بعدها يتمّ وضع كميّة القهوة داخل سلة الفلتر القابلة للإزالة، بحثُ تتناسب كميّة القهوة مع سعة السلة. يتمّ توزيع القهوة بطريقة متساوية داخل سلة الفلتر. ثمّ قمّ بالضغط بشكل أفقي فوق سلة القهوة. يتمّ إضافة كميّة الماء المناسبة لصنع فنجان من قهوة كورتادو داخل مجموعة التخمير. قمّ بضبط مَكِنَة القهوة على الوقت التي تحتاجه لصنع كوب من قهوة كورتادو ويكون ذلك على حسب حجم الكوب المراد تحضيره. قمّ بملء وعاء تبخير الحليب حتَّى يتمّ تسخين كميّة الحليب المناسبة. يجب مراعاة السماح بدخول كميّة من الهواء للحليب. كما يجب التحقق من أنَّ درجة حرارة الإناء تتناسب مع كميّة الحليب. يتركّ الإناء حتَّى تحقق انتهاء الفقاعات تمامًا. بعدها قمّ بتحريك الإناء مع إضافة كميّة الحليب المسخن إلى الإسبريسو. قمّ بإضافة كميّة من الحليب تتناسب مع كميّة الإسبريسو بحيثُ تكون النسبة بين كميّة القهوة والحليب هي 1:1. الفرق بين اللاتيه والفلات وايت حديثًا أصبحت قهوة الفلات وايت من أكثر أنواع القهوة انتشارًا، حيثٰ أصبحت تقدم في كافة مقاهي القهوة حول العالم، ويوجد فرق بين اللاتيه والفلات وايت على الرغم من أنّ النوعين يتكون من قهوة الإسبريسو مع كميّة من الحليب المبخر، ولكن الاختلاف يكون في كميّة وثقل الحليب في القهوة، حيثُ يوجد فوق مشروب قهوة اللاتيه طبقة سميكة من الحليب أمّا الفلات وايت تتكون من طبقة رقيقة من الحليب المركب لذا تٌعرف قهوة الفلات وايت بالمشروب الأبيض المسطح.
لاتيه من مميزات مشروب اللاتيه أنه يحتوي على كمية مكثفة من قهوة الإسبريسو وكمية مضاعفة من الحليب الكريمي الناعم ، مما يجعله يحتوي على طبقة رغوية أعلى الكوب ، كما يمكن رسم بعض الأشكال فوق الكوب. طبقة الرغوة أو كتابة الأسماء مما يجعل الكثير من الناس يقبلون شرائها. أحد عيوبه هو أن نكهة الإسبريسو ليست قوية بما يكفي لمنحك التركيز الذي تحتاجه ، كما أنها حليبية للغاية ، والتي لا يحبها الأشخاص الذين لا يحبون منتجات الألبان. كورتادو وتعني كلمة كورتادو في اللغة الإسبانية (قطع) أي أنها تتكون من جرعة من قهوة اسبريسو مقطعة بكمية من الحليب المبخر بحيث تتساوى الكميتان ولا يضاف إليها أي نوع من السكر أو النكهات. له حجم فنجان صغير يتراوح من 8 مل إلى 1 مل وله نكهة إسبريسو قوية مع بعض التوازن اللبني. الكورتادو هو نوع من القهوة السوداء يُصنع بدون رغوة في الأعلى ، لأن الإسبان لا يحبون الرغوة فوق فنجان القهوة. الفرق بين لاتيه وفلات وايت على الرغم من أن اللاتيه والأبيض المسطح متشابهان جدًا من حيث أنهما يتمتعان بطعم حليبي كريمي رائع ، ويحتويان على كمية صغيرة من الإسبريسو وكمية كبيرة من الحليب المبخر ، إلا أن الاختلاف بينهما يكون في حجم الكوب.
الفرق بين الكورتادو والفلات وايت، منً منا لا يحتاج إلى جرعة من الكافيين كل صباح أو في أوقات التعب أو الشعور بالأرق من أجل تنشيط العقل والعودة لممارسة العمل بنشاط، فجميعنا يَعرف المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي والإسبريسو، ولكن ليس الكثير منا يَعرف الفرق بين قهوة كورتادو والفلات وايت، ومن خلال موضوعنا التالي عبر موقع المرجع سوف نوضح الفرق بينهم وطريقة التّحضير أيضًا. ما هي قهوة كورتادو؟ هي أحد أنواع القهوة الغير متعارف للكثير تتكون من خليط من الإسبرسو وكميّة من الحليب المسخن على البخار، ويرجع أصلها إلى دولة إسبانيا ولكن سرعان ما انتشرت في جميع دول العالم مؤخرًا، وتعني كلمة "كورتادو" في اللغة الإسبانية "مقطوعة"، حيثٌ يتمّ تحضيرها من كميّة من قهوة الاسبريسو مقطعة بطبقات من الحليب المبخر بكميات متساوية، ويتم تحضيرها في العديد من المقاهي الإسبانية بإضافة الحليب حسب الرغبة، حيثُ يفضلها البعض بالحليب الساخن ويفضلها البعض بالحليب البارد. ولكن لا يتمّ تحضيرها في باقي المقاهي حول العالم بنفس الطريقة الإسبانية حيثُ يتمّ تحديد كميّة القهوة على حسب حجم الكوب، كما تختلف النسب بين القهوة والحليب، حيثُ تقوم بعض المقاهي بإضافة كميّة كبيرة من الحليب للقهوة مما يعطيها طعامًا ومذاقًا مختلف عن طعم القهوة المتعارف.
وفي الختام نكون قد أوضحنا الفرق بين الكورتادو والفلات وايت، وطريقة تحضير كلً منهما كما أوضحنا الفرق بين الفلات وايت واللاتيه والكابتشينو أيضًا ومجموعة مشروبات الاسبريسو.
يتمتع مشروب القهوة الساخن بطعم خاص لا يمكن تمييزه إلا لعشاقه. مجرد الشغف برائحة القهوة من حولك في المكان يجعلك تشعر وكأنك في عالم آخر من المتعة والخيال ، وملايين الناس حول العالم يفضلون شرب القهوة لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين الذي يسبب لك الشعور للاسترخاء ، وهناك العديد من أنواع القهوة المختلفة التي قد لا يميزها الكثير منا ، ولمعرفة الفرق بين الكورتادو والفلات وايت ، تابعنا في الأسطر التالية من موقع المعلومات. الفرق بين كورتادو و فلات وايت تعتبر قهوة كورتادو من بين قائمة الأنواع المختلفة من فناجين القهوة التي يمكنك شربها في العديد من المقاهي والمقاهي ، وقد لا يعرفها الكثير من الناس بسبب تعدد أنواع القهوة وزيادتها بشكل كبير في الآونة الأخيرة. المناطق الساحلية بالإضافة إلى قهوة اللاتيه ، يكون الفرق بين كورتادو وفلات وايت كالتالي: مذاق القهوة في الأبيض المسطح أقوى وأنقى من طعم الحليب ، على عكس الكورتادو الذي يتمتع بمذاق أقوى للحليب. يتكون الكورتادو من مزيج من قهوة الإسبريسو الشهيرة مع كمية من الحليب المبخر ، على عكس فلات وايت ، وهو خليط من الإسبريسو والحليب الرغوي. يتم تقديم الكورتادوس في أكواب صغيرة بينما يتم تقديم البيض المسطح في أكواب كبيرة.
هذا يؤثر على نسبة القهوة إلى الحليب، والذي يؤثر بدوره على المذاق. نظراً لأن قهوة الفلات وايت مشروب مضغوط أكثر، فإن نسبة القهوة إلى الحليب فيها أعلى بكثير من اللاتيه. إن نكهة الاسبريسو في الفلات وايت أغنى وأقوى من اللاتيه على الرغم من أن الكمية المستخدمة نفسها. اللاتيه تقوم ببساطة بتخفيف نكهة الاسبريسو أكثر. إذا خيرتم بين الفلات وايت واللاتيه، ما الذي ستختارونه؟ إذا فاز اللاتيه باختياركم، قوموا بتجربة نسكافيه جولد لاتيه. مقالات أخرى قد تستمتع بها ما هي قهوة الموكا؟ حلو، بلمسة من المكسرات، غني بالشوكولاته ولذيذ. هذه الكلمات الأربع تصف بشكل مثالي أفكارك الأولى عندما تأخذ رشفة من قهوة الموكا. ولكن ما هي أصولها؟ ما هي قهوة الاسبريسو؟ يعتبر الاسبريسو أحد أهم المشروبات التي صنعت على الإطلاق كونه يعد الأساس للعديد من أنواع القهوة. ما هو مصدره وما الذي يجعله بهذه الأهمية؟ ما هو الماكياتو؟ هل هو مجرد مشروب اسبريسو مع مقدار قليل من الحليب الرغوي؟ أم هناك المزيد مما تحتويه قهوة الماكياتو الرائعة التي نحبها؟