تعرفي على افضل عجينة سمبوسة مقرمشة وخطوات تحضيرها باقل من 15 دقيقة لتشاركي عائلتك وضيوفك مقبلات مثالية بطعم خيالي لا مثيل له، ما رايك بهذه الوصفة! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عجينة منزلية ناجحة ولذيذة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة في كل مرة 15 دقيقة العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! 1 ساعة
أفضل عجينة سمبوسة بالمنزل أحلى من جاهزة سنعد معكم في تلك الوصفة كمية كبيرة من سمبوسة بمكونات المحلات لتعطيك نفس الطعم وأحلى لأنها من دون مواد حافظة ومصنوعة بمكونات إقتصادية متوفرة لديك فتابعوا معنا. مكونات أفضل عجينة مثلثات سمبوسة عدد 4 كوب ونصف الكوب من دقيق حوالي كيلو دقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر. نصف كوب من الزيت. عدد 2 بيضة متوسطة الحجم. افضل عجينة سمبوسة مقرمشة | أطيب طبخة. كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. طريقة تحضير سمبوسك بعجينة جاهزة في وعاء عميق يخلط الدقيق مع ملح ويقلبوا معا ونضع عليهم كل من سكر مع بيكنج بودر. ثم نضيف مكونات سائلة بعد ذلك على خليط دقيق حيث نضع الزيت مع البيض والزبادي والخل. ثم تعجن مكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتماسك عجينة السمبوسك ويضاف الماء حتى تساعدك أن تمتزج جيدا وتكون عجينة بملمس ناعم. ثم تقسم العجينة إلى عدة كرات بحجم متساوي وتغطى تلك الكرات بقطعة من القماش لترتاح العجينة لمدة ربع ساعة ويفضل أن تترك بمكان دافئ. ثم تفرد كرات عجينة سمبوسك على طاولة نظيفة مرشوشة بالقليل من دقيق وتفرد بالشكل الذي ترغبين فيه، ثم تحشو قطع سمبوسك من منتصف بالحشو المفضل.
ملعقة صغيرة من البهارات. رشة صغيرة حبهان مطحون ناعم. رشة صغيرة من قرفة ناعمة. رشة صغيرة من زنجبيل مطحون ناعم. ملعقة كاري صغيرة. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. تحضير مثلثات سمبوسك جاهزة بحشو اللحم المفروم في البداية ضعي الزيت داخل مقلاه بحجم متوسط وارفعيها على النار وتكون بدرجة حرارة متوسطة. بمجرد أن يسخن الزيت يضاف عليه البصل مع الثوم وتقلب جيدا حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي. عجينة سمبوسة المحلات سر مثلثات سمبوسة سحرية مقرمش ولذيذ - ثقفني. ثم نضع اللحم المفروم على باقي مكونات مع الإستمرار في تقليب وتكون على نار هادئة، ونقوم بعمل الطماطم وتقلب جيدا حتى يمتزج عصير الطماطم مع اللحم المفروم. نبدأ بعد ذلك في إضافة التوابل المختلفة ويمكنك لتزيدي من القيمة الغذائية للطعام أن تضيفي لها الخضار مثل البازلاء والجزر ويكونوا نضجهم على البخار. كما يمكنك أن تضيفي القليل من زيت الزيتون ولكن بعد وضعه لابد من إغلاق النار مباشرة حتى لا يسخن زيت زيتون وبذلك تكون مكونات قد نضجت. ثم قومي بعد ذلك بوضع حشوة في فطائر السمبوسك وتأكدي من أنها مغلقة جيدا من الأطراف على خليط الحشو، وبعد الإنتهاء من كمية لديك سخني الزيت وضيفي عليها قطع السمبوسك في زيت غزير ساخن. مثلثات سمبوسك بمخلوط الجبن سنقدم لكم وصفة سمبوسة ساخن لأسرتك للإستمتاع بمقبلات رائعة بتشكيلة رائعة يمكنك صنع كل منها على حدى.
حبتان من البطاطس المقطعة إلى مكعبات. حبتان من الجزر المقطع إلى مكعبات. حبة من البصل المفروم. حبتان من الفليفلة المفرومة إلى مكعبات. ثلاث أرباع الكوب من البازيلاء. ربع كوب من الذرة. فص من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حبة من البيض المخفوق مع ملعقة كبيرة من الماء. نقلب البصل والثوم بالزيت النباتي في مقلاة واسعة إلى أن يلين ويذبل البصل ثم نضيف البطاطا والجزر والفليفلة والبازيلاء والذرة ونقلب الخليط جيداً إلى ان تلين جميع الخضروات ثم نضيف الملح والفلفل الأسود. نغمر المكونات بالماء ونضع غطاء القدر ونترك الخليط إلى ان تنضج المكونات جيداً. نرفع القدر عن النار ونترك الخليط إلى ان يبرد تماماً. نقطّع عجينة السمبوسة بالشكل الذي نرغب به ونضع بداخل كل قطعة كمية مناسبة من خليط الخضروات. نغلق أطراف العجين جيداً حتى لا تخرج أي كمية من الحشو من داخل العجينة. نقلي حبات السمبوسة بزيت غزير حار حتى تنضج العجين. نصفي السمبوسة من الزيت الزائد ونقدمها في طبق التقديم.
أهم نصائح لعمل عجينة سمبوسة بالمنزل تفريز سمبوسك جاهزة لعمل سمبوسك لابد من إختيار حشوة بالجبن أو اللحم أو دجاج أو حتى شوكولاته مع مكسرات. عند عمل عجينة سمبوسة يمكن إضافة لها حبة البركة أو السمسم لأن تلك مواد تعطي لقطع السمبوسك شكل مميز وطعم أيضاً مختلف تجعلها مميزة لا تقاوم. كما يفضل بعد حشو سمبوسة مباشرة تحميرها وقليها في الزيت، فيفضل أن تقلى في كمية من زيت ساخن عند وضعها في مقلاه لكي تكون مثلثات السمبوسك مقرمشة وتأخذ لون ذهبي جميل. كما يمكنك عمل الكثير من وصفات السمبوسك الأخرى مثل عمل سمبوسك بحشو اللوز أو مجموعة من مكسرات أو حشو سمبوسة بالسبانخ مع الجبن واللحم البارد فيوجد الكثير من حشوات التي تناسب السمبوسك. سمبوسك لحمة لذيذ مقرمش سمبوسك من مقبلات اللذيذة التي تقدم بجانب مأكولات مختلفة ويفضل تناوله في الغداء سيحبه الأطفال والكبار خصيصا لو تم تقديمه بحشو اللحم المفروم سنعده معكم من منزلك بحشو اللحم المفروم. مكونات مثلثات سمبوسة مقرمشة نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم ناعم. عدد 3 فص ثوم مفروم. عدد 2 ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح.