وضع الزبدة، والسكر، والعسل في قدرٍ، ووضعه على النار على درجة حرارة منخفضة. رفع درجة الحرارة على المزيج عندما يصبح سائلاً، والانتظار حتى يغلي. رفع المزيج عن النار وتركه جانباً حتى يبرد. خفق البيض في وعاء، ومن ثمّ إضافته على خليط العسل. وضع الدقيق، والفانيليا في وعاء، ومن ثمّ سكب مزيج البيض والعسل فوقه. خفق المزيج جيدًا حتى يصبح لزجاً. سكب المزيج في صينية الفرن، وتركه لمدّة ساعة إلا عشر دقائق في الفرن حتى ينضج. إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً حتى تبرد. وضع الكيكة في طبق التقدّيم، بعد دهن وجهها بالعسل ونثرها بالسميد. طريقة تحضير كيكة الرمل بالزبادي ربع كوب من الزبدة المذابة. خمس حبات من البيض. ثلاثة أكواب من السكر. ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور. مكوّنات التغليفة: علبة من الحليب المكثّف والمُحلّى. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية. خفق البيض مع السكر، والفانيليا، وقشر الحامض المبشور في وعاء. إضافة الزبدة، ولبن الزبادي على المكوّنات مع الاستمرار بالخفق. إضافة الدقيق المنخول، والبايكنغ باودر، مع الخلط المستمرّ حتى يتمّ الحصول على مزيجٍ متجانسٍ.
بعد مرور 25 دقيقة اختبري نضوج كيكة الرمل بواسطة وخز وسط الكيكة بطرف سكينة ، اذا خرجت نظيفة بدون ما يلتصق بها خليط الكيك هذا يدل ان الكيكة ناضجة. اخرجي الكيك من الفرن واعملي ثقوب على كامل الكيكة بواسطة عود أسنان ثم سقي الكيكة بالحليب المكثف وزينيها بالسميد المحموس. قدمي ألذ كيكة رمل بالزبادي بدون بيض مع القهوة وتمتعي بالطعم الرائع. 3_طريقة عمل كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند معلومات سريعة عن كيكة الرمل بالزبادي وجوز الهند: وقت التحضير: 10 دقائق. الكمية تكفي: 8 أشخاص. مكونات كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند: المكونات بدون أكواب معيارية بنفس معيار علبة الزبادي علبة زبادي. علبة ونصف دقيق أبيض منخول. 3 ارباع العلبة زيت نباتي. علبة ممتلئة سكر. 2 بيض. 3 ملاعق كبيرة جوز الهند المجفف. مكونات تشريب كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند: مُغلف كريم كراميل. 1 كوب حليب سائل. مكونات تزيين الوجة ( صوص كيكة الرمل): حليب مكثف محلى جوز هند محمص. خطوات تحضير كيكة الرمل بالزبادي بجوز الهند: في مقلاة على نار متوسطة حمصي جوز الهند حتى يصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه المقلاة من النار واتركيه جانباً. في وعاء واسع ضعي البيض ، السكر والفانيليا السائلة وقومي بخفق المكونات بواسطة المضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وهش.