مضغ الطعام ببطء ولمدة أطول وسيلة بسيطة تزيد من قدرة الإنسان على هضم الطعام وتساعد الجسم على امتصاص أفضل دائما للعناصر الهامة. ــ شرب ١ ــ ٢ لتر يوميا من الماء يزيد من القدرة على الانتباه والتركيز وردود الفعل السريعة. ــ الضغوط العصبية هى العدو الأول لوظائف المخ وأهمها الذاكرة فى كل الأعمار وليس لدى المسنين وحدهم. انواع فيتامين د. الضغوط العصبية تعطل قدرات المخ على استرجاع المعلومات وسرعة استخدامها. فيتامين (B5) مع فيتامين (C) من أهم المركبات التى حمى الذاكرة إذا ما طالت فترات الإجهاد والضغط العصبى ووقت الصدمات التى قد يتعرض لها الإنسان وينتج عنها العديد من الأعراض النفسنجية (أعراض جسمانية دون مرض عضوى بل نفسية)، مثل الإحساس بالتعب والإجهاد وفتور الهمة وآلام العمود الفقرى والقلق والأرق ومشكلات الهضم وارتفاع ضغط الدم. < متاعب الذاكرة وأسلوب حياتك: قد تتراجع الذاكرة وربما تتدهور نتيجة بعضا من الممارسات الغذائية الخاطئة مثل الإفراط فى تناول الكحوليات الأمر الذى يفسد عمل الكثير من الفيتامينات والعناصر اللازمة لحيوية الذاكرة. فيتامين (أ) (د) (هـ) (ك) أيضا مجموعة B المركب تدمير عمل تلك الفيتامينات يتسبب فى تشويش الفكر وتراجع الذاكرة.
(بيتا جلوكان) والذي له دور في مقاومة نمو الخلايا السرطانية في سرطان البروستاتا بشكل خاص. كمصدر للسيلينيوم ، يلعب الفطر دورًا مهمًا في تعزيز المناعة ، والوقاية من العدوى ، وتعزيز عمل الكبد في تنظيف الجسم من السموم ، ومكافحة نمو الخلايا السرطانية. وهو مصدر لحمض الفوليك الذي له دور في تعزيز تكوين الحمض النووي ومنع الطفرات وتكوين الخلايا السرطانية. 2- خفض ضغط الدم: يحتوي كل 100 جرام من الفطر الأبيض الطازج على حوالي 318 مجم من البوتاسيوم ، مما يعني أنه مصدر غني للبوتاسيوم ، وهو أمر مهم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم والتحكم في مستويات ضغط الدم في الجسم. يجب أن نلاحظ أيضًا أن الفطر مصدر للألياف الغذائية وقليل من الصوديوم ، مما يجعله غذاءً مناسبًا لمرضى الضغط. لماذا يُعتبر الفطر “طعامًا خارقًا”؟. 3- خفض نسبة الكوليسترول في الدم: كما اتضح سابقاً ، يعتبر الفطر غذاء خالي من الدهون أو خالي من الكوليسترول ومصدر للألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن ، ومن المعروف الدور الذي تلعبه الألياف الغذائية في تقليل الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستوى الكوليسترول الضار (LDL). الكولسترول الجيد (HDL). وبالتالي سيكون له دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين ومنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تعطي هذه الصبغة النباتية للطماطم لونها الأحمر وتساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا في سن الشيخوخة والتحكم في ارتفاع ضغط الدم. 2. البطاطا الحلوة تشمل بعض مشاكل الشيخوخة الشائعة لدى الرجال ارتفاع ضغط الدم ومشاكل الرؤية وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من البوتاسيوم والبيتا كاروتين والعديد من المواد الكيميائية النباتية الأخرى والعناصر الغذائية الحيوية التي تعمل كمضاد للشيخوخة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر لدى الرجال. 3. الشوفان يمنح الشوفان فوائد متعددة الأغراض لكبار السن من الرجال، مثل علاج الإمساك وخفض مستويات الغلوكوز وخفض ضغط الدم. انواع فيتامين دليل. يحتوي الشوفان على حمض أميني يسمى الأرجنين والذي يساعد في علاج مشاكل ضغط الدم ومستويات الغلوكوز في الدم على المدى الطويل. 4. التفاح الوردي التفاح الوردي هو طعام رائع مليء بمضادات الأكسدة الحيوية. ويتميز بفوائده المتعددة للمخ والعين بسبب مركب التربينويد. ويساعد الكالسيوم الموجود في التفاح الوردي في الحفاظ على صحة العظام بينما تساعد الألياف في منع الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. 5. البيض إن البيض كمصدر غني بالبروتينات يساعد على الوقاية من فقدان العضلات، التي تعد مشكلة صحية شائعة بسبب الشيخوخة.