مكونات عمل وصفة البسبوسة بالقشطة عبوة واحدة من البسبوسة. نصف كوب من دقيق السميد. كوب واحد ونصف من السمنة السائلة. عبوتان من الزبادي. طريقة عمل القشطة العربية الاصلية. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أحضري وعاء كبير وضعي به عبوة البسبوسة مع نصف كوب من دقيق السميد واخلطي الدقيق السميد مع البسبوسة وضيفي كوبان إثنان من السمنة السائلة وقومي بإضافة عبوتان من الزبادي مع ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر وضيفي ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. بعد إضافة كل هذه المكونات قومي بعجن هذه المكونات حتى تتمكنين من الحصول على عجينة طرية من البسبوسة وقومي بعد ذلك بتحضير صينية وقومي بدهنها بالسمنة ثم قومي بصب البسبوسة بها وقومي بتسويتها والضغط عليها حتى تصبح في مستوى واحد. بعد ذلك قومي بتشغيل الفرن وقومي بإدخال صينية البسبوسة بها وأتركيها حتى تنضج. بعد نضجها قومي بإخراجها من الفرن ثم قومي بسقيها بالشربات حتى تتشرب وتصبح ذات مذاق حلو ثم قومي بإضافة القشطة التي قومنا بتحضيرها من عبوات القشطة مع النشا والحليب وبتقليب هذه المكونات على نار هادئة حتى تحصلي على قوام كثيف ثم أرفعيها من على النار وقومي بوضعها على البسبوسة وبذلك تصبح جاهزة لتناولها بأشهى وألذ نكهة وطعم.
إذا كان الحليب المستخدم قليل الدسم، أضيفي الزبدة، وعندما يثخن الخليط، أضيفي ماء الورد، ثم أطفئي النار وأضيفي الكريمة التي أزلناها من الحليب. قلبيهما جيدًا ثم نطحنهم بالخلاط الكهربائي لإزالة أي كتل، وبعد أن يبردوا وضعيهم في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يصبحوا جاهزين. [1] طريقة عمل القشطة البلدي 3 أكواب طحين. نصف كوب زيت. بيضة. كأس حليب. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر. ملح (للتتبيل) ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة سكر. كوب زبدة طرية. 2 كوب نشاء. ضعي السكر والبيض والحليب والخل والزيت في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا بالخلاط اليدوي. نخلط المكونات الجافة (الدقيق ، البيكنج بودر والملح) معا، ثم نضيف خليط الدقيق إلى باقي المكونات ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة، ثم غطي العجينة وضعها في مكان دافئ لترتاح ساعة. ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية، وتغطي كل كرة نشاء. ثم افردي العجينة على شكل ورقة رقيقة وكرري هذه العملية حتى تكتمل الكمية المتبقية. طريقة عمل المهلبية التركية على اصولها والمهلبية السورية والمصرية - ثقفني. اتركه لمدة 10 دقائق ثم رشي النشا على كل قطعة من العجين، ثم رصيها معًا، ورشي بين كل طبقة والطبقة الثانية، ولفيها إلى قطعة واحدة بواسطة النشابة. قسّمي العجينة إلى أجزاء متساوية، ثم احشي كل قطعة بالشرائح واللفائف.
ذات صلة طريقة صنع القشطة في المنزل عمل القشطة السورية القشطة المنزلية يعتبر الحليب المصدر الأساسي في صنع القشطة، والقشطة هي مادة كثيفة قوامها أبيض تستخدم في صناعة الحلويات، وكون القشطة من الصناعات القديمة التي تحضر في المنازل، أصبحت الآن معلبة وتباع في الأسواق التجارية. يمكن صناعة القشطة في المنزل بكمية كبيرة دون الحاجة لشرائها من السوق بطريقة سهلة وخفيفة وتحفظ في الثلاجة لحين استخدامها مع القطايف والكنافة والمربى وغيرها، وتحضر القشطة عادة بطرق مختلفة منها باستخدام الحليب والنشا، أو من الحليب فقط وتُسمى بالقشطة العربية ولها طريقة خاصة في صناعتها. طريقة عمل القشطة بالنشا المكونات أربعة أكواب حليب سائل. طريقة هريسة بالقشطة - موضوع. أربع ملاعق نشا. ملعقة سكر. طريقة التحضير ذوبي كمية النشا في كوب حليب بارد وحركيه جيداً، وضعي كامل كمية الحليب في وعاء وعلى نار هادئة حركي الحليب وقبل أن يصل لدرجة الغليان أضيفي كوب الحليب البارد المذوب به النشا، وقلبي المكونات جيداً حتى يثخن قوامه، واتركيه يبرد واستخدميه مع القطايف أو ضعيه في علبة واحفظيه في الثّلاجة، وتسمى هذه الطريقة بالقشطة المنزلية. طريقة القشطة المطبوخة المقادير ثلاثة أكواب حليب سائل.
طريقة عمل القشطة الفلاحى - YouTube
ما هي القشطة القشطة هي اللبن الخاثر محلي الصنع هو المصدر الرئيسي للزبدة، والزبدة هي مادة بيضاء سميكة تستخدم في صنع الحلويات، و القشطة هي إحدى الصناعات القديمة التي يتم أخذها إلى المنزل، وهي الآن معلبة وتباع في الأسواق التجارية، كما يمكن صنع القشطة بكميات كبيرة في المنزل، ولا داعي للشراء من السوق، فهي بسيطة ومريحة، ويمكن أن يحفظ في الثلاجة لحين استخدامها وعادة ما يتم تحضير القشطة بطرق مختلفة، بما في ذلك الحليب والنشا أو الحليب فقط، كما يطلق عليه الكريم العربي وله طريقة تصنيع خاصة. طريقة تحضير القشطة بالنشا المكونات كوبان حليب سكر -1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة – ملعقتان كبيرتان طريقة التحضير في وعاء، ضعي نصف كوب من الحليب، أضيفي السكر ونشا الذرة ويقلب الخليط حتى يتجانس. سخني الحليب المتبقي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي خليط الحليب والنشا، وحرك الخليط حتى يتكاثف. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد الخليط. استخدم الكريمة لتحضير الحلوى. طريقه عمل القشطه من الحليب. طريقة تحضير الزبدة المطبوخة المقادير ثلاثة أكواب من الحليب السائل. 1/2 كوب نشاء. نصف كوب ماء بارد. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقة سكر. طريقة تحضيره ضعي الزبدة والحليب والسكر والفانيليا في وعاء على نار خفيفة واخلطيهم جيدًا.
القشطة بجبنة الريكوتا ثلثا كوب من الحليب السائل. كوب وثلث من جبنة الريكوتا. ثلثا الكوب من الكريمة الثقيلة. رشة صغيرة من المستكة. ملعقة صغيرة من السكر العادي. نضع المستكة في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى يسهل طحنها. نضع المستكة في هاون صغيرة مع كميّة السكر ثم نطحنها جيداً حتى تنعم وتصبح بودرة. نضع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي. نرفع الحليب عن النار ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة. نضع جبنة الريكوتا في وعاء واسع ثم نضيف الكريمة الثقيلة ونقلّب. نضيف المستكة والسكر ونتابع التقليب، ثم نضيف الحليب بالتدريج ونقلب حتى يتكوّن لدينا مزيج متماسك قشدي. نغلّف القشطة بورق النايلون ثم ندخلها إلى الثلاجة إلى حين الاستعمال. ليالي لبنان سبعة أكواب من الحليب السائل. كوب من السميد. طريقه عمل القشطه الكدابه. ملعقة كبيرة ماء الزهر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. قطر بارد. كوب من الفستق الحلبي المجروش. كوبان من القشطة. نضيف السميد ونحرك حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً. نرفع المزيج عن النار ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد ونقلب قليلاً. نسكب ليالي لبنان في طبق من البايريكس ونتركه يبرد تماماً. نضيف القشطة ونفردها حتى تتوزع جيداً، ثم نرش الفتسق الحلبي وتقدم مع القطر البارد.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ