طريقة عمل اللقيمات الهشة إذا كنت تريدين الحصول على لقيمات هشة، فيمكنك استبعاد النشاء من الوصفة، واستبداله بنشاء البطاطس أو بثمرة بطاطس مسلوقة. فالبطاطس تحتوي على كمية كبيرة من النشاء، كما أنها ستمنحك طعم جديد ومختلف للقيمات. وكل ما عليك فعله هو استخدام نفس المقادير السابقة، مع إحضار ثمرة بطاطس وغسلها وسلقها. بعد أن تبرد نقوم بهرسها جيدًا، ثم نضيف باقي المكونات، ونمزج حتى نحصل على عجينة سائلة. يمكن وضع العجين في مصفاة للتخلص من أي كتل في العجين. يتم استكمال الوصفة بنفس الخطوات السابقة، وبالهناء والشفاء. طرق تشكيل عجينة اللقيمات إذا لم يكن لديك آلة لتشكيل اللقيمات فهناك عدة طرق لتشكيل اللقيمات بشكل يدوي الطريقة الأولى نقوم بإحضار كيس نظيف، ونقوم بوضعه داخل كوب ثم نصب العجين داخل الكيس ، ونصنع ثقب في طرف الكيس. نحضر وعاء به زيت (غير زيت التحمير) وعندما يسخن زيت التحمير نقوم بتقليل النار، وندهن أصابعنا بالزيت ونضغط على الكيس ليخرج جزء من العجين، ثم نقطع بأيدينا، وهكذا حتى تنتهي كمية العجين. الطريقة الثانية يمكن استخدام اليد وملعقة لتشكيل الللقيمات عن طريق غسل اليد جيدًا، ثم نحضر وعاء العجين ونضعه بالقرب من وعاء القلي، ونضع كمية من العجين في راحة اليد، ثم نضغط عليه لتخرج كمية من العجين من بين إصبعي الإبهام والسبابة، ثم نأخذ العجينة بالملعقة ونضعها في النار بسرعة قبل أن نفقد شكل العجين الكروي.
طريقة عمل اللقيمات نضع الخميرة والسكر في الماء ونقلبهم، ونتركهم لمدة 5 دقائق. نضع البيكنج باودر والدقيق والنشاء والفانيليا في وعاء ونقلبهم جيدا. نصب الخميرة على اللقيمات ونقلبها جيدًا، يمكن إضافة مزيد من الماء حتى نحصل على قوام مطاطي سائل. نترك العجين في مكان دافيء حتى تختمر ويتضاعف حجمها. طريقة قلي اللقيمات نقوم بإحضار طاسة بها زيت غزير، ونتركها على النار حتى يصبح الزيت ساخن جدا. نقوم بوضع اللقيمات في الزيت باستخدام ألة صنع اللقيمات، ثم نقوم بتخفيف النار فورًا حتى تكون اللقيمات مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل. نخرج اللقيمات من الزيت، ونضعها في الشربات، ويجب أن يكون باردًا حتى تظل مقرمشة. يمكن استبدال الشربات أو القطر بالسكر البودرة، مع إضافة بعض المكسرات، وبالهناء والشفاء. طرق أخرى لتزيين اللقيمات إذا أردت تقديم اللقيمات لأسرتك بطريقة مختلفة، فيمكن أن تقومي تزيينها بعدة طرق مختلفة، ومن تلك الطرق إضافة صوص الشيكولاتة السائل أو النوتيلا المخففة مع بعض الحليب أو صوص الشيكولاتة البيضاء بدلًا من السيرب ، كما يمكن إضافة الفارماسيل الملون حتى تنال إعجاب أطفالك. طريقة عمل اللقيمات بالجبنة إذا كنت من عشاق الجبن وتحب إضافتها للحلويات، فيمكنك أن تجرب عمل اللقيمات بطريقة جديدة، وهي اللقيمات بالجبن، حيث يمكنك إضافة 3 قطع من الجبن الكيري لنفي المكونات السابقة، وعند العجن قم بوضع الجبن قبل إضافة الماء، ثم قم بإضافة الماء الجبن قطعة تلو الأخرى مع الماء واستمر في الخفق السريع حتى تذوب الجبن ولا تترك أي تكتلات، ثم استكمل الوصفة بالطريقة المعتادة.
نقدم لك سيدتي طريقة عمل اللقيمات المقرمشة بالجبن حيث تعتبر من أفضل الحلويات التي يمكن تقديمها للأطفال والكبار وذلك بسبب طعمها المميز وأيضا بسبب أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، وتعتبر أغلب المكونات التي تحتوي عليها اللقيمات متواجدة في المنزل وفي أي وقت لذلك تعتبر الخيار المفضل لكل السيدات في جميع أنحاء الوطن العربي، كما تعتبر لقيمات الجبن من ضمن الحلويات التي تتميز بأنها خفيفة وسهلة على المعدة. طريقة عمل لقيمات بالجبن: حتى تتمكني من إعداد لقيمات الجبن يجب أن تتوافر لديك المكونات التالي وهي تأتي على هذا النحو: أولا عدد 2 كوب من الدقيق. عدد ربع كوب من النشا. عدد 2 كوب من الماء ويجب أن يكون دافئ. يجب أن يتوافر لديك زيت للقلي. رشة ملح صغيرة. عدد 2 ملعقة من السكر ويجب أن تكون صغيرة. يجب أن يتوافر لديك معلقة خميرة صغيرة. شربات من أجل وضع اللقيمات به بعد القلي. يجب إضافة ملعقة من الزعفران. كما يجب أن تضيفي 3 مكعبات أو 3 معالق كبار من الجبنة الكريمي. طريقة التحضير: يتم تحضير اللقيمات من خلال اتباع الخطوات التالية: أولا يجب أن تقومي سيدتي بوضع الدقيق مع النشا ويتم إضافة الخميرة إلى هذه المكونات.
في الخطوة التالية نجهز صلصة الشيكولاتة عبر خلط الزيت وسكر البودرة والحليب والكاكاو في المضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام متجانس. نبدأ في تحضير الزلابية عبر تشكيل منها كرات صغيرة ونضعها في الزيت الساخن في المقلاة، ومن ثم نضعها في طبق التقديم ونوزع عليها صلصلة الشيكولاتة ثم نزينها بسكر البودرة لتصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل الزلابية الجزائرية ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كوب من الماء الدافيء. كوبان من النشا. في وعاء عميق نخلط كلاً من الدقيق والخميرة الفورية والنشا. نضيف إلي المزيج السابق الماء الدافيء بالتدريج مع مزج المكونات جيدًا وعجنها حتى نحصل على القوام المطلوب من العجين. نغلف الوعاء بغلاف بلاستيكي ونتركها لمدة ساعة حتي تختمر. نجهز مقلاة كبيرة على النار بها مقدار مناسب من الزيت للقلي، ثم نضع العجين في كيس الحلويات، ثم نبدأ في تشكيلها إلى أشكال شباكية في الزيت المقلي مع التقليب حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الزلابية ونضعها في طبق التقديم، ثم نوزع عليها شراب القطر وتُقدم ساخنة. طريقة عمل زلابية بالجبن يمكنكِ تناول الزلابية محشوة بالجبن من خلال الطريقة التالية: كوبان ونصف من الدقيق.
ومن مميزات حلوى الزلابية أن مكوناتها الأساسية متوفرة في جميع المطابخ العربية، فضلاً عن سهولة استخدامها، ويفضل البعض تناولها معها المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة، كما أنها تُحلى بسكر البودرة أو بشراب القطر، وطريقة تحضيرها تعتمد بشكل أساسي على إعداد عجينتها التي نستعرض لكِ خطوات تحضيرها من خلال موسوعة. طريقة عمل الزلابية بالصور المكونات 4 أكواب من الدقيق الأبيض. 4 أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. رشة من الملح. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. شراب القطر للتحلية. الطريقة في وعاء عميق نضع الدقيق ومن ثم نضيف إليه السكر والنشا والفانيلا والخميرة الفورية مع خلط جميع المكونات جيدًا. نضيف بعد ذلك الماء على دفعات مع الاستمرار في خلط المكونات حتى نحصل على قوام ناعم من العجين. نغلف الوعاء بغلاف بلاستيكي ومن ثم نتركه لمدة ساعة حتى تختمر العجينة. عقب تخمير العجينة، نضع مقلاة على النار بها كمية مناسبة من الزيت للقلي وعقب تسخنه نضيف كرات العجين التي تُشكل بواسطة الملعقة. نقلب الكرات جيدًا حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نخرجها من المقلاة ونوزع عليها شراب القطر، ويمكنكِ تزيينها أيضًا بالفستق الحلبي المطحون لتصبح جاهزة للتقديم.
نتركها لتبرد، ثم تُقدم للأكل. طريقة عمل اللقيمات الفلسطينية 4 أكواب من الدقيق كوبان ماء دافيء كوب سكر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة رشة ملح زيت زيتون للقلي نخلط كلاً من الدقيق واللبن والملح والسكر والخميرة وزيت الزيتون خلطاً جيداً. نقوم بإضافة الماء الدافىء بالتدريج حتى نحصل على عجينة قابلة للالتصاق. نقطع العجينة إلى كرات متوسطة، ثم نجهز المقلاة، ونغمرها بزيت الزيتون. نقلب وحدات الزلابية بزيت الزيتون، ثم ننشلها من الماء على ورق نشاف. من الممكن إضافة قليل من السكر المطحون على الزلابية، وتؤكل مع شاي. وصفة الزلابية سالي فؤاد 2 كوب دقيق كوب ماء فاتر ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر رشة فانيليا ملعقة كبيرة نشا شربات جاهز للتزيين: سكر بودرة منخول، قرفة. نخلط الخميرة بالسكر والماء ونتركها لقليل من الوقت. نضيف الدقيق، والملح، والفانيليا حتى يتحول المزيج إلى عجينة. نترك العجين لمدة ساعة حتى تخمر، ثم نقوم بقلي وحدات الزلابية في الزيت الغزير حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. يتم نشل وحدات الزلابية، ونتركها لتبرد. نقوم برصها في طبق التقديم، ونرش عليها القرفة و سكر البودرة أو الشربات.
شاهد ايضا وصفات لقيمات إماراتية لقيمات الاماراتيه بدبس التمر من مطبخ نانا سهلة ومضمونة. طريقة اللقيمات سهله. Apr 27 2020 طريقه عمل الزلابيه سهلة وسريعة بالصور وصفات اللقيمات الجديدة 2020 بواسطة. Mayomah22 المقادير كاسين دقيقبيالة زيتبيالة حليب بودرةبيالة. ان كنت تودين تحضير حلى عربي لذيذ واقتصادي ننصحك بعمل اللقيمات مع القطر الشهية جربيها الان. 2616 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـلقيمات هشه. الطريقة الصحيحة لـ عمل لقمة القاضي المقرمشة l العوامات المقرمشه مع اهم اسرار نجاحها حلويات سهلة وسريعة. طريقة اللقيمات الهشه السهلة والمضبوطة. الطريقه الصحيحه لعمل لقمة القاضي المقرمشه مع سر تشكيل الكور المتساويه القيمات العوامه الزلابيا lokaimat loukoumades lokma Sweet fried doughلقمه ا. المقادير طحين. تعد اللقيمات من أشهر الحلويات العربية والمفضلة في فصل الشتاء خصوصا تعلمي تحضيرها في مطبخك وفاجئي عائلتك بطعمها الرائع واللذيذ. Jan 14 2020 لقيمات سهلة وسريعة. تفننت ربة المنزل في إعداد اللقيمات بطريقة سهلة وبسيطة وأصبحت تحضرها لعائلتها مثل الجاهزة تماما حيث هناك خطوات ومكونات يجب إتباعها حتى تحضر اللقيمات بطريقة صحيحة.