ونضع العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة. يتم تشكيله على شكل كورة صغيرة جداً. ونضعها كما هي في صينية الخبز بدون الضغط عليها. ونترك مسافة بين كل كوره والأخرى لعملية التخمر داخل الفرن. ثم ندخلها على حرارة 200 حوالي 10 دقائق. أو حتى يأخذ لون من تحت فقط. نتركه يبرد تماماً ويتم تشكيله وحشوه من الداخل مثل البيتي فور. بسكويت العجوة أو بسكويت المدارس بسكويت العجوة المقادير: 1 كيلو دقيق. 450 جرام زبده. 400 جرام سكر بودر. كوب لبن. 6 بيضة كاملة. ملعقة صغيرة فانيليا. 1 ملعقة صغيرة ريحة برتقال. ملعقة صغيرة بيكينج بودر. الطريقة: نضرب الزبدة والسكر ونضيف عليهم بعد الضرب الجيد البيض تدريجياً مع الفانيليا والبرتقال. نضرب جيداً وننزل باللبن تدريجياً ونضرب حتى نحصل على القوام الكريمي. بحيث تكون كل المكونات المستخدمة بدرجة حراراه الغرفة. ننخل الدقيق والبيكينج بودر وننزله على الخليط الكريمي السابق تدريجياً. لابد وأن تكون العجينة طرية شويه. نترك العجينة ترتاح ربع ساعة. الحشو: نحضر كيلو عجوة مفرومة ونضيف إليها ملعقة قرفة صغيرة. ولابد من أن تكون العجوة طرية حيث يمكن إضافة بعض من اللبن لكي تكون طريه. طريقة عمل بسكويت العيد بالنكهات المختلفة في البيت بكل سهولة وبمقادير مظبوطة .. مباشر نت. كي لا يتم تشقق في عجينة البسكويت.
بعد ذلك نضيف إليها الشوكولاتة ونقلب باستمرار حتى تذوب. بعد ذلك يكون صوص الشوكولاتة جاهز للاستخدام (كما يمكن حفظ الكمية المتبقية في علبة محكمة الغلق في الثلاجة).
للتزيين صوص توفي (اختياري). فستق مفروم خشن (اختياري). طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسكويت بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي: نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الزبدة والسكر والبيضة وبشر البرتقال والزبادي، ثم نخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط. ثم ننخل الدقيق بالتدريج على الخليط ونقلب بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق. ثم نضيف البيكنج بودر ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة. ثم نشكل فيها العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن، ونترك البسكويت يبرد في الصينية. كريم زبدة الكاكاو. ثم نغمس وجه البسكويت في الشوكولاتة المذابة، ونضعه في صينية أو على شبكة تبريد. ثم نضع صوص التوفي في كيس ونقطع طرفه، ثم نزين به البسكويت على شكل خطوط. بعد ذلك نزين البسكويت بالفستق المفروم. ثم ندخل البسكويت في الثلاجة ونتركه لمدة 15 دقيقة. ثم نخرج البسكويت من الفرن، ونقدمه في طبق التقديم.
ربع كوب جوز هند. ملعقة برتقال بودرة أو ريحة برتقال. 1 كيس بيكينج بودر. الطريقة: نضرب السكر في الزبدة حتى نحصل على قوام كريمي. ننزل بالبيض واحدة واحدة. مع إضافة الفانيليا والبرتقال وجوز الهند مع الاستمرار في الضرب الجيد. هاتي موز وتعالي اقولك على خلطة جنان وطعمها خطير مش هتخطر على بال حد من حلاوتها هتتخطف خطف - كورة في العارضة. ثم يتم إضافة اللبن والاستمرار في الضرب حتى نحصل على القوام الكريمي. ونضيف فوق الدقيق البيكينج بودر ونخلطهم ببعض جيداً. ثم نضيفهم على الخليط الكريمي واحدة واحدة ويتم العجن حتى نحصل على القوام المطلوب. ثم يتم وضع الخليط في الكيس الحلواني ويتم تشكيله. يدخل على فرن حراراته 180 درجة حتى تتم التسوية. تابعنا الآن: Follow @thaqfny_shukran طريقة عمل بسكويت العيد بالنكهات المختلفة في السعودية كانت هذه تفاصيل طريقة عمل بسكويت العيد بالنكهات المختلفة في البيت بكل سهولة وبمقادير مظبوطة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.