجاج عبد العظيم تأديته لدور المُدرّس حمودة في فيلم اللمبي مع المُمثل محمد سعد وحلا شيحة عام 2002م، وكذلك قيامه بدور المُحامي في فيلم عايز حقي مع هاني رمزي عام 2003م، كما شارك في مُسلسل اتنين في الصندوق عام 2020م، ومُسلسل طلقتك نفسي عام 2020م. وتجدر الإشارة إلى المُمثل حجاج عبد العظيم كان له دور فعّال في الدراما المصرية وذلك من خلال العديد من الأدوار التي قدّمها، منها شخصية الرجل النصاب في مسلسل صرخة أنثى مع داليا البحيري ولطفي طارق والذي تم عرضه عام 2007م، أيضا الدور المُميّز في مسلسل مبروك جالك قلق مع هاني رمزي. أبرز أعمال الفنان حجاج عبد العظيم قدّم المُمثل حجاج عبد العظيم العديد من الأعمال السينمائية، والتلفزيونية، والمسرحية، خلال مسيرته الفنية ولعلّ من أهم تلك الأعمال ما يأتي: [٢] [٣] الأعمال التلفزيونية مسلسل محمود المصري في عام 2004م. مسلسل مبروك جالك قلق في عام 2005م. مسلسل قسمتي ونصيبي في عام 2001م. مسلسل الكومي في عام 2001م. مسلسل صرخة أنثى في عام 2007م. مسلسل موعد مع الوحوش في عام 2010م. نجل حجاج عبد العظيم يكشف حقيقة علاقته بريهام حجاج. مسلسل الريان في عام 2011م. مسلسل الشك في عام 2013م.
ريهام حجاج انتشر اسم الفنانة ريهام حجاج، حيث أن هناك تشابه بين أسماء الفنانين وأبنائهم، يجعل اجلمهور يعتقد أن ريهام شقيقة خالد نحل الفنان الكبير حجاج عبد العظيم، ولكن سرعان ما نفى ذالك الأمر عبر فيديو في انستجرام". نشر نجل الفنان حجاج عبدالعظيم "خالد"، مقطع فيديوعبر موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، يكشف من خلالها، الغموض وراء سبب غياب الفنانة ريهام حجاج عن حفل زفاف شقيقته دنيا. وقال خالد: "بعمل الفيديو ده عشان ريهام حجاج.. ناس كتير بتسألني، إزاي ريهام حجاج متجيش الفرح؟.. إزاي ريهام مش في الصور؟.. هي ريهام حجاج أختك". وتابع: "بجد والله شرف ليا إنه ا تكون أختي، وعلى راسي من فوق.. بس ريهام حجاج مش بنت حجاج عبدالعظيم، هو عنده اتنين هما خالد ودنيا.. فأنا بوضح الكلام ده عشان الناس اللي بتسأل في الموضوع ده.. ريهام حجاج أتشرف بيها، لكن هي مش شقيقتي". واحتفل الفنان حجاج عبد العظيم، بحفل زفاف ابنته دنيا، بأحد الفنادق الكبرى بمدينة السادس من أكتوبر، وسط حضور الأهل وأصدقائه من الوسط الفني.