تعد سلطة الزبادي بالبنجر من أسهل وأسرع الأطباق في التحضير كما تعد من أنواع السلطات ذات القيمة الغذائية العالية والمتكاملة للأطفال والكبار حيث تحتوي سلطة البنجر بالزبادي على العديد من العناصر الغذائية الصحية المفيدة للجسم ولذلك يبحث الكثير عن طرق إعدادها ومن خلال هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل سلطة البنجر بالزبادي بطريقة بسيطة وسهلة وفي أسرع وقت. طريقة تحضير سلطة البنجر بالزبادي أولاً: المكونات اثنان علبة من الزبادي. ثلاث حبات من البنجر. اثنان ملعقة كبيرة من الخل. زيت زيتون. رشة ملح. سلطة البنجر بالزبادي | أطيب طبخة. ثانياً: طريقة التحضير يتم غسل البنجر وسلقه في كمية مناسبة من الماء وبعد أن يتم سلق البنجر يتم رفعه من على النار ونتركه حتي يبرد ثم نقوم بتقشيره ثم يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي أو المفرمة ونضع به البنجر المسلوق المقطع مكعبات ونقوم بتشغيل الخلاط حتي يفرم البنجر جيداً ويصبح ناعم تماماً. نقوم بوضع الزبادي والخل وزيت الزيتون ورشة الملح على البنجر في الخلاط ونقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتي يتم خلط جميع المكونات مع بعضها. نحضر طبق ونضع به السلطة ثم ندخل الطبق في الثلاجة لفترة بسيطة من الوقت ويستخرج عند التقديم.
سلطة البنجر بالزبادي والنساء الحوامل تناولي سلطة البنجر بالزبادي، للحصول على الفيتامينات والمعادن المهمة خلال فترة الحمل والموجودة في مكوّن البنجر مثل: حمض الفوليك وفيتامينات ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم، لتعزيز صحة الجنين وتطوره. تجدر الإشارة إلى أن الجدول الآتي يوضح القيم الغذائية لوصفة سلطة البنجر بالزبادي اليوناني دون حساب مقدار مكونات التقديم الإضافية. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة البنجر بالزبادي للحصة الواحدة السعرات الحرارية 257 سعرة حرارية إجمالي الدهون 18 غرام الدهون المشبعة 7. 2 غرام الكولسترول 0 ملليغرام الصوديوم 711 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 18. 6 غرام الألياف الغذائية 4. طريقة تحضيرسلطة البنجر بالزبادي. 7 غرام إجمالي السكر 11. 3 غرام البروتين 7. 7 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 104 ملليغرام الحديد 1 ملليغرام البوتاسيوم 549 ملليغرام
تبحث الكثير من ربات المنزل على طريقة عمل سلطة البنجر، حيث تعد سلطة البنجر أحد أهم السلطات اللذيذة والمغذية والمفيدة لجسم الإنسان، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة والنشاط الذي يحتاج لها الإنسان، ويمكنك تحضير سلطة البنجر بالزبادي أو بالمايونيز أو سادة، ومن خلال هذا المقال نتناول طريقة عمل سلطة البنجر من خلال أشهر ثلاثة وصفات. طريقة عمل سلطة البنجر بالعسل مكونات العمل: كيلو من البنجر. ملعقتان طعام خل أبيض. ملعقتان طعام عسل أبيض طبيعي. القليل من ملح الطعام. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة إلا ربع ثوم بودر. حبتان من الليمون. خطوات تحضير الوصفة: اسكبي كمية مناسبة من الماء في وعاء مناسب، وارفعي الوعاء على النار. انتظري إلى أن تغلي الماء، ثم ضعي البنجر بالماء المغلي. اتركي البنجر على النار لمدة ثلاثين دقيقة، او إلى أن ينضج البنجر بشكل كامل. سلطة الشمندر بالزبادي وصفة صحية تصلح للنباتين وأصحاب الدايت. ابعدي وعاء البنجر عن النار، وصفيه بمصفاة مناسبة، واتركيه حتى يبرد، ثم ابدئي بتقشيره وتقطيعه حلقات. ضعي البنجر في وعاء آخر مناسب للسلطة. أضيفي إلى البنجر كلاً من: الليمون المعصور، ملح الطعام، الفلفل الأسود، الخل الأبيض، العسل الأبيض. اخلطي جميع مكونات سلطة البنجر مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم قدمي السلطة إلى المائدة.
ملعقتان حجم كبير من زيت الزيتون. نصف ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. تجهيز قطع الدجاج اغسلي صدور الدجاج أولاً بالملح والدقيق، ثم اشطفيه بالماء جيداً، وابدي بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع مناسبة للسلطة. انقعي قطع صدور الدجاج بالماء والخل مدة كافية لا تقل عن ثلاثين دقيقة تقريباً للتخلص من الزفر نهائياً. جهزي وعاء مناسب لتتبيل قطع الدجاج، أضيفي غلى الوعاء الملح والفلفل الأسود المطحون، ثم أضيفي قطع الدجاج، قلبي قطع الدجاج جيداً بالتتبيلة، ويترك الوعاء جانباًُ لمدة خمس وأربعين دقيقة على الأقل حتى تتبل قطع الدجاج بصورة جيدة. جهزي مقلاة مناسبة غير قابلة للالتصاج لتسوية قطع الدجاج، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيبفي غليها قطع الدجاج، شوحي قطع الدجاج بالطاس مدة كافية حتى تستوي بشكل كامل، ويمكن غضافة القليل من الماء لها حتى يساعد على سرعة نضوجها. ابعدي المقلاة عن النار بعد التأكد من تسوية قطع الدجاج بشكل جيد. تجهيز سلطة السيزر جهزي وعاء مناسب لتقديم سلطة السيزر. أضيفي إلى الوعاء قطع الخس، مكعبات الفلفل الرومي الاحمر، مكعبات الفلفل الرومي الأصفر، شرائح الخيار، شرائح الزيتون الاسود المخلي.