آخر تحديث: نوفمبر 12, 2021 طريقة عمل الفاصوليا البيضاء فاطمة أبو حاتي الكثير من السيدات تتساءل عن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء فاطمة أبو حاتي وذلك لأن الشيف المميزة فاطمة أبو حاتي تقدم العديد من الوصفات المميزة والتي يفضلها الكثير من الأفراد. وفي مقالنا اليوم سوف نتعرف على أكثر من طريقة من وصفات الفاصوليا البيضاء، وبالطبع سوف نذكر لكم في البداية طريقة عمل الفاصوليا البيضاء فاطمة أبو حاتي. قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي في برنامجها الشهير طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة على طريقتها الخاصة، وفيما يلي إليكم الطريقة بالمقادير والخطوات: مقادير الفاصوليا البيضاء نصف كيلو من اللحم المكعبات المسلوق. ربع كيلو من الفاصوليا البيضاء. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. بصلة مفرومة. 2 كوب من عصير الطماطم. ملعقتين من صلصة الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من السمن. 4 كوب من الشوربة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. رشه من البهارات المشكلة. ربع ملعقة سكر. طريقة التحضير بعد غسل الفاصوليا البيضاء قومي بنقعها في بوله مناسبة الحجم بها كمية مناسبة من الماء، وتقع الفاصوليا لمدة ليلة كاملة. يتم بعد ذلك غلى كمية من الماء المناسبة في حلة على النار، ثم توضع الفاصوليا البيضاء داخل الماء المغلي حتى النضج.
يسخن قدر من الزيت على نار متوسطة ويقلى به الثوم لمدة دقيقتين، ويضاف إليه عصير الطماطم والمرق. توضع بعد ذلك اللحم والفاصوليا البيضاء المسلوقة والملح والفلفل الأسود ويترك هذا الخليط ليغلي، ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الإناء ويترك لمدة ساعة إلا ربع حتى تصبح الطماطم سميكة، وتقدم الفاصوليا البيضاء ساخنة مع الأرز الأبيض. طريقة فاصوليا بالطماطم 800 جرام فاصولياء بيضاء كوبان طماطم مهروسة نصف كوب زيت زيتون 2 فص ثوم بصل مقطعة مكعبات كوب ماء تترك الفاصوليا منقوعة لمدة ساعتين ، ثم تصفى جيدًا وتوضع في إناء غير مغطى وبه ليترين من المياه. تصفى الفاصوليا من الماء الساخن، ويتم قلي البصل والثوم بملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يذبلا. تضاف الفاصوليا و الطماطم إلى الإناء ليتم طهيها، مع سكب مقدار من زيت الزيتون فوقها مع تقليبها باستمرار لمدة ثلث ساعة وتقدم ساخنة. طريقة عمل مرق الفاصوليا بدون لحم 2 بصلة صغيرة مفرومة 4 حبات طماطم مهروسة ملعقة متوسطة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود عدد واحد ملعقة صغيرة من البهارات تترك الفاصوليا في إناء من المساء حتى الصباح، وتسلق في كمية من المياه الساخنة حتى يتم نضجها. يحضر إناء آخر ويوضع به مقدار من الزيت أو السمن، ثم يقلب به البصل المفروم ويشوح حتى يصفر لونه، وتوضع عليه كمية الطماطم وتقلب جيدًا.
في حلة أخرى على النار ضعي السمن ثم البصل المفروم وقلبي البصل جيداً حتى يذبل ويتغير لونه للون الذهبي. يضاف بعد ذلك الثوم المفروم للبصل وتقلب المكونات مرة أخرى حتى يتشوح الثوم قليلًا، ثم ضعي بعد ذلك مكعبات اللحم وتقليبها مع المكونات. ضعي بعد ذلك الفلفل الأسود والبهارات السبعة على اللحم وتقلب المكونات جيدًا، ثم بعد ذلك يضاف صلصة وعصير الطماطم وقلبي المكونات. أضيفي رشه من السكر، والملح حسب الرغبة مع الاستمرار في التقليب واتركي الصلصة على النار حتى تتسبك. تضاف أكواب الشوربة بعد ذلك ثم يتم وضع الفاصوليا البيضاء وتقلب المكونات معًا على النار، ثم اتركي الوصفة مغطاة على النار حتى النضج. تقدم بعد ذلك الفاصوليا البيضاء ساخنة بجانب الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء. شاهد أيضًا: أهم 10 فوائد للفاصوليا الخضراء تعرف عليها الآن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج على طريقة سالي فؤاد بعد أن ذكرنا لكم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء فاطمة أبو حاتي سوف نذكر لكم مجموعة من الوصفات الأخرى الخاصة بأشهر الشيفات، وفيما يلي طريقة عمل الفاصوليا على طريقة سالي فؤاد: المقادير كمية مناسبة من صدور الدجاج مقطعة مكعبات. ربع كيلو من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
يقلى البصل و الثوم في قدر من الزيت على درجة حرارة متوسطة حتى يذبلا، ثم تضاف الطماطم مع تقليبها باستمرار، وتزود بمرق الدجاج وصلصة الطماطم والبابريكا والفلفل الأسود والملح. تضاف الفاصوليا لتلك المكونات، وتترك لتغلي على نار هادئة وحتى تصبح ذات قوام كثيف، ثم ترفع من على النار وتقدم في طبق التقديم. طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بدون صلصة كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة ثمرة طماطم مفرومة بصلة متوسطة مقطعة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من عصير الليمون واحد ملعقة صغيرة من الثوم المهروس ملعقة صغيرة من الملح توضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في إناء ويضاف إليه الثوم والبصل مع تقليبهما حتى يذبلا، ويوضع عليه الفاصوليا البيضاء ومقدار الملح حسب الرغبة. تضاف قطع الطماطم وعصير الليمون ويقلب هذا الخليط لمدة خمس دقائق، وبعد أن تصبح الفاصوليا ناضجة يتم تقديمها بجانب الخبز كوجبة رئيسية. قد يهمك: شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية طريقة عمل الفاصوليا البيضاء باللحمة كوب من الفاصولياء البيضاء المنقوعة نصف كيلو من اللحم المسلوق كوبان ونصف من عصير الطماطم ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب ونصف مرق اللحم 4 فصوص الثوم المهروس ملعقة كبيرة زيت نباتي يتم سلق الفاصوليا في كمية من الماء لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناضجة، ويتم وضعها على مصفاة وتركها في إناء.
بوريه الفاصوليا البيضاء بوريه الفاصوليا البيضاء طبق شهي مميز ومختلف، حمّص لكن مكون من الفاصوليا البيضاء المضروبة بالخلاط مع الجزر المحمص بالفرن، الكمون، زيت الزيتون، عصير الليمون، الفلفل الأحمر ويزين بإكليل الجبل. مدة التحضير: مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 15 دقائق المقادير 2 كوب من الفاصوليا البيضاء، مسلوقة 2 جزرة، مقشرة ربع كوب من زيت الزيتون+ كمية اضافية للوجه 4 - 5 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار أعواد إكليل الجبل للزينة طريقة التحضير ادهني الجزر وحمصيهم في الفرن لمدة 15 دقيقة في الخلاط، اخلطي الفاصوليا البيضاء والثوم، واضربيهم حتى يصبح المزيج ناعماً، يمكن إضافة القليل من الماء، في حال كان المزيج جاف قليلاً. أضيفي الجزر، الكمون، الفلفل الأحمر، زيت الزيتون والملح، واضربيهم بالخلاط ثانية حتى يصبح مزيجهم ناعماً انقلي المزيج إلى وعاء، وأضيفي عصير الليمون، اخلطيهم جيداً وتذوقي التوابل. أنهي الطهي برش زيت الزيتون، ورشي الفلفل الأحمر وأعواد إكليل الجبل على الوجه، قدمي الطبق مع الخبز.
تضاف الفاصوليا البيضاء على خليط الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والملح ويقلب هذا المزيج جيدًا، وتقدم بعد أن تصبح ناضجة مع الأرز بالشعيرية