نصف كوب من البصل المقطع. نصف كوب من الفلفل الحلو المقطع. بيضة مخفوقة. مئتا غرام من الطماطم الحمراء المقطعة. نصف كوب من الشوفان. مكوّنات الصلصة: ثلث كوب من الكاتشب. ملعقتان من العسل. ملعقة كبيرة من الخردل. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية. خلط كل المكوّنات جيدًا وتوضع في صينية خبز. تشكيل الخليط على شكل رغيف. خلط مكوّنات الصلصة وفردها على رغيف اللحم. خبزها لمدّة ساعة في حمام ماء ساخن. تركه ليبرد ثمّ تقطيعه إلى شرائح، ووضع كل شريحة في رغيف من الخبز. سندويشات التاكو بالجبنة ثماني شرائح من الخبز. ثماني شرائح من جبن الشيدر. لحم الدجاج المفروم - السعرات الحرارية. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. عدد من قطع فلفل الهلابينو. حبة من الطماطم المقطعة. حبة من الأفوكادو، مقطعة لشرائح رفيعة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. وضع قليل من الزبدة في قدر متوسط الحجم على نارمتوسطة، إضافة اللحم وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح لون اللحم بني ويجف ماؤه، إضافة الملح والفلفل الأسود وتركها جانباً. دهن قطعة من الخبز بالزبدة، ووضعها في مقلاة واسعة على نار متوسطة. إضافة شريحة من الجبن، وفوقها ربع كمية اللحم، ثمّ ربع كمية كل من الطماطم، الفلفل، والأفوكادو.
وضع شريحة أخرى من الجبن، واخيراً دهن قطعة ثانية من الخبز بالزبدة ووضعها فوق شريحة الجبن. تركها على النار حتّى يذوب الجبن، ثمّ قلبها على الجانب الأخر حتّى تذوب شريحة الجبن الثانية. تكرار نفس الخطوات مع باقي السندويشات.
دهن السندويشات بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة عريضة. لف كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم، ووضعها في صينية. وضع سندويشات اللحم في الفرن لمدّة 10 إلى 12 دقيقة لتتحمص ثمّ تقديمها مباشرة. سندويشات اللحم بصلصة الطماطم 10 دقائق 30 دقيقة 4 أشخاص ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخل. عبوة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة عمل سندويشات لحم مفروم - موضوع. ملعقة صغيرة من البابريكا. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. أربع قطع من خبز الساندوتش الدائري. أربع قطع من مخلل الخيار. تسخين الزيت في مقلاة واسعة وإضافة البصل ، الثوم والزنجبيل، وتقليبها على نار هادئة حوالي 10 دقائق إلى أن يذبل البصل دون أن يتغير لونه. إضافة اللحم، وتقليبه حوالي 5 دقائق إلى أن يبدأ يتغير لونه، دون أن يجف. إضافة البابريكا، الشطة، الكمون، السكر، معجون الطماطم، الخل، الملح والفلفل، وترك المقلاة مغطاة حتّى يطهى اللحم بهدوء لحوالي 15 دقيقة إلى أن تتكون صلصة كثيفة. وضع كمية وفيرة من اللحم في وسط الخبز، وتقديمها ساخنة مع المخلل. سندويشات رغيف اللحم 60 دقيقة 6 أشخاص خمسمئة غرام من اللحم المفروم.
يتم تتبيل مزيج الدجاج، بالملح، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والكمون، والزعتر، ويمزج مرة أخرى جيداً، حتى تمتزج التوابل بمزيج الدجاج. يوضع خليط الدجاج المفروم المتواجد الخلاط إلى وعاء مناسب الحجم، ويوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين. يتم تحضير أسياخ خشبية ويشكل عليها أصابع الكفتة بشكل طولي. يتم تحضير صينية الفرن وتدهن ببعض من الزيت، باستخدام الفرشاة. توضع أصابع الكفتة في الصينية، ويتم سحب الأسياخ الخشبية من داخلها يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وتوضع الصينة فيه وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الكفتة وتصبح جاهزة للتقديم. يتم وضع كفتة الدجاج في أطباق التقديم. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
شراء الدجاج المفروم فقط مفروم. في هذا الشكل تحتفظ خصائصه المفيدة. إذا كان لا يزال عليك شراء منتج شبه مُجمد ، فيجب إذابة الثلج تدريجيًا في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في الثلاجة. فوائد حشوة الدجاج قيمة لحم الدجاج هي نسبة عالية من البروتينات القابلة للهضم بسهولة ، لذلك يوصى بالأطباق التي تستخدم هذا المنتج لكبار السن ، والأطفال ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. يحتوي فطائر اللحم ذات الجودة العالية على جميع الفيتامينات والعناصر الموجودة في لحم الدجاج. يحتوي على العناصر النزرة التالية: المغنيسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور والحديد. يحتوي مفرمة الدجاج على الفيتامينات من المجموعة B ، K ، E و PP.
تاريخ النشر: 2020-10-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: تعتبر كفتة الدجاج المفروم طبق رئيسي مفضل عند الكثير من الأشخاص خصوصاً للأشخاص الذين يتبعون الرجيم، حيث تتميز بأنها قليلة للسعرات الحرارية، وتعتبر طبق واسع الإنتشار يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة لسهولة وبساطة تحضيرها، كونها وجبة شهية مفيدة لها أكثر من طريقة للتحضير وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة إعدادها.