2ـ قومي بنقل المزيج الي وعاء ، و ادخليه المبرد لمدة ثلاثون دقيقة. 3ـ اسكبي الموكا في أكواب التقديم ، حتى يمتلئ كل كوب إلى الثلث تقريبا. 4ـ اضيفي لها مكعبات الثلج ، و بهذا تكون جاهزة للتقديم. 4ـ طريقة عمل موكا باردة بالشيكولاتة المكونات:- 1ـ ملعقة كبيرة سكر بني. 2ـ كوبان من حليب الشيكولاتة 3ـ 3 اكواب قهوة مركزة باردة. 4ـ ملعقة كبيرة صوص شيكولاتة 5ـ مكعبات ثلج. طريقة التحضير:- 1ـ في الخلاط الكهربي نضع القهوة المركزة الباردة ، حليب الشوكولاتة ، صوص الشوكولاتة ، و السكر البني ، و تُضرب جيدا حتى تظهر فقاعات في المزيج. 2ـ نضع في اكواب التقديم مكعبات ثلج ، يصب عليها الخليط السابق 3ـ الان هي جاهزة للتقديم. مرتبط
الموكا أحد أنواع القهوة الشهيرة، والتسميته بسبب ميناء Mocha وهو أشهر أحد الموانئ الذي كان يصدر البن اليمني إلى جميع أنحاء العالم، ويتكون من القهوة الثقيلة السادة بمقدار الثلث تقريبًا، وثلث اخر من الشوكولاتة غير المحلاة، وثلث أخير من الحليب الفاير إلى درجة الرغوة الكثيفة، وتقدم في كأس كبير. وفي هذا الموضوع سوف نقدم بكم طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب والذي يعد مشروب لذيذ وخفيف يحبه الكثيرون خاصة في فصل الصيف، موكا بارد سهل بالدريم ويب يمكن تقديمها لأفراد الأسرة والضيوف نظرًا لشكلها الرائع ومذاقها اللذيذ، لنخوض الآن في طريقة العمل: نسكافيه 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة 2. 5 ملعقة كبيرة شوكولاتة مبشروة أو نسكويك كريمة مغلفين (دريم ويب) ماء بارد ماء بارد كوب1 10 مكعبات ثلج 1- نضع النّسكافيه، والحليب، والنسكويك، والسكر في وعاء مناسب ويتم مزجهم مع بعضهم البعض حتى الحصول على خليط متجانس. 2- نضع الخليط في الخلاط ثم نضيف الماء البارد حتى يمتزج جيّدًا. 3- نخفق الكريمة بالمضرب الكهربائيّ ثم ضيفي كمية من الحليب والفانيلّا مناسبة، ثمّ يتم إضافة الكريمة المخفوقة بجانب الثّلج إلى الخليط، ويتم خفق المكونات معًا.
خفق كريمة الدريم ويب بالمضرب الكهربائي مع إضافة الفانيليا والحليب بشكل تدريجي ثم إضافة مكعبات الثلج مع الاستمرار في الخفق. سكب مزيج الموكا في كؤوس التقديم، ويمكنك تزيينه بصوص الشوكولاتة أو رشه من النسكويك. موكا فرابتشينو بالحليب المكثف المحلى يمكنك تحضير مشروب الموكا بالحليب المكثف المحلى مع إضافة المكونات التالية: مقدار مناسب من الكريمة المخفوقة للتزيين. كوب ونصف من القهوة الباردة سريعة الذوبان. كوب من الحليب المركز. ملعقة صغيرة من الفانيليا البودر أو السائلة. ملعقة كبيرة من الكاكاو. خطوات التحضير لتحضير مشروب الموكا البارد في منزلك بكل سهولة نقدم لكِ الخطوات التالية: إحضار الخلاط الكهربائي وإضافة مقدار (الحليب – القهوة – الكاكاو) وخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. إضافة مكعبات الثلج بشكل تدريجي، ثم إضافة مقدار الحليب المكثف المحلي. سكب الخليط السابق في الكاسات الخاصة بالتقديم ثم إضافة كريمة الخفق للتزيين. وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي تعرفنا من خلاله على أسهل طريقة عمل الموكا البارد في المنزل الذي يعد المشروب الأشهر في جميع المقاهي حول العالم.
المقادير – النسكافيه: 2 ملعقة كبيرة – سكر: 2 ملعقة كبيرة – نسكويك: ملعقتان كبيرتان ونصف – حليب بودرة: 6 ملاعق كبيرة – كريمة: مغلفين (دريم ويب) – ماء بارد: كوب – مكعبات الثلج: 10 مكعبات طريقة التحضير ضعي كل من النّسكافيه، والسكّر، والحليب، والنّسكويك في وعاء واخلطيهم مع بعضهم حتّى ينتج خليط متجانس. ضغي الخليط في الخلّاط الكهربائيّ وأضيفي الماء البارد ليتجانس جيّدًا. اخفقي الكريمة بالخفّاقة الكهربائيّة ويتم إضافة كمية مناسبة من الحليب والفانيلّا، ثمّ أضيفي الكريمة المخفوقة والثّلج إلى الخليط، وتخفق المكونات جيّدًا. أضيفي مكعّبات الثّلج وإعادة الخفق للحصول على موكا باردة مع رغوة كثيفة. اسكبي الموكا في كؤوس للتّقديم. زيني الموكا برشّات نّسكويك وشوكولاتة مبروشة، ثمّ تقدّيمها مباشرةً للحفاظ على شكلها وقوامها.