بقلاوة تشيز كيك بطريقة أفنان ابا الخيل - YouTube
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الفستق الحلبي والجوز واللوز والزبدة المذوّبة والسكر البودرة. أخلطي المكونات ثمّ رصيها فوق طبقة البقلاوة. لتحضير الطبقة الثالثة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والعسل والبيض والفانيليا وعصير الليمون الحامض. أخلطي المكونات حتى تتجانس. مدّي الخليط في القالب وسوّي السطح. أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة من تحت. أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه يبرد. لتحضير التغليفة: في وعاء، ضعي الفستق الحلبي والجوز واللوز وقشر الليمون الحامض والعسل والماء وماء الزهر. أخلطي المكونات جدياً حتى تتجانس. وزّعي الخليط على وجه التشيز كيك. المصدر: أطيب طبخة
تشيز كيك البقلاوة | غادة التلي - YouTube
نضيف القشطة، الحليب المكثف، الجيلاتين، ماء الورد والمستكة ونخفق حتى يتجانس الخليط تماماً. نصب المزيج على القاعدة وندخل الصينية الثلاجة من ساعة إلي ساعتين حتى تتماسك قليلاً. بعد أن تتماسك طبقة التشيز كيك نوزع حبات الفستق ونسقيها بالسيرب حتى تتماسك الحبات جيداً مع بعضها ثم نعيدها الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات. نجهز أوراق البقلاوة ونقصها بنفس حجم وشكل صينية التشيز كيك. ندهن قاع صينية الخبز بالزبد ثم نضع أول ورقة ثم ندهنها بالزبد ونكرر الطبقات حتى ننتهي من كمية العجين. ندهن الوجه بالزبد ونخبزها بفرن سابق التسخين على حرارة 160 إلى 180 سلزيوس حتى تتحمر. نسقي البقلاوة بالسيرب ونتركها حتى تبرد تماماً. نضع البقلاوة علي وجه التشيز كيك وتزين بمربي الورد والفستق الحلبي. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
البقلاوة نوع من الحلويات اليونانية التقليدية، والتشيز كيك من الحلويات الغربية المشهورة، لكن هل يمكنك جمعهما معاً في نفس الطبق؟ إليكِ طريقة عمل تشيز كيك البقلاوة. شاهد أيضاً: بسبوسة تشيز كيك الشهية مكونات البقلاوة 200 غرام من المكسرات المفرومة (جوز وفستق وبندق ولوز) 60 جرام (3 ملاعق) من العسل 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري) 100 غرام من الزبدة عجينة البقلاوة مكونات التشيز كيك 725 غرام من الجبن الكريمي ثلث كوب من النشا المنخول 2 ملعقة كبيرة من العسل 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 4 بيضات رشة من الملح 3/4 كوب من السكر كوب من الكريمة بدرجة حرارة الغرفة كوب من الكريمة الحامضة بدرجة حرارة الغرفة 3 ملاعق طعام من سكر فستق حلبي للزينة طريقة التحضير 1- اخلطي جميع أنواع المكسرات مع العسل والقرفة. 2- ابدئي بتجهيز البقلاوة، ذوبي الزبدة في وعاء صغير في المايكرويف، اتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة. 3-ادهني صينية الخبز بالزبدة، ثم بطني صينية الخبز بأربع قطع من ورق البقلاوة، وادهني بالزبدة بينها، على حواف الصينية ضعي أيضاً ع طبقات من ورق البقلاوة وادهنيها بالزبدة. 4- جهزي التشيز كيك، اخلطي الجبن مع النشا، والعسل، والفانيلا وصفار البيض لتحصلي على خليط متجانس.