نطوي العجينة على شكلِ أثلاث مرَّةً أخرى، ونضع العجينة على صينيّة الخَبز، ونُعلِّم على العجينة عن طريق وخزها بإصبعنا مرَّتين. نلفّ العجينة باستخدم الغلاف البلاستيكيّ، ونُبرِّدها لمُدَّة نصف ساعة. نُكرّر طرق وخطوات الرَقّ، والطيّ، واللَّف لمرَّتين أخريين، ونُدَّخل العجينة إلى الثلاجة إلى أن تُصبح مُتماسكة، ونُكرّر الطرق وخطوات نفسها لمرَّتين أخريين بحيث يُصبح عدد مرات اللَّف سِت مرَّات، نلف العجينة بالغلاف البلاستيكيّ ونبرِّدها، وبذلك تكون العجينة جاهزة للاستخدام في اى وقتٍ نُريده.
محتويات ١ البف باستري ٢ عجينة البف باستري ٢. ١ المكوّنات ٢.
ر. س 13.
{{ error}} الرجاء اختيار طريقة التسليم {{}} تريد تغيير المتجر؟ حدد واحدا هنا: لقد حددت حاليا: خدمة الإستلام من المتجر من {{}}, {{}} الرجاء تحديد منطقة: Serving {{}}, {{ selectedState? }}: خدمة التوصيل الى المنزل من {{}}, {{}}
عجينة البف باستري المكوّنات خمسة أكواب من طحين الخُبز. كوبان من الماء مع كميّة إضافيّة حسب الحاجة. كوبان من الزُبدة غير المُملَّحة، وغير المُبَرَّدة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح. طريقة التَّحضير نخلط الطَّحين، والملح في وعاءٍ كبير، ونُضيف الماء بشكلٍ تدريجيّ مع التحريك، إلى أن يُصبح لدينا عجينة مُتماسكة غير مُلتصقة بجوانب الوعاء، ولا بُدَّ من الإشارة إلى أنَّهُ من المُمكن عدم استخدام كميّة الماء كاملة حسب تماسك العجين. نُشكِّل العجينة على هيئةِ كُرة، ونتركها لترتاح لمُدَّة عشر دقائق على الأقلّ. 10 مربعات بف بيستري – الكرامة لإنتاج المعجنات. نضع الزبدة بين قطعتين من الغلاف البلاستيكيّ، ونرُقّ الزُبدة على شكل قرص مُسطَّح باستخدام الشوبك أو ما يُشابهه، ونضع الزُبدة في الثلاجة لمُدَّة ثُلث ساعة إلى أن تُصبحَ صلبة. نضع العجينة على سطحٍ نظيف، ومُغطّى بالطَّحين، ونرُقّها على شكل مُستطيل بسُمك نصف إنش. نضع الزبدة المُبرَّدة في وسط العجينة، ونطوي نهايتَي العجينة عليها، بحيث تُصبح الزُبدة مُغطاةً بالكامل بالعجينة. نرُقّ العجينة مرَّةً أخرى بلُطف، حتَّى لا تخرج الزّبدة من العجينة، وذلك إلى أن يُصبح سُمك العجينة نصف إنش. نطوي العجينة على شكلِ أثلاث، ونلفّ العجينة بزاوية تسعين درجة، ونرُقّ العجينة على شكل مُستطيل.
كتب محمود محمد في الدوري السعودي آخر تحديث منذ سنة واحدة منذ سنة واحدة يلتقي فريقي الإتحاد والشباب ضمن الجولة الثالثة والعشرين من الدوري السعودي للمحترفين، علي ملعب مدينة الملك عبدالله الرياضية (بالجوهرة المشعة)، إتحاد جدة يطمح في تحقيق الإنتصار علي حساب المتصدر الشبابي من أجل الحفاظ علي مركزه وتقليل الفارق مع صاحب الصدارة، فهل ينجح في تحقيق العلامة الكاملة، أم سيكون لنادي الشباب المتصدر الفرصة من أجل تحقيق العلامة الكاملة من أجل الحفاظ علي الصدارة التي باتت في خطر كبير. تعثر الشباب بتعادل أمام القادسية بهدف مقابل هدف في الأسبوع الماضي حتي رفع رصيده إلي 45 نقطة ويأتي خلفه الهلال بفارق ثلاث نقاط ، ويحاول توسيع الفارق بينه وبين المنافس الزعيم بتحقيق الفوز اليوم علي حساب نادي الإتحاد ، محاولة من بذل الجهد اليوم من الفريقين خصوصاً أنهما يبحثان فقط عن الفوز في هذا اللقاء. علي الجانب الآخر الإتحاد يستقبل الخصم علي أرضه وهذا عامل جيد لحصد النقاط الثلاث لبدأ رفع رصيده والمنافسة علي الوصافة وصدارة الدوري هذا الموسم وسط الكبار ، فهو يتواجد في المركز الثالث برصيد 38 نقطة ، وفي الأسبوع الماضي نجح في تحقيق الفوز علي الوحدة بأربعة أهداف مقابل هدفين ، ويملك دفعة معنوية كبير في إستكمال مشواره بالدوري والحفاظ علي مركزه والمنافسة علي تحقيق اللقب هذه النسخة.
فريق الاتحاد السعودي هو صاحب الارض في مواجهه الليله وذلك ضمن مباريات الدور الاول من الدوري السعودي للمحترفين للموسم الحالي ، فريق الاتحاد حاليا هو متصدر جدول ترتيب الدوري السعودي لهذا الموسم وذلك برصيد 17 نقطه جمعهم فريق الاتحاد بعد ان خاض 8 مباريات الي الان في مشوراه في هذا الموسم ومن خلالهم كان الاتحاد قد تمكن من تحقيق الانتصار في خمس مباريات وتعادل في مبارتان وخسر الفريق في مباراه واحده قبل مواجهه اليوم ، واخر مباراه لعبها فريق الاتحاد قبل مواجهه اليوم كانت مع فريق ضمك الاحد الماضي في الجوله الثامنه من الدوري وقد تعادل الاتحاد في هذه المباراه بنتيجه هدف مقابل هدف.
فالفريق يتمنى تخطي عقبة مضيفه من أجل إنقاذ موسمه للإعلان عن عودته لمنصات التتويج بعد غياب أربع سنوات إضافة لرفع رصيده في عدد مرات التتويج بلقب البطولة إلى أربعة. يدخل الشباب اللقاء في وضع صعب نتيجة افتقاده لأكثر من نصف تشكيلة الفريق الأساسية لأسباب مختلفة منها الإصابة التي تلحق بالثنائي جمال بلعمري وصالح القميزي أو بسبب انضمام أربعة لاعبين لمعسكر الأخضر المقام في جدة وهم: عبدالله الخيبري وحسن معاذ وعبدالوهاب جعفر وهتان باهبري. تاريخيًا سبق للفريقين أن التقيا في 8 مناسبات في البطولة كانت حصة الأسد للاتحاد بـ 5 انتصارات مقابل 3 مرات للشباب.
تتواصل مساء اليوم منافسات دور ربع نهائي مسابقة كأس خادم الحرمين الشريفين بمواجهة من العيار الثقيل ( كلاسيكو الكرة السعودية) حينما يلتقي الاتحاد وضيفه الشباب على أرض ملعب مدينة الملك عبدالله الرياضية بجدة. تعد البطولة هدفًا مشتركًا لكلا الفريقين لتلافي الخروج من الموسم لأي منهما خالي الوفاض باعتبار أن كليهما يعيشان أوضاعًا فنية متذبذبة وأخرى إدارية ومالية صعبة في هذه الفترة. يدخل الفريقان اللقاء بشعار واحد "لا بديل عن الفوز" في مباراة لا تحمل القسمة على اثنين باعتبار أن الخاسر سيخرج من الموسم الجاري من دون أي لقب بسبب انحصار لقب بطولة الدوري بين الهلال والأهلي إلى جانب أنهما لم يشاركا. ومن أهداف الاتحاد أيضًا البحث عن فك الشراكة مع الهلال بـ8 ألقاب لكل منهما في البطولة وذلك لخطف المركز الثاني كأكثر فريق توج باللقب الغالي على قلوب الجماهير السعودية خلف غريمه التقليدي الأهلي صاحب الصدارة بـ13 لقبًا ولتحقيق ذلك عليه تجاوز عقبة ضيفه لبلوغ المربع الذهبي ومن ثم تخطيه للوصول للمشهد الختامي. في المقابل الشباب صاحب ثلاثة ألقاب بالبطولة وضعه هذا الموسم لا يختلف عن وضع الاتحاد من حيث تذبذب المستوى والأداء والنتائج من جولة لأخرى مما جعل الفريقين يقبعان في مراكز لا تليق بهما على جدول ترتيب الدوري.