طريقه عمل السمبوسه الهندية في المنزل ، تعتبر السمبوسة من الأكلات المشهورة والشهية والتي يجب تناولها كثير من الأشخاص ويتم تجهيزها كثيراً في المطبخ الهندي والذي يكون عبارة عن ورق الجلاش محشوة بخليط البطاطس ويضاف إليها البهارات ويتم تجهيزها على شكل مثلث ويمكن قليها في الزيت أو في الفرن، لهذا سوف نتعرف من خلال مقال اليوم على طريقة عمل السمبوسة الهندية بالبطاطس بشكل صحيح بالمكونات والخطوات المطلوبة. طريقة عمل السمبوسة الهندية المكونات، مغلف رقائق العجين بصلة مفرومة نصف ربع كوب زيت نصف كوب ماء ملعقة صلصة طماطم وملح وفلفل أسود وقليل من الفلفل الأحمر الحار ثلاث حبات من البطاطس المسلوقة نصف كوب بقدونس. للتلميع زيت نباتي وصفار بيض. السمبوسة بالطريقة الهندية ألذ وصفة - ثقفني. طريقه تجهيز السمبوسة الهندية في الخطوة الأولى يتم تقطيع البطاطس ونقعها في ماء وملح بعد ذلك نبدأ بتصفيتها ونقوم بتجهيز مقلاة غير قابلة للالتصاق نضيف إليها الزيت ونضع البصل ويقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضع صلصة الطماطم ونضع الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود وتقلب المكونات مع بعضها، ثم نبدأ بوضع البطاطس المسلوقة وتقلب جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتترك على نار متوسطة ويتم تقليبها من وقت إلى آخر.
طريقة التحضير نمزج الدقيق، وزيت الزيتون، والماء والملح في وعاء، ونخلطهم جيداً حتّى تتجانس مكوّنات العجينة مع بعضها ونحصل على عجينة طريّة. نغطّي الوعاء بقطعة من القماش، ونضعه جانباً لمدّة ربع ساعة. نسخّن الزيت على النار ثمّ نضيف إليه البصل، والبطاطس، والبازيلاء، والثوم، والفلفل الأخضر، والزنجبيل، ثم نقلّب الخليط لمدّة خمسة دقائق. نضيف الكزبرة، والكاري، والملح إلى الخليط، ونحرّكه جيداً ثمّ نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتّى يبرد. نشكّل العجينة على شكل دوائر، ونحشوها بالحشوة المجهزّة مسبقاً، ثم نطوّي الأطراف على شكل مثلث لكي نغلقها. نقلي السمبوسة في الزيت لمدةّ ربع ساعة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً. عمل السمبوسة الهندية بالبطاطا كوبان وربع من الطحين. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ست ملاعق كبيرة من الزبدة المقطّعة. تسع ملاعق كبيرة من الماء. ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة. نصف كوب من الذرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. حبّة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بشكلٍ ناعمٍ. ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل المبروش. طريقة عمل السمبوسة الهندية في المنزل - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
قدمي السمبوسة بجانب الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار الرمضاني أو كوجبة جانبية مع صلصة الكاتشب والمايونيز والثومية..
فيتم وضعه في ماء دافئ ويصبح أشبه بالعجينة، التي يسهل فردها على المكان الذي به كسر أو خلع في العظام، ومن ثم يجف تماماً لكي يصبح بشكله الصلب. تتميز الجبيرة الجبس بلونها الأبيض، ووزنها ثقيل نوعاً ما مقارنة بالجبائر الطبية الأخرى، وسهلة البلل لذلك ينصح الطبيب المرضي بعد التعرض للماء أو الأستحمام أثناء وضع الجبيرة الجبس. جبائر القدم و الكاحل ودعامات الارجل|المركز العالمى GloBal - المركز العالمي الطبي. قد يكون سعر الجبيرة الجبس أرخص نوعاً ما من الجبائر الطبية الأخرى، مما يجعل تلك الجبيرة هي الأفضل لعلاج حالات الكسر التي تحدث في العظم. يقوم الطبيب المختص بأختيار النوع الأنسب حسب حالة المريض من جبائر القدم و الكاحل ، التي تساعد في الشفاء سريعاً وأيهما يتناسب مع ميزانية المريض من حيث السعر. جبيرة قدم يسعدنا تلقي استفساراتكم والاجابة عن كافة اسئلتكم فيما يتعلق بأسعار كافة أنواع جبائر القدم والكاحل الطبية والماركات العالمية المتاحة لدينا… عبر موقعنا الالكتروني العالمي الطبي يتوافر لدينا أيضا:- الجبائر الطبية البلاستيكية للساقين جبائر وأحزمة العمود الفقري جبائر الأطفال الطبية جبائر مفصل الحوض الرقبة الطبية نقدم لك الأفضل دائما بما يتناسب مع امكانياتك ، فمع شركة Global، نضمن لك الحاضر و نعدك بحياة أفضل
يتم تصنيع دعامة مفصل الكتف من خامات مريحة وقابلة للتهوية، وتتضمن غطاء خارجي لاصق، مما يجعل المنتج مناسبا لأشكال الجسم المختلفة. يستخدم هذا المنتج في حالات الإصابة وغيرها من الحالات التي تتطلب تثبيت مفصل المرفق. تصنع دعامة مفصل المرفق من مواد ذات جودة عالية وبتصميم مبتكر. يتم استخدام هذه الدعامة لتثبيت مفصل المرفق، وإراحة عضلات اليد والساعد. عرض المزيد
إضافة إلى ذلك، تتميز جبيرة الألياف الزجاجية بإمكانية نفاذ الأشعة السينية من خلالها، ما يجعل عملية التصوير للتأكد من التئام العظام ممكنة دون إزالة الجبيرة. جبيرة الجبس تتكون جبيرة الجبس من شاش ذو نسيج رقيق، يحتوي على كبريتات الكالسيوم والنشا الذي يصبح مادة صلبة بعد ترطيبه بالماء وجفافه. تكون جبيرة الجبس ذات لون أبيض، ويكون وزنها أثقل من جبائر الألياف الزجاجية مع إمكانية تحللها في حال تعرضها للبلل. ويتميز هذا النوع بسعره الأرخص، وسهولة تشكيله لشكل الجزء من الجسم المراد تجبيره، ما يجعلها الخيار الوحيد أو الأفضل للعلاج في بعض حالات الكسور. الهلال سنتر - للأطراف الصناعية والأجهزة التعويضية و أجهزة الشلل. كيف يتم فك تجبير القدم؟ تحتاج فترة العلاج بعد وضع الجبيرة من عدة أسابيع إلى عدة أشهر اعتمادًا على شدّة الكسر الحاصل في القدم، وسرعة التئام الكسر وشفاء العظم بشكل كامل. بعد انتهاء فترة العلاج يقوم الطبيب بإزالة الجبيرة باستخدام منشار كهربائي خاص، يتميز بصغر حجمه وشفرته غير الحادة التي تعمل على كسر الجبيرة في مناطق محددة دون الوصول للجلد، ويتم بعد ذلك إزالة كافة الطبقات باستخدام مقص طبي. نصائح خلال فترة تجبير القدم من المهم الحفاظ على سلامة الجبيرة من أي ضرر أو بلل خلال فترة وضعها، حتى يتم شفاء العظم بشكل صحيح وكامل.
ما الذي يمكنني فعله إذا أراد طفلي أن يحك جلده أسفل الجبيرة؟ تتواجد عند بعض الأطفال الشعور بالحكة مكان الجبيرة ولتهدئة ذلك عليك أن: تشغيل مجفف الشعر وتوجيهه أسفل الجبيرة ويكون الوضع بارد. معرفة احتياج الطفل إلى بعض من الأدوية أو مضاد حيوي أم لا يحتاج. لا يفضل أن يمسك الطفل بأشياء رفيعة ليدخلها في الجبيرة لحك جلدة لعدم تعرضه للخطر والعدوى. كيفية الحفاظ والعناية بالجبيرة الطبية للأطفال يتوقف ذلك حسب نوع الجبيرة مثل: لابد أن تكون الجبائر الجبسية تظل جافة حتى لو كانت ملفوفة بالقماش الطبي أو الشاش. الحافظ على الجبيرة جافة لا يسبب الرائحة الغير مقبولة خاصة عند الاستحمام. التفاف و ميلان القدم للداخل عند مشي الطفل. يمكن تغطية الجبيرة بأكياس من البلاستيك وتغليفها بالبلاستر للعزل من تسرب المياه داخلها. الجبائر المصنعة من الألياف الزجاجية قد تتعرض للبلل بعض الأحيان وذلك جيد في حالة أن الجبيرة تتصل ببطانة داخلية تطرد الماء. كما أن من عيوب الجبائر الزجاجية تسبب هياج والشعور بالحكة للجلد وغير مريحة بالمرة. لذلك يفضل عزلها عن الماء عند الاستحمام بطبقة من البلاستيك ووضع شريط لاصق لعدم التسرب. في حالة تعرض الجبيرة للبلل يمكن استعمال أما السيشوار على البارد ولا يمكن استعمال الساخن لعدم تسبب في احمرار الجلد.
يرى بشكل شائع في العدائين المراهقين, خاصة أثناء قفزة النمو... الدكتور رضوان غزال - مصدر المعلومات:pediatric making decision 2011 - آخر تحديث 1/8/2017.