من أنواع الشاي الجديد الذي انتشر في الفترة الأخيرة هو الشاي الأزرق، وأكثر ما يميز هذا النوع من الشاي هو لونه المميز والغير اعتيادي، وينتشر بكثرة في المملكة العربية السعودية وتحديدا في منطقة جازان، حيث يعتبر منتج زراعي معروف بها وذو شهرة كبيرة، وإليكم طريقة زراعة الشاي الأزرق وقطفه وكذلك كيفية تحضيره. النقاط التالية نوضح بها طريقة زراعة شجرة الشاي الأزرق بالتفصيل: تتم زراعة البذور التي حدثت بها تشققات في القشرة، ويجب أن يكون الوسط أو التربة التي ستتم فيها الزراعة تربة تأصيص ومن حيث التصريف أيضا يجب أن يكون التصريف جيد، وتكون نصف التربة مزروعة والنصف الآخر منها من الفيرميكوليت أو البيرلايت. ثم تتم زراعة البذرة في أسفل التربة نقير ( بالعين) على عمق حوالي 2. 5 سم، ويجب أن تكون البذرة متوازية مع السطح الخاص بالتربة وبوضع أفقي أيضا. يجب أن تظل جميع البذور رطبة فقط دون أن تكون مبتلة، وتكون في مكان درجة الحرارة به نحو 12 درجة إلى 24 لادرجة مئوية ( 70 – 75 درجة فهرنهايت)، ويمكن أيضا أن تكون البذور على حصيرة إنبات. الشاي الأزرق للبيع - عالم حواء. ثم تتم المحافظة على درجة دفئ البذور المنبتة ورطوبتها يتم تغطيتها عبر غلاف من البلاستيك.
قدرة تحملها العالية على العيش في الأجواء الحارة وبكمية مياه محدودة. تعتبر شجرة الشاي الأزرق من البقوليات، لذلك تساعد زراعتها في زيادة نسبة النيتروجين في التربة، الأمر الضروري لنمو النباتات الأخرى. سرعة نموها ووصولها لارتفاع كبير قد يصل إلى 3 أمتار وبعرض المتر تقريبًا. إمكانية زراعتها في أصيص بشكل بسيط، وينبغي أن يكون ارتفاعه لا يقل عن 15 سم، ويمكن تثبيت حبل بالقرب منها لتتسلق عليه. استخدامات زهورها المتنوعة، حيث يمكن شراب شايها، أو استخدامها كملونات طعام طبيعية، أو في بعض الأمور الطبية بسبب خصائصها المخففة لأعراض الحمى والالتهابات والآلام. المراجع ↑ Mary H. Dyer (20/7/2020), "What Is A Butterfly Pea Plant: Tips On Planting Butterfly Pea Flowers", gardening know how, Retrieved 21/2/2022. Edited. ^ أ ب ت (1/1/2022), "Clitoria Ternatea Care: Growing The Butterfly Pea Plant", plant care today, Retrieved 21/2/2022. متسلقة الشاي الأزرق او الفراشة الزرقاء و اسمه العلمي Clitoria ternatea - مشتلي. ^ أ ب Sukant (27/9/2021), "How to Grow and Care Butterfly Pea: Clitoria Ternatea", garden bagan, Retrieved 21/2/2022. ↑ Sara Anderson (3/9/2020), "Tips for Growing the Magical Butterfly Pea Flower", the habitat, Retrieved 21/2/2022.
مضاد للتشنج: لقد ثبت أن الفراشة البازلاء تساعد في تقليل شدة والضغط على الجسم من التشنجات المفيدة في علاج الصرع. زهرة البازلاء الزرقاء كغذاء في جنوب شرق آسيا، تُستخدم البازلاء الزرقاء كملون غذائي طبيعي. في الطبخ التايلاندي التقليدي، يتم عصر أزهار البازلاء على شكل فراشة للحصول على خلاصتها الزرقاء، والتي يتم خلطها بعد ذلك مع حليب جوز الهند والمكونات الأساسية الأخرى لتلوين الحلويات التايلاندية بشكل طبيعي باللونين الأزرق والأرجواني. في الطبخ الملايو، يتم استخدام مستخلص مائي لتلوين الأرز اللزج لـ "kuih ketan" و "nyonya chang". في كيلانتان، شرق ماليزيا، يضيف السكان المحليون بضع براعم من هذه الزهرة في وعاء أثناء طهي الأرز الأبيض لإضافة صبغة مزرقة إلى الأرز المعروف باسم "ناسي كرابو". شتله الشاي الازرق. [1] شاي فراشة البازلاء الشاي الأزرق أو شاي شاي فراشة البازلاء، عبارة عن خلطة عشبية خالية من الكافيين، مصنوعة عن طريق نثر الأوراق المجففة أو الطازجة من نبات، أفضل شيء في الشاي الأزرق هو أنه خالٍ تمامًا من الكافيين ومليء بمضادات الأكسدة. استخدامات الشاي الأزرق وأين وجد تُعرف زهرة البازلاء الزرقاء أيضًا باسم البازلاء الزرقاء أو أجنحة الحمام وهي نبات شائع في معظم دول جنوب شرق آسيا.
كيفية تحضيره الوصفة الأولي ضعي القليل من الشاي الأزرق بكوب زجاجي وصبي عليه الماء المغلي وقومي بتحليته بإضافة السكر أو العسل ثم قدميه ساخنًا. الوصفة الثانية شرب شاي أزرق مثلج حيث تقومي بغلي الماء ثم وضعه بالبراد وتركه لمدة خمس دقائق حتى يتشرب الماء نكهة الشاي ثم قومي بتصفية الشاي ووضعه في إناء محكم الغلق ثم وضعه بالمبرد بعد ساعة قومي بصبه بكوب وشربه على الأقل كوبين يومياً الوصفة الثالثة شربه بالليمون, حيث تقومي بغلي الماء وإضافة الشاي إليه وتركه بالبراد لمدة خمس دقائق, ثم قومي بتصفيته وسكبه بالأكواب وكل كوب تضيفي له السكر أو العسل مع عصر نصف ليمونة. اقرأ أيضًا فوائد القرفة للصحة فوائد التوت الأزرق للقلب والأوعية الدموية (العنب البري) احذر المياه الزرقاء علامة لفقدان البصر رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
3. تقوية جهاز المناعة. يحتوي الأنثوسيانين على خصائص مضادة للالتهابات بالإضافة إلى فوائده الجهاز المناعي. 4. الوقاية من أمراض القلب. يمكن أن يقلل شرب الشاي الأزرق من كمية الكوليسترول والدهون الزائدة في الدم. كما أنه يساعد على تقوية الأوعية الدموية، مما يسهل ضخ الدم حول الجسم وهذا له تأثير في الحفاظ على صحة القلب وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب. 5. تحسين الذاكرة. أظهرت الأبحاث أن زهرة الفراشة البازلاء تعزز وتقوي من وظيفة الذاكرة. بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن لديها خصائص تخفيف التوتر، والتي يمكن أن تسهم أيضًا في صحة الجسم والعقل. 6. صحة أفضل للعيون. وقد أظهرت الدراسات أن الأنثوسيانين يحفز تجديد رودوبسين البروتين الحساس للضوء الموجود في الشبكية. أيضا ، يحتوي على مضاد للأكسدة آخر ، proanthocyanidin ، مما يساعد على زيادة تدفق الدم إلى الشعيرات الدموية للعيون. وكلاهما يساهمان في تحسين الرؤية وصحة العين. 7. تنظيم الجلوكوز في الدم. يساعد الشاي الأزرق على تنظيم مستويات السكر في الدم حيث يمنع امتصاص الجلوكوز الزائد من الطعام، مما يساعد على تجنب زيادة الجلوكوز في الدم. 8. مكافحة السمنة. الشاي الأزرق يساعد في عملية التمثيل الغذائي، حيث يبدأ الجسم بفقدان الوزن الزائد عن طريق حرق المزيد من السعرات الحرارية.
2- غني بالمواد المضادة للشيخوخة: يعرف الشاي الأزرق باحتوائه على مواد مضادة للغلكأشين ، وهي مذهلة لصحة البشرة ، مما يمنع ظهور علامات الشيخوخة على الجلد ، ويحتوي الشاي الأزرق على الفلافونويد المعزز لإنتاج الكولاجين ، مما يساعد على ليونة البشرة. كما أنه جيد للشعر أيضا ، لأنه يزيد تدفق الدم ، في فروة الرأس ، ويقوي بصيلات الشعر لأنه غني بمواد الأنثوسياسين. 3- الوقاية من السكري: إن تناول كوب من الشاي الأزرق بين الوجبات يمنع استهلاك الجلوكوز من الغذاء ويقلل مستوى السكر في الدم ، ووجد أن أوراق هذا النبات تقلل مستوى السكر في الدم ، وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة بداخله على خفض مخاطر العدوى المحتملة لدى مرضى السكري ، تناول هذا الشاي يوميا يعمل على تحسين صحة القلب أيضا. 4- يعالج القلق والإكتئاب: وفقا للدراسات ، تساعد هذه الأزهار على تهدئة التوتر وتقليل أعراض القلق والإكتئاب ، حيث تلعب دورا كبيرا في تحسين الحالة المزاجية. 5- يقلل مخاطر الإصابة بالسرطان: تعتبر أزهار فراشة البازلاء الزرقاء مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة المعروفة بتقليص الضرر العميق الذي يصيب الخلايا في الجسم. إن شرب الشاي يومياً يقي من جميع أنواع السرطانات.