وفق الله صاحبة المطعم،،، الراي الثالث المحل متعوب عليه والجريش لذيذ والمرقوق يبغاله شوية كمان تحياتي لإدارة المحل واطلب منهم عروض على اليوم الوطني بمناسبة انها اكلات شعبية خيارات الطعام ممتازة ، الموظفين غير مهتمين بالعميل، التهوية سيئة في المكان وكذلك لايسمحون بالجلوس في المطعم مما يضطرك لأخذ الطعام خارجا جربت الجريش مممتاااز ، وطلبته لنفاس 😍وسمبوسة البيت لذيذة 😩❤️، القرصان عجبت زوجي مطعم اكلات شعبية جيدة وخصوصا جريس الدجاج بس الاسعار مبالغ فيها ومستوى النضافة والخدمة والجلسات ممتازة. ممتاز جودة الاكل ونظافة المحل اكل شعبي رائع ستايل المحل ثراث السعودي الشعبي اسعاره جدا ممتازة الماكولات اللذيذة جريش والقرصان ومرقوق والحنيني وعيش باللحم كيكة الشوفات والتمر الكبسة والبرياني والمثلوثة اللي يفضل الاكل العبي ماراح يندم هما فرعين بشارع قريش والثاني بالبساتين يسون طلبات خارجية للمناسبات والاحتفالات Advertisement
لطالما شكلت السعودية مهدًا لثقافات متعددة ومتفاعلة بألوانها وأطيافها، وكان لفلكلورها الشعبي في نظر محبيه سماته التي تتجلى بأبهى أشكالها في المأكولات الشعبية، فالمطبخ السعودي يتميز بتراث ثري من عادات وتقاليد مرتبطة بطرق إعداد أكلات تمتاز بمذاقها وخصوصيتها. مطعم الكبسة الحائلية بالرياض (الاسعار +المنيو +الموقع) - كافيهات و مطاعم السعودية. عبق الأصالة والغنى والتنوع في المطبخ السعودي هو ما عكسته أشهى الأكلات التراثية التي حضّرتها أربع طاهيات سعوديات في مطعم متنوع بتعدد الثقافات المحلية وإرث نهلت منه الطاهيات لتحديث وصفات مأكولات تقليدية، تعود إلى حقب تاريخية عدة، أثرتها السيدات بلمساتهن الشخصية دون الابتعاد عن الهوية السعودية. في العاصمة السعودية الرياض أكلات سعودية قديمة أبصرت النور من جديد في مطعم "زاد لندن" لإعداد مأكولات شعبية تقليدية وتقديمها في قالب جديد يربط بين الحداثة والأصالة والتعريف بالأكلات التي اشتهرت بها السعودية. ولا يتوقف دور زاد لندن على احياء الموروث التقليدي في الأطعمة بل يفتح أبوابه لتدريب طباخين جدد لنشر هذا التراث خارج السعودية، ويتعدى التدريب في هذا المطعم فنون الطبخ إلى تعليم كيفية تقديم المأكولات ومعرفة تاريخها ومكوناتها وشرحها للزوار. الفكرة من الرياض والتنفيذ في لندن مشروع أسس فكرته الشاب السعودي عبد الرحمن الخثلان في قلب العاصمة البريطانية لندن للتعريف ببعض من ملامح المطبخ السعودي وهو يرى أن المشروع بالنسبة إليه أحد أوجه الحفاظ على ثقافة ومطبخ غني يجهله كثيرون في هذا العالم.
السليم الذي اعتبر أن تميز التراثي؛ يأتي خلف نكهة الأكل الذي يقدمه؛ بسبب «عدم التمييز بينه وبين الأكل البيتي، بفضل السيدات الخمس»؛ اللواتي يعتبرهن العامود الفقري لمطعمه. ولأن الأمر لا يخلو من زبائن اعتادت على أكلات، ليست في المنيو الحائلي؛ حرص السليم على جلب عمالة يمنية؛ للإشراف على الطبخات الشهيرة، كالمندي والمفطح والتي ترسل إلى منازل الزبائن في سيارات مخصصة لذلك.
برأيي الطاولات أنسب خيار من الجلسات الارضية خصوصاً للاشخاص الذين يجدون صعوبة في الجلوس، وتناول الطعام على الارض مما يصعب عليهم الاستمتاع بالوجبة. نطافة المطعم جيدة جداً، والديكورات كلاسيكيه شعبية بطابع عصري جميل تشكل طيف من الثقافة السعودية. Services مظهر ، ونطافة المباشرين جيدة جداً. يتسم على المباشرين الود، والبشاشه لاغلبهم، والعاملين في صالة تحضير الطعام المكشوفة للزبائن يرتدون الزي المناسب والنظيف ،وكذلك القفازات واغطية الوجة كامل الوقت. مطعم يجذب العرب بـ“الكبسة” | صحيفة الرياضية. وهناك لمسات اجتماعية من الإدارة حيث خصصت باهداء الوجبة مجاناً لمن لايملك سعرها في بادرة إنسانية يشكرون عليها. 👍🏻 Food المطعم متخصص بالوجبة الشعبية "الكبسة الحائلية " وربما احد المتميزين بها. القائمة متنوعه، وتضم العديد من الوجبات المميزه للمطعم. جربت لديهم الكبسة الحائلية بالدجاج، ومن ناحية الطعم، والمذاق ، وجودة المكونات فهي على جودة عالية ، والجودة في المكونات، والبهارات، والتوابل الموزونة؛ الطعم الذي يرضى جميع الأذواق، وعند اغلب التوقعات 😋 حرارة الاكل، وطريقة التقديم جزء من لذة الطبق، بس الشباب يبغالهم ينتبهون لحرارة الاضافات الي جنب الكبسة مثل القرصان، وغيره ، ولا كل شي بيررفكت👌🏻 الكبسة طعمها مثل طعم البيت وكذلك جربت التمن ، ولايختلف التقيم عن سابقتها حرارة الاكل، وطريقة التقديم مميزة.
عرب لندن - لندن لطالما شكلت السعودية مهدًا لثقافات متعددة ومتفاعلة بألوانها وأطيافها، فالمطبخ السعودي يتميز بتراث ثري من عادات وتقاليد مرتبطة بطرق إعداد أكلات تمتاز بمذاقها وخصوصيتها. في العاصمة السعودية الرياض أكلات سعودية قديمة أبصرت النور من جديد في مطعم "زاد لندن" لإعداد مأكولات شعبية تقليدية وتقديمها في قالب جديد يربط بين الحداثة والأصالة زاد لندن... مشروع أسس فكرته الشاب السعودي عبد الرحمن الخثلان في قلب العاصمة البريطانية لندن للتعريف ببعض من ملامح المطبخ السعودي وهو يرى أن المشروع بالنسبة إليه أحد أوجه الحفاظ على ثقافة ومطبخ غني يجهله كثيرون في هذا العالم. ويقول "منذ ٧ أعوام بدأت بالتفكير في هذا المشروع وقد أهلتني خبرتي في قطاع التغذية، نشر هذا التراث خارج السعودية، ويتعدى التدريب في هذا المطعم فنون الطبخ إلى تعليم كيفية تقديم المأكولات ومعرفة تاريخها ومكوناتها وشرحها للزوار و أكد أعلان افتتاحه لزاد الشهر الماضي/ نوفمبر. ومن بين أشهر أكلات المطبخ السعودي " الكبسة، والسليق، والمرقوق بشكل رفيولي، والمنتو والكبيبة الحائلية، والصيادية"، وأصناف عديدة من المطبخ السعودي يضاف إليها الحلويات المصنوعة من منتوجات التمور والألبان المحلية أسماء تعني كثيراً للسعوديين ولا تخلو مائدة سعودية من أحدها غالباً.
وفي الحقيقه بالنسبة لي خرجت وانا راضي فالطعم ، والنكهه، والمذاق، وجودة المكونات مجروحة وقد لاتخدم ويمكن ماتوصل فكره ولكن الحكم بالتجربة 👏 المطعم متخصص بالوجبة الشعبية المحلية ،وقد يعتبر المطعم احد المميزين بها في مدينة الرياض. Price الاسعار في المتناول مقابل الجودة، ومناسبه اذا مااخذ في الاعتبار جودة مكونات الوجبة من اللحم اوالدجاج، والخضروات، والبهارات،وبقية الاضافات الاخرى. كذلك تفرد المطعم بإعداد هذه الوجبة، وتميزه بها احد العوامل التي تدفعك للتجربة، وقد تؤجل الحكم على الاسعار لاحقاً. الكبسة الحائلية اكيد حرجع واجرب بقية الأصناف لان القائمة متنوعة وتضم انواع مختلفة من الوجبات الشعبية. ينصح به لتناول وجبة مميزه، ومختلفة في أجواء تراثية جميلة، ومميزة بصحبة الاصدقاء، والاحبه شكراً من القلب على وقتك/ـكِ لقراءة التعليق ♥️ شكراً من القلب على الإعجاب ♥️ شكراً لكل المتابعين ومن مر من هنا على عجاله فضلاً اذا اعجبك التقيم – الإعجاب 👍🏻 وكرماً تابعني على صفحتي للإطلاع على المزيد من التقييمات لاماكن مختلفه من المناطق في داخل وخارج الوطن – 😋 للاضافه السريعة: اضغط هنا