وبالنسبة للأرز البسمتي فيُحضر بالطريقة العادية، قدميه مع السمك والسلطة ليتكون لديكِ وجبة غنية بالعناصر الغذائية. كبسة سمك هامور هذه الوصفة يمكنك تطبيقها على سمك الهامور أو الكنعد، تابعي معنا المكونات والطريقة: 2 كيلو من سمك الكنعد أو الهامور. 5 حبات من الطماطم. بصلتان كبيرتان. قرن فلفل حار. معجون مكون من (زنجبيل، ثوم مفروم، حبة من الليمون الأسود، القليل من الزيت). نصف ملعقة صغيرة من كل من (الكزبرة، الحبهان، فلفل أسود، كركم، قرفة، كمون). بهارات صحيحة (4 حبات من الليمون الأسود، 5 حبات من الحبهان أو الهيل، 2 ورقة غار، 4 حبات من القرنفل، 7 حبات من الفلفل الأسود). ثلاث ملاعق صلصة طماطم. كوب من الشبت والكزبرة المقطعة. 2 ملعقة كبيرة من التمر الهندي المهروس، من خلال نقعه في كوب ماء أولاً. قد يهمك: كبسة دجاج روعة ضعي قليل من البهارات على السمك بعد تنظيفه، ثم اقليه في زيت نظيف. صيادية سمك كنعد من اقوى وافضل الطبخات 😋👌 / The best recipe to cook kingfish with rice - YouTube. لتحضير الكبسة؛ ضعي البصل في الزيت ليتحمر نم الزنجبيل والثوم المفروم، مع القليل من زيت السمك، وفي النهاية ضعي التوابل الصحيحة. وبعد ذلك اضيفي الفلفل الحلو والحار والطماطم والبهارات المطحونة، والصلصة، والشبت، والكزبرة، مع الملح.
23/01/2013, 11:33 AM #1 كبسة سمك كنعد... والكشنة ربيان!! ( موضوع مشارك) هذا مكشاتي لبر شمال المطار بالمنطقة الشرقية مع خوة شرواهم الطيب ( شرواكم) جو خطير... للغاية وهذي من أجمل الصور الي صورتها في المكاشيت أنا أعتبرها من ( صيد الكميرا) الآن أقدم لكم طبختي وأتمنى أنها تعجبكم نبتدي بالمقادير وهي كالتالي - سمك كنعد مقطع ويفضل الحجم الكبير. - ربيان للكشنة. كبسة سمك الكنعد | أطيب طبخة. - زبيب وهيل وليمون أسود وسمن وفلفل أسود للكشنة. - رز بنجابي المهيدب أفضل طبخه لأنه لذيذ جدددداً وحبته طويلة لما تنش. - بصل / طماط / زيت زيتون / بهارات متنوعة / فلفل أسود - قصدير.
ضعي كمية من الملح على السمك بعد التنظيف، ثم قومي بإعادة غسله من جديد جيدًا. قومي بتقطيع السمك إلى شرائح بسماكة 3 سم. قومي بخلط البهارات مع الخل الأبيض وعصير الليمون والثوم. ثم ضعي شرائح السمك في وعاء التتبيل. ضعي ألتتبيله عليه وقلبيها جيدا حتى تتشبع بها واتركيها لمدة ساعتين. ضيفي خلطة الورشيستر،وعصير الليمون وصلصة الشواء. قومي بتسخين الجريل على النار جيدًا. إبدأئ بوضع السمك على الجريل واتركيه على أحد الجوانب لمدة 10 دقائق ثم قومي بتقليبه على الجانب الأخر. أثناء الشواء قومي بمسح مزيج ألتتبيله على السمك ليتشربها تمامًا. عند الإنتهاء قومي برفع السمك في طبق التقديم مع التزيين. طريقة شوي السمك بالزيت والليمون كما ذكرنا عمل سمك فيليه مشوي صحي ، هنا نذكر طريقة شوي السمك بالزيت والليمون. يوجد العديد من الأصناف من السمك التي تصلح للشوي بالمنزل، بأقل الإمكانات لتحصلي على وجبة متكاملة ورائعة لأسرتك. المكونات: 8 ملاعق زيت الذرة. كيلو سمك فيليه. رأس ثوم كبيرة مطحونة ناعم. كوب من ألطحينه. كوب من الصنوبر. ربع كوب بقدونس مفروم. كوب ونصف من عصير الليمون. 4 أكواب ماء. 8 ملاعق ملح. طريقة عمل كبسة سمك الكنعد | حلوة. 8 ملاعق زيت زيتون. بالإضافة إلى 6 ملاعق كزيرة ناعمة.
( موضوع مشارك) ما شاء الله مكان حلو وطبخه حلوه واجواء رائعه الله يعطيك العافيه موضوع قيم 23/01/2013, 12:29 PM #3 يعافيك ربي سرني مرروك 23/01/2013, 01:07 PM #4 ماشاالله عليك محترف جوعتنا T - R - K 23/01/2013, 01:32 PM #5 يا سلام شغل بحري مرتّب! هنا وعافية.
هذا مكشاتي لبر شمال المطار بالمنطقة الشرقية مع خوة شرواهم الطيب ( شرواكم) جو خطير... للغاية وهذي من أجمل الصور الي صورتها في المكاشيت أنا أعتبرها من ( صيد الكميرا):f الآن أقدم لكم طبختي وأتمنى أنها تعجبكم نبتدي بالمقادير وهي كالتالي - سمك كنعد مقطع ويفضل الحجم الكبير. - ربيان للكشنة. - زبيب وهيل وليمون أسود وسمن وفلفل أسود للكشنة. - رز بنجابي المهيدب أفضل طبخه لأنه لذيذ جدددداً وحبته طويلة لما تنش. - بصل / طماط / زيت زيتون / بهارات متنوعة / فلفل أسود - قصدير.