2 كوب ونصف من اللبن كامل الدسم. نصف كوب من التمر. 4 ملاعق كبيرة من دبس التمر. نصف ملعقة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ضعي إناء عميق على نار متوسطة وضعي به اللبن والتمر وكيس الكريم كراميل وحركيهم باستمرار حتى يذوب التمر ويغلي اللبن. ضعي في القوالب المستخدمة دبس الرمان بالتساوي. أضيفي خليط اللبن والكريم كراميل إلى القوالب. الكريم كراميل على أصوله بالمقادير المظبوطة وبأسهل طريقة بطعم ومذاق لذيذ - ثقفني. في وعاء آخر أضيفي الفانيليا والقرفة مع نصف كوب من اللبن وقلبيهم حتى تحصلي على مزيج متجانس. ضعي مزيج القرفة في القوالب فوق مزيج اللبن والتمر. أدخلي القوالب إلى الثلاجة حتى تتماسك واتركيها إلى مدة بين الساعة إلى الساعتين. بعد أن يتماسك الكريم كراميل ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالقليل من القرفة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بالبسكويت والتفاح كذلك واحدة من أفضل طرق عمل الكريم كرامل منزليًا هي عمله بالبسكويت والتفاح، فقد أشاد العديد ممن جربوا تلك الوصفة بمدى جمالها ولذتها، أما إن أردت تجربتها منزليًا فهي كالآتي: كوب من التفاح المقشر والمقطع مكعبات. علبة من بسكويت الشاي. ملعقة صغيرة من القرفة. علبة من الكريم كراميل الجاهز.
5) احضرِ باقية الخليط الذي سبق وقومتِ بوضعه في الثلاجة، و صبيه علي الكيكة بعد أن بردت و أصبحت بدرجة حرارة الغرفة، وضعِ علي السطح صوص الكراميل اللذيذ. لتحضير طريقة عمل كريم الكراميل: 1) نخلط السكر في الماء حتي يذوب، ثم نتركهم علي نار متوسطة، ولابد من تغطية القدر. 2) عند الغليان نرفع الغطاء عن القدر، ونراقب الخليط حتي يصبح لونه ذهبي. حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت - القاهرية. 3) نضيف الزبدة والحليب ونقلبهم حتي نحصل علي قوام متوسط السمك، وعند القيام بتلك الخطوة لابد ان يكون القدر مرفوع من على النار وبعد الانتهاء منها يتم اعادته مرة اخرى. 4) نضع الملح ونستمر في التحريك حتي يغلي الصوص، بعد ذلك نتركه يبرد حوالي ساعة ومن ثم يصبح جاهز للاستخدام. من الممكن اضافة هذا الصوص إلي طريقة عمل كريب فوتشيني الحلو وتزيينه بالمثلجات الطيبة، وغيره من الحلويات الاخري التي يصح وضع لها صوص. طريقة عمل كريم الكراميل بالقشطة بالرغم من بساطة طريقة عمل كريم الكراميل الا ان الكثير من ربات البيوت لا يقومون بإعداده في المنزل، وذلك أما خوفا من عدم قدرتهم علي ضبط قوامه المعروف بانه ثقيل نوعاً ما أو خشية من عدم نجاحه من الاساس. ولكننا نضمن لكِ طريقة كريم كرميل بالقشطه هذه أنها سوف تنجح معاكِ في حال قومتِ اتباع خطواتها بحذافيرها، وبالتالي لن تسألِ عن كيف اسوي كريم كراميل بعد هذه الوصفة، فسوف نسرد لكِ عمايل الكريم كراميل بكل وضوح ويسر، لذا ننصحكِ بمتابعة القراءة.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت والان إلى التفاصيل: يعتبر حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت من وصفات الكريم كراميل المميزة بطعمها الحلو والطيب جداً، إليكِ طريقة تحضيره، وفق(سيدتي). المقادير- للكريم كراميل: سكر: 7 ملاعق كبيرة حليب: ليتر (دافئ) البيض: 2 حبة (كبير الحجم) طحين: 6 ملاعق كبيرة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة كريمة: 400 مل (كريمة حلويات) - بسكويت الشاي السادة: 2 عبوة (عبوات كبيرة الحجم)- حليب: كوب- الفانيليا: ملعقة صغيرة طريقة التحضير- في قدر على النار، نضع نصف السكر مع الكريمة حتى يتكرمل، بمجرد الحصول على كراميل خفيف وسلس، نسكب 3 أكواب من الحليب الدافئ مع التقلّيب حتى يذوب الكراميل تماماً في الحليب وتخلط مع السكر المتبقي. - نخفق البيض بشكل منفصل مع الطحين والفانيليا والحليب المتبقي، ونقلب باستمرار. - نضيف خليط الطحين إلى خليط الكراميل، مع التقليب حتى يتكاثف، نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد. - نخفق كريمة الحلويات حتى تتكاثف ونضيف ملعقة كبيرة من الكريم كراميل في كل مرة، مع الاستمرار في الخفق، لدمج الخليطين. - نسكب القليل من الكريمة في قاع صينية مستطيلة، أو في أكواب ونضع البسكويت في الحليب مع الفانيليا، ونرص قطع البسكويت لعمل طبقة أولى في الصينية، ثم نضع طبقة من الكريم كراميل.
2 كوب من البسكويت المطحون. ربع كوب من الزبدة السائلة. 4 ملاعق من السكر. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة من الدقيق. نصف كيلو من الجبن الكريمي. أولًا حضري الكراميل من خلال وضع الحليب المكثف المحلى في إناء بداخل إناء آخر مليء بالماء المغلي واتركيه على النار حتى يجف الماء. ضعي البسكويت المطحون مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق وقلبيهم جيدًا ثم أضيفي إليهم السكر ثم ضعي الخليط في الصينية المستخدمة وضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق. اخلطي نصف كوب السكر مع الجبن باستخدام المضرب الكهربائي وأضيفي إليه البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق ثم ضعي الفانيليا وقلبيهم جيدًا. صبي المزيج فوق البسكويت ثم غطي الصينية بورق الفويل وضعي في إناء من الماء وأدخليه إلى الفرن لمدة 50 دقيقة. بعد مرور المدة خففي النار واتركي التشيز كيك لمدة 10 دقائق. بعد ذلك اخرجي الصينية واتركيها لتبرد بدرجة حرارة الغرفة. بعد أن يبرد المزيج ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك المزيج. الكريم كراميل هو واحد من أشهر الحلويات الباردة، ويميل الكثير من الأشخاص إلى تناوله في فصل الصيف، هذا بالإضافة إلى الطرق المتعددة التي يمكن صنع الكريم كراميل بها.
يعد حلوى الكريم كراميل من ضمن الأطباق التى تكون مفضلة فى شهر رمضان المبارك لأنها تحضر وتقدم بعد الفطار وتمتاز بطعمها الرائع ويمكن تحضيرها فى أوقات مختلفة وتزيينها حسب الرغبة، وسوف نقوم بذكر طرق مختلفة لعمل الكريم كراميل لتحضيره بالمنزل. مكونات عمل الكريم كراميل: 4 كأس حليب. 5 حبات بيض. 4 معلقة سكر كبيرة. 1 ملعقة صغيرة بشر البرتقال. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: نقوم بإحضار وعاء ووضعه على النار وإضافة السكر وتقليبه حتى يكون مكرمل ولونه ذهبي. نقوم بتحضير قالب مناسب للكريم كراميل وإضافة الكراميل وفرده جيداً فى الحواف والقعر. نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يتماسك قليلا لمدة لا تقل عن 5 دقائق. نحضر وعاء ونضع فيه الحليب ونضع عليه الفانيليا والسكر ونضع عليهم بشر البرتقال. نقوم بخفق البيض فى طبق خارجي ثم نقوم بوضعه على الحليب مع الإستمرار في التقليب بسرعة. بعد غليان المزيج نقوم بوضعه على الكراميل الذي فى القالب، ونحضر وعاء أكبر من القالب ونضع به ماء ونضع القالب في وسطه الماء ونقوم بوضعه فى الفرن لمدة لا تقل 45 دقيقة. بعد ذلك نقوم بإخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد وثم نقوم بوضعه فى الثلاجة لمدغ أربع ساعات، وبعد ذلك يقدم جاهزاً.