سفرة الطعام هي المكان الذي يلتم حوله أفراد العائلة ،وترتيب سفرة الطعام فن وذوق فإليك سيدتي بعض النصائح التي تهمك عند إعدادك لمائدة الطعام: • جهزي أساسيات السفرة من المناديل، شوكة سلطة، شوكة عشاء ،شوكة حلويات ،طبق الخبز والزبدة،الطبق الرئيسي،سكين عشاء،ملعقة شاي،ملعقة صغيرة ،ملعقة شوربة سكين فواكه،كأس ماء ،كأس عصير،كأس إضافي،كوب قهوة وشاي • غطي المائدة بالغطاء على أن لا يتدلى أكثر من 30 سم من جوانب المائدة • عند وضع السكاكين والشوك والملاعق يجب ألا تبعدي حافة مقابضها أكثر من 2 سم من حافة الطاولة. • ضعي السكين إلى يمين الطبق وتكون حافتها الحادة باتجاه الطبق. فن ترتيب السفرة: سفرة العزائم والسفرة اليومية | Homefix. • ضعي الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين و يتوقف عددها على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها أولاً يوضع بعيدا عن الطبق إلى الخارج. • ضعي الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى أعلى ،ويتوقف عدد الشوك على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها أو لاً يوضع بعيدا عن الطبق. • ضعي طبق الخبز والزبدة في حال استعماله إلى يسار الطبق بعد الشوكة وتوضع سكينة الزبدة على يمين الطبق وتكون حافتها الحادة متجهة إلى وسط الطبق. • ضعي كأس الماء إلى اليمين فوق حافة السكين.
قواعد ترتيب السفرة الأرضية بالطبع ، النظافة هي أهم شيء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي خاصة في ترتيب سفرة رمضان للضيوف ، لذا فإن أحد أهم المبادئ الأساسية التي يجب عليك التركيز عليها في ترتيب سفرة الطعام ، هو تنظيف الأرضية جيدًا قبل وضع الأكل ، بالإضافة إلى أهمية وضع سجادة أو منطقة مرتفعة عن الأرض قليلاً ، وذلك لأنه يصعب الجلوس مباشرة على أرضية صلبة ، وبالإضافة إلى وضع سجادة كبيرة ويمكن إضافة بعض الوسائد لكل شخص حتى تكون وضعية الجلوس مريحة. 10 أفكار لترتيب طاولة الطعام في الحفلات | سوبر ماما. ضرورة اختيار موقع السفر المناسب على الرغم من أنه يمكنك اختيار مواقع مختلفة وكثيرة حيث يمكنك وضعه في أي مكان ، ولكن من المهم اختيار الموقع بعناية والتأكد من أن النقاط التالية مهمة: اختر مكانًا مريحًا وهادئًا مثل حديقة المنزل أو بغرفة كبيرة ولا تحتوي على الكثير من الأثاث. اختر مكانًا واسعًا ولكن ليس ضيقًا ومناسبًا لعدد الأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام. اختر مكانًا قريبًا من المطبخ أو مكانًا لغسل يديك حتى يتمكن الناس من غسل أيديهم بسهولة قبل وبعد الطعام. يجب أن تترك مساحة كافية حول موضع الطعام تعتبر من النقاط الهامة ، التي لا يمكن تركها حيث أنه يجب أن تكون هناك مساحة محيطة بموضع الطعام ، حتى تكون هذه المساحة مريحة بحيث يمكن لشخص واحد أن يجلس بحرية وهناك مساحة كافية لشخص آخر ليمر خلفه دون أن يقف الجميع عادة ، يجب أن تترك مسافة لا تقل عن 70 سم ، لذلك يجب عليك اختيار مكان واسع لموضع الطعام يمكن أن تكون حديقة منزلك مثل ما في الصورة.
يجب تقديم نوع أو أثنين فقط من أصناف الطعام، لأن الإفراط هنا سيساهم في فرد الكثير من الأطباق وبالتالي ستكون السفرة كبيرة للغاية وصعبة بالنسبة إلى شخصين. يتم تقديم الشوربة والمقبلات والسلطات في أطباق منفصلة لكل فرد من الفردين، على أن يكون الطبق الرئيسي في طبق واحد كبير بينهما. كل شخص يجب أن يتم وضع أمامه طبق فارغًا، وعلى يمين الطبق نضع السكين والمعلقة، وعلى اليسار سنضع الشوكة. ترتيب الملاعق والشوك على السفرة - موضوع. المنديل سيتم وضعه على الطباق الفارغ الذي هو أمام الشخصين، بشكل أنيق ومميز. يجب أن يكون توزيع الأشخاص على شكل متقابل، حيث أن الشخصين يتم جلوسهما أمام بعضهما البعض وليس بجوار بعضهما. ترتيب الاكل في الصحون ترتيب الأكل داخل الأطباق والصحون، هو الخطوة التالية لترتيب سفرة الطعام ، وهي الخطوة الأكثر أهمية، لأن الطعام هنا سيجعل الجميع يصل إلى نسبة 100% رضا عن الأكل، لذلك توجد بعض الأشياء التي يجب الاهتمام بها للحصول على سفرة مثالية خلال ترتيب الطعام داخل الصحون، ومن بين هذه الأشياء ما يلي. يجب استخدام مجموعة واحدة من الصحون جميعها من نفس الشكل. يتم وضع الوجبة الرئيسية في الطبق الكبير الواسع، والسلطة في أطباق عميقة هي والشوربة، بينما المقبلات في أطباق أخرى من حجم مناسب.
التعليق الاسم البريد الإلكتروني الموقع الإلكتروني
كيف تبدع في تقديم أطباق الطعام بكل نظام و ترتيب تقديم أطباق الطعامصوراتيكيت تقديم الطعام ترتيب الاكل في الصحون كيفية تنظيم مائدة الطعام مائدة الطعام ترتيب الطاولة الطعام ترتيب طاولة الطعام للضيوففي العراضاتلعراضةطرقتقديموصفاتالأكلمأكولاتأطباقلعراس.
وضع الطبق أمام الكرسي مباشرة بشرط أن يكون هذا الطبق على بعد 2. 5 سم من حافة الطاولة، ويعلو هذا الطبق، طبق أصغر، وهكذا حتى الانتهاء من كمية الأطباق التي سيتم وضع الطعام بها للشخص الواحد، ثم في النهاية طبق الشوربة. وضع فوطة نظيفة أو منديل سواء كان من القماش أو حتى المناديل الورقية على الطبق أمام كل شخص، مع لف المنديل بشكل يعطي انطباعًا جيدًا. تزيين السفرة بباقة من الورد سواء في طبق أو في الفازة، بشرط أن تكون هذه الفازة لا تحجب الرؤية للجميع، لأن التواصل البصري هام جدًا أثناء تناول الطعام. يتم وضع السكين والملعقة على جانب الطبق من اليمين، بينما الشوكة في اليسار. وضع طبق من الخبز على يسار الطبق، وفي اليمين نضع كوب أو كأس للماء أو العصير. يتم وضع البهارات في الأوعية الخاصة بها ووضعها في أول السفرة أو في أخرها. ترتيب طاولة الطعام للضيوف عندم تقديم الطعام للضيوف ، وتحضير الطاولة يجب الاهتمام جيدًا بمعرفة عدد الضيوف لأن هذا أمر مهم للغاية، فعندما يكون العدد زوجي سيتم وضع الأطباق واحد أمام الأخر وهكذا، وبينما إذا كانت الطاولة لعدد فردي سيتم وضع الأطباق على شكل 2: 1 بحيث يساعد ذلك بكل تأكيد في التواصل بشكل صحيح بينهما.
[1] وضع زجاجات المياه المعدنية والمشروبات الأخرى إذا كان عدد الأشخاص صغيرًا وكان السفر صغيرًا نسبيًا ، فيمكن أن تكون زجاجة مياه ومشروبات أخرى كافية على جانب واحد من المطعم ، ومع ذلك ، إذا كان هناك عدد كبير من الأشخاص ، وفي هذه الحالة ، فسيتعين عليك توزيع العديد من الزجاجات بحيث تكون قريبة من الجميع ويمكن للجميع الوصول إليها بسهولة ، فيمكنك تنسيق السفرة بهذا الشكل. قواعد ترتيب الأطباق على السفرة الأرضية على الرغم من أن تناول الطعام على الأرض ليس رسميًا ، إلا أنه يتم تطبيق نفس القواعد عند ترتيب الأطباق على السفرة: حيث يجب أن يكون هناك طبق مناسب لكل شخص من بالسلطة وصولا لكل وجبة رئيسية ، كما يمكن تناول بعض الوجبات بصحن واحد فقط. يجب أن يكون توزيع أطباق الطعام بحيث يكون كل طبق على جانب واحد من الطاولة وتكون متوازية ونفس المسافة من طرف السفرة. كما يجب وضع أدوات المائدة 2-3 سم بين حافة الطاولة والصحن. قواعد ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين في السفرة الأرضية من قواعد ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين التي يجب أخذها في عين الإعتبار ما يلي: يجب وضع الملعقة والشوكة والسكين بالتوازي مع بعضها البعض. كما يجب أن يحتوي كل طبق رئيسي أو طبق جانبي على ملعقة كبيرة أو ملعقتين كبيرتين بحيث يمكن للجميع بسهولة وضع ما يحتاجون إليه على الطبق.