سلطة الملفوف كنتاكي تعتبر من أشهى أنواع السلطات التي يمكن صنعها لضيوفك أو لعائلتك، وتتميز هذه السلطة بسهولة صنعها وعدم التكلفة المادية، لأن كل مكوناتها متوفرة بالمنزل، كما تتميز بالطعم الرائع، ونجد بالسلطة العديد من الخضروات التي تمد الجسم بالفيتامينات فإن السلطة لها العديد من الفوائد الصحية، وسنذكر لكم مكونات السلطة، بالمقال التالي. سلطة الملفوف كنتاكي تعتبر سلطة الملفوف كنتاكي إحدى أنواع السلطة المنتشرة والمحبوبة للكبار والصغار، ويمكن صنعها بالمنزل بكل سهولة، وتتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة بكل منزل، لذلك سنعرض لكي طريقة تحضيرها ومكوناتها. المكونات اثنان من ثمرة الملفوف. جزرتان. ملعقة من البصل المفروم. ربع كوب مايونيز. ثلاث ملاعق سكر. أربع ملاعق من الحليب. ملعقة من الخل. ملعقة من الليمون. ربع ملعقة من الملح. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير نقوم أولًا بغسل الجزر والملفوف والبصل جيدًا. قومي ببشر البصل ناعمًا وضعيه بطبق كبير، وابشري الملفوف والجزر وضعيهم عليه، ولكن قومي بتقشير الجزر أولًا. ضعي جميع المكونات سويًا، وقلبيها حتى يختلطوا ببعض. أحضري إناء آخر وضعي به الفلفل والملح واللبن والخل والسكر، والليمون، والمايونيز، واخلطي المكونات سويًا، حتى تمام التجانس.
طريقة عمل سلطة الملفوف مثل سلطة كنتاكي kfc بطريقة احترافية ، عمل كول سلو مميز ، وصفة كنتاكي لسلطة - YouTube
أخذ اسمها من اللغة الهولندية kool sla أي kool يعني ملفوف وsla يعني سلطة الملفوف، وتقدم كطبق جانبي في الغداء أو العشاء وقد تؤكل باردة، وتقدم في بعض الدول العربية كطبق بجانب الهمبرجر وغيرها من الأطباق، وهي من أسهل وأسرع السلطات في العالم، محتوياتها من الملفوف والجزر والمايونيز، فهي من أشهى الأكلات التي من الممكن تناولها في محلات كنتاكي بجانب وجبات دجاج كنتاكي الشهية. مدة التحضير: 10 دقائق تكفي: 6 لـ 8 أشخاص مقادير وصفة الكول سلو: 1 حبة كرنب أبيض مبشور. ½ حبة كرنب موف مبشور. 3 جزر مبشور. 1 بصل مبشور. الصوص: 1 كوب مايونيز. 4 ملعقة كبيرة خل أبيض. ¼ كوب سكر. ¼ ملعقة صغيرة مستردة بودر. ملح. طريقة عمل سلطة الكول سلو: - يوضع الكرنب والجزر في بولة. - يضاف الملح ويقلب. - يضاف البصل والجزر ويقلب. لعمل الصوص: - يوضع المايونيز مع السكر والخل والمستردة والملح ويقلب. - تضاف الصلصة للكرنب والجزر. نصائح التقديم: - يفضل عمل السلطة ساعة قبل التقديم وتوضع في الثلاجة. - يضاف الملح للكرنب أولا لأن الملح يساعد على تنزيل عصارة الكرنب. - يقدم الكول سلو مع الدجاج المقرمش. - يقدم مع اللحوم. - يستخدم في الوجبات سريعة التحضير.
ضعي السلطة بالثلاجة، ولا تقدم قبل ثلاث ساعات، حتى يتشرب الخليط من بعضه ويصبح لذيذ المذاق. قومي بتقديم السلطة في أطباق صغيرة، وبالهنا والشفا، وهكذا نكون تعرفنا على طريقة عمل سلطة الملفوف كنتاكي. طريقة عمل سلطة الملفوف كنتاكي بالزبادي إن اختلاف الأذواق هو ما أدى إلى تنوع المكونات في الوصفة الواحدة، كما يمكننا أن نعرف السلطة المميزة بأنها هي التي يمكن صنعها بأكثر من طريقة بحيث تتناسب مع الجميع، وسنعرض لكم سلطة الملفوف كنتاكي بالزبادي. جزرتين. ثمرة من الملفوف. ملعقتين كبيرتين من الزبادي. مقدار ملعقتين من السكر. ملعقتين من المايونيز. رشة ملح وفلفل أسود. احضري إناء وضعي به الزبادي، والخل، والسكر، والمايونيز، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي جميع المكونات سويًا، وضعيه بالثلاجة، حتى تتجانس مكوناته سويًا. قومي بغسل الملفوف جيدًا، وضعيه بماء وخل، وقومي بعد عشر دقائق بإزالته من الخل واغسليه، بعدها قطعيه شرائح رفيعة. قومي بغسل الجزر، وتقشير الطبقة الخارجية به، ثم قومي ببشره. ضعي الملفوف والجزر في إناء وقلبيها سويًا، وقومي بوضع الخلطة التي قمتي بحفظها بالثلاجة عليها، واتركيهم بالثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
ثمرة ملفوف. كوب زبادي خالي الدسم. ليمونة. ملعقتين من المايونيز الدايت. ملعقة صغيرة من سكر الدايت. احضري وعاء وضعي به الزبادي والليمون والمايونيز، والسكر وقومي بخلطهم سويًا حتى تمام التجانس، وقومي بوضع الخليط بالثلاجة. اغسلي الملفوف والجزر، وابشري الجزر، ثم قطعي الملفوف شرائح طويلة. ضعي المكونات بوعاء كبير ثم ضعي عليهم الخليط وقلبي جيدًا، حتى تمام التجانس. ضعي السلطة بالثلاجة، لمدة ثلاث ساعات، وقومي بتقديمها. لقد ذكرنا طريقة سلطة الملفوف كنتاكي التي يمكنك صنعها بمنزلكِ بكل سهولة، وذكرنا أكثر من طريقة يمكن صنع بها السلطة وذلك لإرضاء جميع الأذواق، لأن السلطة مهمة جدًا لجسم الإنسان ولها العديد من الفوائد.
طريقة عمل سلطة الملفوف كنتاكي في المنزل ، تعتبر سلطة الملفوف كنتاكي من أكثر أنواع السلطة المفضلة لدي الكثير من الأشخاص بجانب أنها مفيدة لصحة الجسم ولا تحتاج الكثير من الوقت والتكلفة لتجهيزها حيث تحتوي على نسبة كبيرة من الخضروات الهامة التي تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات الهامة، لهذا سوف نتعرف من خلال السطور القادمة على طريقه عمل سلطة الملفوف كنتاكي التي يحب تناولها الكبار والصغار في نفس الوقت بسبب مذاقها الشيء لذيذ. طريقه عمل سلطه الملفوف كنتاكي المكونات، ملعقة من البصل المفروم وثلاث ملاعق من السكر وأربع ملاعق من الحليب وملعقة من الخل وربع ملعقة من الملح وملعقة من الليمون وقليل من الفلفل و2 حبة من الجزر المبشور و2 حبه من الملفوف. تجهيز سلطة الملفوف كنتاكي في الخطوة الأولى يتم تقطيع الجزر والملفوف إلى قطع صغيرة ورفيعة ويتم غسلها جيداً أو يمكن استخدام المبشرة بعد ذلك قومي بوضع المكونات مع بعضها في وعاء صغير ثم نبدأ بإضافة الخل والسكر والملح والفلفل والمايونيز والليمون والفلفل والسكر واخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس، بعد ذلك نقوم بحفظ السلطة في الثلاجة وتركها على الأقل لمدة ثلاث ساعات حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا ثم ابدأي بوضع السلطة في أطباق صغيرة ويتم تناولها وبالهناء والشفاء.