ذات صلة طريقة عمل حلى بالكيك حلى سهل بالكيك الكيك يعتبرُ الكيكُ من الحلويّاتِ المحبّبة لدى غالبيّةِ الأفراد؛ نظراً لطراوتِه ولذّةِ طعمِه، ويتميّزُ بإمكانيّة تحضيرِه بطرقٍ ونكهاتٍ مختلفة، مثل: الّليمون، والشوكولاتة، والفراولة، والتوت البريّ، والفانيلّا وغيرها، ويمكنُ استغلالُه من خلالِ صنعِ العديدِ من أصنافِ الحلويّات المتنوعة، مثل: الترافيل، والتشيز كيك، وحلى السجادة وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن كيفيّةِ تحضيرِ عدّة أنواعٍ من الحلويّاتِ باستخدام الكيكِ الجاهز، والتي يمكنُ تقديمُها كطبقٍ مبتكرٍ من الحلويّات. الترافيل بالكيك المكونات: كأسٌ من الكيكِ الجاهزِ المنكّهِ بالفانيلّا، والمقطّع إلى قطعٍ صغيرةِ الحجم. كأسٌ من الكيكِ الجاهزِ المنكّهِ بالشوكولاتة، والمقطع إلى قطع صغيرة الحجم. كأس من الشكولاتة المفرومة خشناً. ربع كأس من جبنة الدهن. كأسان من القشطة. كأس من كريمة الحلويات السائلة. خمسُ ملاعق كبيرة من الكراميل البودرة. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة. ربع كأس من كريما الحلويّات المخفوقة. ملعقةٌ كبيرة من صلصة الكراميل. حلى الكيك الجاهز | أطيب طبخة. طريقة التحضير: وضعُ قطعِ الكيك في أسفلِ وعاء واسع للتقديم، ثمّ تركه جانباً.
- ضعي السمنة على الخليط الجاف وقلبيهما، حتي تتغلف كل حبات الدقيق بالسمنة، ثم ضعي اللبن واعجني الخليط جيدا. - ضعي الخميرة والسكر على الماء، وقلبيهم ثم اتركي العجينة بعد تغطيتها كي تختمر في مكان دافيء. - بعد تخمر عجينة كعك العيد، إعجني العجوة بملعقة كبيرة زبدة وسمسم وشكليها والملبن بنفس الطريقة، ثم ابدأي في حشو العجين. - بعد الانتهاء من حشو الكعك، شكليه وزينيه بالمنقاش حسب ذوقك، ثم ضعيه في فرن ساخن على الشبكة حتى يصبح الكعك باللون الذهبي. بعد تمام النصج وإخراج الكعك من الفرن، اتركيه يبرد قليلا وزينيه بالسكر البودرة. أسباب نجاح الكعك بعد معرفة طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهز، يجب معرفة أسباب نجاح الكعك وهي الآتي: -اختاري نوعية دقيق خاص للكعك والبسكوت. - السمنة لها دورًا كبيرًا في نجاح الكعك، لذلك اختاري نوع سمنة جيد سواء بلدي أو خليط بين السمنة البلدي والنباتي، لتكون النتيجة جيدة. -اختاري نوع خميرة جيد وتأكدي من صلاحيته. - إعجني الدقيق مع السمنة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يكون الكعك ناعم جدا.
نقوم بإضافة الخليط الثاني فوق الخليط الأول. نقوم بتغطيتها بواسطة ورق الجيلاتين من جميع الجهات. نقوم بتسخين الفرن ، ثم نقوم بوضع القالب في الفرن ( تلك الخطوة لمنع احتراق الكيك). نترك القالب بالفرن مدة ساعة إلا ربع على حرارة متوسطة. نترك الكيك حتى يبرد ، ثم نقلبها في صينية التقديم. نقوم بتقطيعها ، أو تقدم كتعرف على ما هى ، و تقطع أثناء الأكل. لا تحتاج إلى التزيين ، و لكن يمكن إضافة القليل من الزينة إليها. تقدم مع الشاي أو القهوة. لا يجب الإكثار من هذا النوع من الحلويات ؛ لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ، و خاصة لأصحاب مرض السكري ، فيجب لهم أن يتناولوا كمية صغيرة منها. تحتوي هذه الكيك على فوائد كبيرة ؛ بسبب احتوائها على الحليب الذي يحتوي على الكالسيوم ، كما و تحتوي على البيض على البروتين ، و الذي هو من أهم العناصر الذي يحتاجها الجسم في النمو و تكوين العظام ، كما و يساعد على تقوية وتنمية الذاكرة و المناعة ، و غناها بالبروتين و الصوديوم و الدهون و الكربوهيدرات و فيتامين أ و فيتامين ج.
980 مقولة عن جلال الدين الرومي أقتباسات وأقوال:
Go find yourself in its hidden depths. " "Birds make great sky-circles of their freedom. How do they learn it? They fall and falling, they're given wings. " "أنتَ في القيمة أسمى من العَالَمَيْن كليهما فماذا يمكن أن أفعلَ إذا كنتَ لا تعرفُ قَدَرَك؟؟ لا تبعْ نفسك رخيصاً،وأنتَ نفيسٌ جدا في عيني الحقّ" جلال الدين الرومي, فيه ما فيه "أيها القلب! لماذا أنت أسير لهذا الهيكل الترابي الزائل؟ ألا فلتنطلق خارج تلك الحظيرة، فإنك طائر من عالم الروح. إنك رفيق خلوة الدلال، والمقيم وراء ستر الأسرار فكيف تجعل مقامك في هذا القرار الفاني؟ انظر إلى حالك واخرج منها وارتحل من حبس عالم الصورة إلى مروج عالم المعاني إنك طائر العالم القدسي، نديم المجلس الأنسي فمن الحيف أن تظل باقياً في هذا المقام ~" "Do not leave me, hide in my heart like a secret, wind around my head like a turban. "I come and go as I please, " you say, "swift as a heartbeat. " You can tease me as much as you like but never leave me. " Rumi
مجَّد المطلق، وسلم بالمقيد، العشق نبع، فانغمر كل قطرة تنفصل، عمر مستجد" "ليل مفعم بكلام موجع، أشر كوامني عائق: كل شيء عليك أن ترتكبه بعشق أو بدون، هذا الليل يفنى، ومن ثم ما نرتكب بعده،" "«كنت أحيا على حرف الخبل، أهوى لو أدري الأسباب، أطرق على بابٍ فيفتح صيرت أدق عليه من باطنه! »" رباعيات جلال الدين الرومي
هكذا أود أن أموت في العشق الذي أكنه لك، كقطع سحب تذوب في ضوء الشمس. ارتق بمستوى حديثك لا بمستوى صوتك، فالمطر الذي ينميّ الأزهار وليس الرعد. فالعاشق لا يعرف اليأس أبداً. هذه كانت أهم وأجمل أقوال جلال الدين الرومي فيلسوف الصوفية الأول والذي كان له نظرة عميقة لكل جوانب حياتنا، وهو ما تم توّضيحه من خلال هذا المقال. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
إن تكن تبحث عن مسكن الروح فأنت روح وإن تكن تفتش عن قطعة خبز فأنت الخبز وإن تستطع إدراك هذه الفكرة الدقيقة فسوف تفهم أن كل ما تبحث عنه هو أنت. بدأت أتعب من المخلوقات ، أريدُ جمال الخالق.. لكن حين أتطلع هناك ، أرى نفسي.. وحين أتطلع إلى نفسي ، أرى ذلك الجمال. لا يهدأ قلب العاشق قط ما لم يبادله المحبوب الوله. وحين يشع نور الحب في القلب فذاك يعني أن هناك إحساساً بالحب في القلب الآخر. إذا كنت مثل القشة لا مبدأ لك تميل مع كلّ نسمة فإنّك لن تعدّل قشّةً حتى ولو صرت جبلاً.. فالمرحلة المأزومة تدلّ على فرسانها من المدّعين المنافقين والمهتزّين مع كلّ ريح. بالأمس كنت ذكياً فأردت أن أغير العالم.. اليوم أنا حكيم ولذلك سأغير نفسي. يا سيدي لا تسلمني إلى إغواء النفس.. لا تتركني مع أيٍ سواك لخوفي مني.. أسرع إليك أنا منك فأعدني إلى. الجاهل وإن يبدي لك الودّ ، فإنّه في النهاية يصيبك بالجراح من جهله. وما أساء عديم الأدب إلى نفسه فحسب ، لا بل أضرم النار في كلّ الآفاق. قد تجد الحب في كل الأديان.. لكن الحب نفسه لا دين له. من لم يمت بالعشق، فهو جيفة. لا تبعْ نفسك رخيصاً ، وأنتَ نفيسٌ جداً في عيني الحقّ. ألق نفسك في نهر العشق ، حتى وإن كان نهرًا من الدماء.
يا أخي أنت مجرد فكر وما بقي منك عظام وجلد. ما لهذا النهار بشمسين في السماء.. ليس كمثله نهار. والجميل يجذب الجميل، إن شئت فاقرأ الطيبات للطيبين. الحب الذي لا يهتم إلا بالجمال الجسدي ليس حباً حقيقياً. لا تحاول الاختباء داخل غضب الجلاء لا يمكن أن يختبئ. كان قميص يوسف بشرى الوصال حين ألقي على يعقوب. ربما تكون الأذنان هما القطنتين اللتين تحجبانك عن السمع. يُمْكِنُ لي أن أنقسِم عن أي واحد، عدا من يحتويني ضِمنهُ. عيوننا ما تراك، لكنّ عُذراً لنا: فالعيونُ ترى مَظهراً لا حقيقة. لا تجزع من جرحك، وإلا فكيف للنور أن يتسلل إلى باطنك. وترى الكريم لمن يعاشر منصفا.. وترى اللئيم مجانب الإنصاف. فالعاشق لا يعرف اليأس أبدا.. قد ينتهي طريق عند بيت واحد ، لكن ليس طريق العشق.. العشق نهر.. اشرب منه. النور الذي في العين فليس إلا أثراً من نور القلب. وأما النور الذي في القلب فهو من نور الله. إظهر كما أنت وكن كما تظهر. الشريعة التي لا تمنح الإنسان شيئاً فهي غير حقيقية. كُنت أسمع إسمي ولا أري نفسي ، كنتُ منشغلاً بنفسي ، لكني أبدا لم أكن مستحقاً لها وحين كان و خرجت من نفسي.. وجدت.. نـفسـي. فإن تطلب اللؤلؤ ، عليك بالغوص في عمق البحر فما على الشاطئ غير الزبد.