- يقلب العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على عجين لين ناعم. - يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ساعة ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق - يشكل العجين على هيئة دائرة ويوضع فى صاج مدهون, يغطى ويترك لمدة ساعة. - يعد الفرن لدرجة180 درجة مئوية. - يخفق صفار البيض مع اللبن الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب. - يخبز فى الفرن المعد لمدة 40-45 دقيقة أوحتى يصير ذهبيا. أفضل وصفات القرع - سطور. - يترك ليبرد ويقدم.
نضيف خليط من السكر المتروك من سلق القرع ونغليه لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق، يرفع عن النار ثم يسكب فوق القرع فى الصينية ونسكب البشاميل فوقه. يسخن الفرن إلى درجة 200 مئوية، ونضع القرع داخله لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح سطح الصينية ذهبى اللون، وتقدم ساخنة. 2 ـ قرع العسل بالمارينج المقادير 2 كوب دقيق 2 كوب ماء - مثلج 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة صغيرة ملح 3 بياض بيض 1/2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة - مذاب فى ⅓ كوب ماء بارد 3/4 كوب سكر بودرة 1/2 كوب بندق - مطحون ناعم 1 ملعقة كبيرة ليمون رشة ملح طريقة التحضير 1. نخلط الدقيق والزبد فى وعاء عميق باستخدام الأيدى، ثم نضيف الماء ونقلب، بعدها تُكور العجينة وتوضع يضاف الماء ويقلب. تُكور العجينة وتوضع فى كيس بلاستيك وندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 2. طريقه طبخ القرع منال العالم. نغطى أى سطح أملس بالدقيق ونفرد فوقه العجينة بالنشابة إلى أن يصبح سمكها ½ سم. 3. تدهن صينية لخبز التارت بالزبد وتفرد العجينة داخلها. ـ حساء القرع العسلى المقادير: بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم زبد ثمرتا جزر مكعبات 2 عود كرفس مفروم 4 أكواب مرق كوب ونصف قرع عسلى مسلوق ومهروس زنجبيل قرفة ربع كوب كريمة ملح وفلفل (للتذوق) بقدونس (للتزيين) 1- شوحى البصل والثوم فى الزبد مع التقليب، وعندما يصفر لونهما أضيفى الجزر والكرفس المفروم والمرق.
ذات صلة كيف يطبخ القرع طرق طبخ اليقطين القرع يعد القرع أو كما يُطلق عليه أيضاً اليقطين من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، وهي الفصيلة ذاتها التي يدخُل ضمنها الخيار، والشمام، والكوسا، ومن ناحية اللون فالقرع متعدّد الألوان لكَ أن تجد منه القرع الأحمر، القرع الأصفر والقرع البرتقالي. يمتاز القرع باحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين د، إضافة للمعادن الأساسية مثل الحديد، والفوسفور والنحاس، إلى جانب عدد من الفيتامينات مثل فيتامين هـ، وفيتامين ج، مع تواجد البيتا كاروتين والأملاح فيه أيضاً. من ناحية طهي القرع فهو يُستخدم كأحد المكوّنات الأساسيّة في تحضير وطهي عدد من الأطباق المتنوّعة ما بين المذاق الحلو والمالح، ولاحقاً نستعرض مجموعة مميّزة اخترناها لكم من طرق طهي القرع، والتي يمكنكم إعدادها منزليّاً والاستمتاع بمذاقها اللذيذ على مائدة الطعام مع باقي أفراد الأسرة، مع التطرُّق للحديث عن أهم فوائده الصحيّة أيضاً. إعداد شوربة القرع المكوّنات كوب من البصل المفروم. حبة قرع صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، وذلك من بعد بشره. طريقة طبخ القرع. فلفل أسود. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج. للتزيين: مكعّبات من خبز التوست، بروكلي مع تفتيتها.