وضع جدول الغذاء الصحي اليومي أصبح ضرورة مُلحّة لدى الكثير؛ نظرًا لما فرضته الحياة السريعة من اختيارات غذائية غير صحية أدت لمشكلات زيادة الوزن والسمنة المفرطة، والتي تؤثر بالتبعية على صحة الإنسان، ولكن ما هو الغذاء الصحي المناسب لكل وجبة وما هي الاختيارات المتعددة التي يمكنك اللجوء إليها؟ أساسيات جدول الغذاء الصحي اليومي من أساسيات جدول الغذاء الصحي اليومي أن يحتوي على وجبة إفطار صحية تجدد الطاقة والنشاط اللازمين للعمل أو الدراسة والابتعاد عن الدهون والسكريات. من أهم العناصر التي تساعدك على تجديد نشاطك أثناء الصباح هي البروتينات والألياف. بالنسبة لوجبة الغذاء يُفضل أن تكون بمنتصف النهار وألا تتأخر إلى الليل حتى تكون هناك مساحة من الوقت كافية للهضم والتمثيل الغذائي الجيد. يمكنك تناول وجبة صغيرة مثل ثمرة فاكهة أو علبة زبادي أو قطعة من كيك الشوفان قبل وجبة الغذاء أو العشاء. أما وجبة العشاء يفضل أن تكون وجبة خفيفة من النشويات أو منتجات الألبان حتى يكون النوم هادئاً. تغذية المراهقين الصحية في عمر 14 إلى 18 عاماً. جدول الغذاء الصحي اليومي للانسان البالغ اليوم وجبة الإفطار وجبة الغذاء وجبة العشاء الأول عدد ٢ بيضة مسلوقة وكوب زبادي و ٢ توست بني.
السابع ثمرتان من الفاكهة إلى جانب علبة زبادي أو كوب لبن أو بيضتين. سمك سردين أو سلمون أو تونة مع سلطة خضراء وخبز أو أرز. بيتزا القمح الكامل مضافًا إليها الجبن والخضار. جدول الغذاء الصحي اليومي للاطفال لا شك أن وضع غذاء صحي للطفل هو أفضل ما تقدميه لطفلك، إذ إن الالتزام بهذا الجدول الصحي لا يجعله فقط يحصل على العناصر الغذائية اليومية اللازمة له، وإنما يجعله أيضًا معتادًا على الأكل الصحي بشكل عام مما يكون له بالغ الأثر في حياته المستقبلية. قد يختلف جدول الغذاء الصحي اليومي للاطفال عن جدول غذاء الكبار فقط في التركيز على بعض العناصر المهمة للنمو والبناء، والكمية التي يحتاجها الطفل. تقطيع الأكل على صورة أشكال واستخدام الخضار والفاكهة في تلك الأشكال تحفز الطفل على الأكل. الوجبات الخفيفة بين الوجبات الأساسية من الأمور التي تُحسِّن من الهضم لدى الطفل وتجعل معدته تعمل بصورة أفضل. زبادي مضافًا إليه قطع الفواكه الطازجة مع ملعقة من العسل. جدول الاحتياج اليومي من الفيتامينات والمعادن - ملزمتي. بانيه مضافًا إلى البقسماط المطحون الذي يغطيه بعض حبات اللوز المطحون ومطهوًا بالفرن أو مقلاة الكهرباء مع مكرونة بالخضار. كب كيك البيض مع الخضار والجبن. طبق من الفول المدمس مضافًا إليه الطحينة مع خبز القمح الكامل وكوب من عصير البرتقال.
مجموعة الفاكهة العنصر الغذائي: الفاكهة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة. الحصة المقترحة في اليوم:2-3 حجم الحصة:ثمرة واحدة متوسطة أو 3-4 كوب من العصير أو 10 حبات من العنب أو 6 حبات من الفراولة. السوائل العناصر الغذائية: الماء والمشروبات مثل الأعشاب أو القهوة الحصة اليومية: 8-10 أكواب حوالي لترين ونصف في اليوم. يمكنك أيضا الاطلاع على مقالة: النظام الغذائي الصحي للحامل أطعمة تعزز مزاجك وتساعدك على الشعور بالإسترخاء مع تحيات يوميات مامي- Mamydays لمزيد من المعلومات المفيدة لك ولطفلك.. اشتركي معنا علي صفحتنا علي الفيسبوك صفحة يوميات مامي
ويبلغ مقدار وجبة الفواكه حجم قبضة اليد فقط. مثال على وجبة الفواكه للمراهقين: حبة متوسطة من التفاح أو الموز أو البرتقال أو الكمثرى، أو حبتان صغيرتان من البرقوق أو الكيوي أو المشمش. 2- الخضروات: يحتاج الطفل في مرحلة المراهقة إلى 5 ونصف وجبة خضار يومياً. ويبلغ مقدار وجبة الخضار الواحدة حجم كفتي اليد معاً. مثال على وجبة الخضروات للمراهقين: نصف حبة بطاطا متوسطة أو بطاطا حلوة، أو نصف كوب من الخضار المطبوخ (البروكلي، السبانخ، اليقطين، الجزر)، أو كوب من الخضروات الورقية الخضراء أو سلطة الخضار غير المطبوخة، أو نصف كوب من العدس أو الفاصولياء المطبوخة أو المعلبة أو المجففة. 3- الحبوب والكربوهيدرات: في سن البلوغ، يحتاج المراهق إلى 7 وجبات من الحبوب يومياً. ويبلغ مقدار وجبة الحبوب والكربوهيدرات حجم قبضة اليد فقط. مثال على وجبة الكربوهيدرات للمراهقين: شريحة واحدة من الخبز، أو نصف كوب مطبوخ من الأرز أو المعكرونة أو الكينوا، أو ثلثا الكوب من رقائق حبوب القمح، أو فطيرة إنجليزية صغيرة (مافين). 4- الحليب ومنتجات الألبان: يحتاج المراهق في عمر 14 إلى 18 عاماً إلى 3 ونصف وجبة يومياً من منتجات الألبان. مثال على وجبة منتجات الألبان للمراهقين: كوب من الحليب (250 مل)، أو شريحتان من الجبنة، أو ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الزبادي (200 غم)، أو نصف كوب من جبنة الريكوتا.