يمكن أن يسبب تناول بذور الشيا الاختناق على الرغم من أنها آمنة لمعظم الناس، إلا أن بذور الشيا قد تسبب زيادة خطر الاختناق. لذا تأكدي من تناولها بعناية، خاصة إذا كنتِ تواجهين صعوبة في البلع. تأكدي دائماً من نقع بذور الشيا لمدة 5-10 دقائق على الأقل قبل تناولها. قد يحتاج أولئك الذين يعانون من صعوبة في البلع إلى توخي مزيد من الحذر عند تناولها. وجدت بعض الدراسات أن تناول بذور الشياء قد يكون مرتبطًا بسرطان البروستاتا تحتوي بذور الشيا على كمية جيدة من حمض ألفا لينولينيك ( ALA)، وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة بشكل أساسي في الأطعمة النباتية. على الرغم من أن أحماض أوميغا 3 الدهنية معروفة بشكل عام بأنها مفيدة للصحة، فقد وجدت بعض الدراسات ارتباطًا بين تناول ALA وسرطان البروستاتا. قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بذور الشيا قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي بعد تناول بذور الشيا، على الرغم من أن هذا غير شائع. قد تشمل أعراض حساسية الطعام القيء والإسهال وحكة في الشفتين أو اللسان. في الحالات الشديدة، يمكن أن تؤدي الحساسية الغذائية إلى الحساسية المفرطة ، وهي حالة تهدد الحياة وتسبب صعوبة في التنفس وضيقاً في الحلق والصدر تعد حساسية بذور الشيا نادرة ولكنها موثقة.
بذور الشيا المطحونة، حيث يتم طحن بذور الشيا حتى تصبح مسحوقاً ناعمة يتم استخدامه في طرق كثيرة. ويعمل هذا المسحوق على زيادة كثافة الوصفة المضاف لها ورفع قيمتها الغذائية. اقرأ أيضًا: ما هي أضرار بذور الشيا وكيفية استخدامها بشكلٍ صحيح؟ فوائد بذور الشيا مع الماء توجد فوائد عديدة لبذور الشيا مع الماء ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: تساعد على الشبع، حيث أن هذه النبتة تستخدم للسيطرة على الجوع. وتحتوي على طعم لذيذ يحبها الجميع، حيث تشبه طعم الجوز. تحتوي على العناصر الغذائية. حيث أنها مليئة بالعناصر المفيدة مثل الكربوهيدرات، البروتينات، الألياف الغذائية، الكالسيوم، وأحماض اوميجا 3،ومضاد اكسدة. تعمل على إنقاص الوزن، حيث قال الكثير من الأشخاص أنهم قاموا باستخدامها. وساعدتهم على إنقاص وزنهم. تعمل على تحسين القلب والشرايين. تعمل على تقوية جهاز المناعة. تكافح الاضطرابات الهضمية. تعمل عل تحسين الهضم. تقلل من الإصابة بهشاشة العظام. ترفع مستوى الطاقة الإيجابية في الجسم. تعمل على تنظيم السكر في الدم. لها فوائد هائلة للبشرة وتحسنها. تقلل نسبة تجلط الدم. وصفة بذور الشيا للتنحيف تستخدم بذور الشيا مع الماء للتنحيف، ولكن لا توجد إثباتات كافية أنها تقوم بتقليل الوزن، حيث: نقوم أولاً بنقع ربع كوب من بذور الشيا في لتر ماء.
لتحضير عصير بذور الشيا: أضيفي 1/4 كوب (40 جرام) من بذور الشيا إلى 4 أكواب (1 لتر) من عصير الفاكهة وانقعيها لمدة 30 دقيقة لتحضير مشروب مليء بالألياف والمعادن. تمنحك هذه الوصفة عدة حصص من العصير. فقط تأكد من إبقاء شربك معتدلاً، حيث يحتوي عصير الفاكهة على الكثير من السكر. وبهذا نكون قد ذكرنا طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف. [3] أضرار بذور الشيا ذكرنا آنفاً طريقة استخدام بذور الشيا مع الماء للتنحيف، أما الآن فسنذكر أضرار بذور الشيا: تناول الكثير من بذور الشيا يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي تعد بذور الشيا مصدراً جيدًا للألياف، حيث توفر 11 جراماً من الألياف في 28 جرام. الألياف ضرورية لصحتك، وتعزز الانتظام وتدعم البكتيريا المفيدة في أمعائك، من بين أدوار مهمة أخرى. ومع ذلك، يمكن أن يسبب الكثير من الألياف مشاكل لبعض الناس. يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الألياف مشاكل مثل آلام البطن والإمساك والإسهال والانتفاخ والغازات. يمكن أن يحدث هذا أيضاً عندما يقترن تناول كميات كبيرة من الألياف بعدم كفاية الترطيب، لأن الماء ضروري لمساعدة الألياف على المرور عبر الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك، قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الأمعاء الالتهابية مثل التهاب القولون التقرحي أو مرض كرون إلى مراقبة كمية الألياف التي يتناولونها والحد من بذور الشيا أثناء النوبات.
واحد جرام بروتين. 3 جرامات من الكربوهيدرات. أقل من 1 جرام دهون وسكريات. ومن فوائد شرب الكرفس أيضًا، احتواؤه على عدد من الفيتامينات والمعادن اللازمة والضرورية لصحة جميع أجزاء الجسم مثل: فيتامين A, C, K. الكالسيوم والماغنسيوم، والنحاس والزنك. البيوتين وحمض الفوليك. مضادات الأكسدة، التي تقي الجسم من السرطان. ونظرًا لاحتواء عصير الكرفس على جميع هذه العناصر المهمة، يستخدم مع مرضى ضغط الدم المرتفع وأمراض القلب والأوعية الدموية، بسبب احتواء العصير على نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم وعنصر النترات التي تلعب دورا هاما في الحفاظ على ضغط الدم وصحة القلب. من فوائد عصير الكرفس للجنس أنه يعزز من إفراز هرمون التستيرون الذكري، الذي يزيد من عدد وحركة الحيوانات المنوية ونشاطها، بالإضافة إلى زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال. ومن ثم يستخدم في علاج العقم وانخفاض الرغبة الجنسية. اقرأ أيضًا: ما فوائد بذور الأفوكادو للجنس والإخصاب؟ أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن تناول مستخلص الكرفس يعمل كمادة مضادة للالتهاب، لأنها تعطل الاستجابة المناعية للجسم، مما يخفف من الالتهاب، لذلك يستخدم في مكافحة التهاب المفاصل الروماتويدي وعلاج النقرص.