الباستري كريم تعد كريمة الباستري أحد أنواع الكاسترد، الذي له أنواع مختلفة في القوام والمقدار، والكاسترد ذو القوام السميك يسمى كريمة باستري، ويصنع بطريقتين؛ الأولى: طهوه في قدر على الغاز والثانية هي خبزه في الفرن، ويمكن عمله بالفانيلا أو الكاكاو أو الشوكولاتة بحسب الرغبة، ويستخدم بارداً في حشو الكيك أو الدونات أو الإكلير، وغيرها من الحلويات، حيث لا تعد الكريمة وحدها طبق حلويات، لكنها تضاف إلى أطباق الحلويات لتزيينها أو لإضافة نكهة مميزة إليها، والفرق بين الكريم باتسيير وبين الكاسترد أن الكاسترد يصنع باستخدام اللبن (الحليب)فقط، أما كريمة الباستري يستخدم فيها الدهن سواء أكانت زبدة أم كريمة خفق. طريقة عمل الباستري كريم وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير 250 ملليلتر من الحليب. ملعقة من مسحوق الفانيلا. 50 غرامًا من السكر الناعم. صفار ثلاثة من البيض. 10 غرامات من الدقيق العادي. 10 غرامات من دقيق الذرة. طريقة التحضير يوضع كل من الحليب والفانيلا والسكر في قِدر على النار. يوضع المزيج على النار، ويترك إلى أن يغلي، ثمّ يزال القدر عن النار. طريقة عمل الباستري كريم - صحة وهنا. يضاف ثلث كوب من الحليب الدافئ على مزيج البيض.
طريقة عمل آيس كريم ميلكا ماكس | MILKA MAX ice cream recipe - YouTube
ذات صلة صنع كريمات طبيعية للوجه طريقة عمل كريمات طبيعية للبشرة الكريمات الطبيعية تتعدد أنواع الكريمات المباعة في الأسواق، منها ما يكون لغرض العناية بالشعر، أو الجسم، أو الوجه، وتختلف فاعلية الكريمات من واحد إلى آخر حسب ماهيّة المكوّنات المستخدمة في إعدادها، ومدى جودتها، ولكن يمكن الاستغناء عن مثل هذه المنتجات، والتوجّه إلى الخيارات الطبيعية من خلال تحضير الكريمات في المنزل بمكوّنات بسيطة وآمنة، وسنستعرض في هذه المقالة بعض طرق تحضير الكريمات الطبيعية. كريم زيت اللوز لتنظيف البشرة المكوّنات: أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. خمس ملاعق كبيرة من زيت اللوز. عشر ملاعق كبيرة من الشمع الأبيض. خمس قطرات من خل التفاح. طريقة الصنع: أذيبي الشمع مع الزيت على نار هادئة. أضيفي خل التفاح، وماء الورد إلى الزيت. امزجي المكوّنات مع بعضها بشكل جيّد إلى أن يتشكّل خليط ذو قوام كريميّ. طريقه عمل كريم كرامل. احتفظي بالكريم في علبة، وأحكمي إغلاقها. ادهني القليل من الكريم على وجهك كل يوم. كريم زيت الزيتون لاستعادة نضارة الوجه ثماني ملاعق من زيت الزيتون. صفار بيضة. ملعقة كبيرة من خل التفاح. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة الصنع: اخفقي صفار البيض مع السكر، والخل بشكل جيّد.
كريم شانتي بعصير البرتقال ثلاثة علب من الكريم شانتي. كيلوغرام من كريمة الخفق السائلة. فانيلا. عصير برتقال. طريقة التحضير: ضع كريمة الخفق السائلة في وعاء كبير، ثمّ أضف إليها الفانيلا والكريم شانتي، وعصير البرتقال. استخدم المضرب الكهربائي إلى أن يصبح المزيج سميكاً ومتجانساً. زين الكيك بالكريم شانتي.
يخفق المزيج باستمرار، ويتم إعادته الى القدر، ويوضع على النار إلى أن يغلي ويصبح سميكًا. يرفع القدر عن النار، ثمّ يغطى لتمنع تكون طبقة على الوجه. يترك المزيج حتى يبرد. كريم باتسيير بحليب كامل الدسم وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص كوبان من الحليب الكامل الدسم. صفار خمس بيضات. ثماني ملاعق كبيرة من السكر. ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من دقيق الذرة. طريقه عمل كريم اساس طبيعي. ملعقة من نكهة الفانيلا. يوضع الحليب وحبوب الفانيلا في قدر عميق متوسط الحجم، ثمّ يوضع على نار متوسطة إلى أن يسخن. يوضع صفار البيض والسكر في وعاء كبير الحجم. يخفق المزيج جيداً ثم يضاف الدقيق، ودقيق الذرة إلى المزيج، ويخلط جيداً إلى أن تندمج المكوّنات ويصبح المزيج ناعماً. تزال حبوب الفانيلا من الحليب. يخفق الحليب مع مزيج البيض بشكل بطيء، وينتبه حتى لا ينضج البيض بسبب حرارة الحليب. يوضع المزيج في القِدر مجدداً على نار متوسطة، ويخلط مجددًا إلى أن يصبح سميكاً ويصل لدرجة الغليان. يطبخ المزيج نصف دقيقة، مع استمرار التحريك بقوة ليبقى المزيج ناعم سلس. يرفع القدر عن النار، ويغطى القدر باستخدام نايلون المطبخ مع الحرص على عدم تكون الطبقة العلوية على الكريم باتسيير.
2/1 ملعقة صغيرة من زيت الإيمو. 6-4 قطرات من أحد الزيوت العطريّة، مثل: زيت الليمون، أو زيت إبرة الراعي، أو زيت الورد، أو زيت البابونج، أو زيت بالماروزا، أو زيت إكليل الجبل، أو زيت اللافندر، أو زيت النعناع. يُوضع زيت الأركان في زُجاجة، ثمّ تُضاف الزيوت الأخرى، وتُخلط جيداً. تُدلّك البشرة باستخدام الخليط. يُمكن استخدام زيت الجوجوبا، أو زيت بذور القنب بدلاً من زيت الأركان. الكركم ودقيق الحمص للبشرة الدهنية تُساعد هذه المكوّنات على التخلّص من الزيوت الزائدة الموجودة في البشرة، والطريقة هي: [٣] ملعقتان كبيرتان من دقيق الحمص. ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. مقدار كافي من الماء. تُخلط المكوّنات جيداً؛ للحصول على عجينة قابلة للدهن على البشرة. تُوضع العجينة على بشرة الوجه. تُترك العجينة على البشرة مدّة 20 دقيقة. طريقة عمل كريم لبان الذكر للتجاعيد. تُغسل البشرة بالماء. الجيلاتين لتقشير البشرة يُساعد تقشير البشرة على إزالة خلايا الجلد الميت، وتحسين نسيج الجلد، واستعادة مرونته، بالإضافة إلى التقليل من حجم المسام، والخطوط الدقيقة، والتجاعيد الموجودة عليها، والحدّ من فرط التصبغات، وتحفيز إنتاج الكولاجين فيها، والطريقة هي: [٤] علبة واحدة من الجيلاتين غير المُنكّه.