محتويات ١ طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن ١. ١ المكوّنات ١. ٢ طريقة التحضير ٢ فيديو طريقة عمل البطاطا بالجبن ذات صلة طريقة كرات البطاطا بالجبن طريقة عمل كرات البطاطا '); طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن يعد ّطبق كرات البطاطس بالجبنة من الأطباق المحبوبة، وخاصّة لدى الصغار، وهو طبق إيطاليّ في الأصل ولكنه واسع الانتشار ومعروف بدول كثيرة حول العالم، ويمكن عمله بأنواع جبنة مختلفة كما يمكن عمله مقليّاً أو مشويّاً بالفرن للتقليل من كمية الدهون والسعرات الحرارية العالية فيه، وعادة ما يقدّم إلى جانب صلصة أو صوص طماطم أو إلى جانب الكاتشب. المكوّنات ثلاثة حبات بطاطس كبيرة. نصف كوب من حبات البازلاء الخضراء الطازجة، أو يمكنك الاستعاضة عنها بحبات البازلاء المجمّدة. ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة "نشا الذرة". كوب من البقسماط المنكّه الجاهز والذي يُباع في متاجر بيع الأطعمة، أو يمكنك استخدام كوب من الخبز المحمّص المطحون بدلاً منه. أربعة أكواب من زيت قلي نباتي، مثل زيت الذرة أو زيت بذور دوّار الشمس. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة كرات البطاطس بالجبن أسهل خطوات عمل كرات البطاطس بالجبن المقلية - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف كوب من الحليب السائل الكامل الدسم. بيضة واحدة كبيرة.
ثم أضيفي الزيت واعجني المقادير بيديك ثمّ أضيفي عليها الماء، ثم أعجنيها حتى تشكل عجينة ليّنة لديك. ثم أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها لحوالي 15 دقيقة. ثم ضعي العجينة في وعاء واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة تقريباً. ثم قومي بتحمية مقدار من الزيت في مقلاة واسعة على النار وأضيفي اللحم المفروم وقلّبيه. ثم خففي النار وأضيفي البصل والثوم والكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل والبطاطا. ثم قومي بتقليب المقادير حتى تنضج ثمّ أضيفي البازيلاء. ثم قطّي العجينة إلى 16 قسم متساوي الحجم وقومي بفرد كل قسم إلى دائرة ثمّ قسّمي كل دائرة إلى جزءين. ثم ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل جزء وأغلقيها بالشكل الذي تحبينه. وأخيراً قومي بتحمّية مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثم قومي بقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وصحتين وعافية. طريقة عمل سمبوسة باللحمة مقادير سمبوسة باللحمة كيلو من رقائق السمبوسة الجاهزة. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً. بصلة حجم كبير مفرومة ناعماً. نصف كيلو من البازيلا والجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. ملعقة حجم صغير من الملح. رشة بسيطة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبن | سوبر ماما. طريقة تحضير سمبوسة باللحمة أولاً نقوم بإحضار مقلاة حجم صغير ونضعها على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف القليل من الزيت فيها.
تعد البطاطس من الوجبات التي يطلبها الصغار والكبار وأفضلهم لدى الكثيرين نظرًا لخفتها على المعدة وقدرتها على تحسين الحالة المزاجية والصحة النفسية، وفي الوقت نفسه أسهل الوجبات تحضيرًا، لكن خبراء التغذية ينصحون بعدم الإفراط في تناولها. وإليكم نقدم مقادير وطريقة تحضير، كرات البطاطس بالجبن، كالآتي: المقادير 1/2 كوب جبنة موزاريلا. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 4 حبات بطاطس مهروسة. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 بيضات. طريقة كرات البطاطس بالجبن | المرسال. ربع كوب دقيق. فص ثوم. طريقة التحضير 1- نقوم بعجن البطاطس المهروسة مع البقدونس والثوم والملح والفلفل جيدأ حتي تتماسك العجينة 2- ثم نبدأ بتشكّيل العجينة الي كرات بالحجم الذي نريد ونحشوها بالجبنة 3- ثم نغمس البطاطس المحشية فى الدقيق ثمّ بالبيض ثم نسخّن الزيت في الطاسة ونقلي به البطاطس، وعندما يصبح لونها مائلاً إلى الذهبيّ نرفعها عن النار وهكذا تصبح جاهزة للتقديم نفت الدكتورة خبيرة التغذية الروسية، تاتيانا رازوموفسكايا، الشائعة التي تفيد بارتباط البطاطس بزيادة الوزن، خاصة عند طهوها بصورة صحيحة، وذلك وفقًا لما نشره موقع "الأردن 24" في تقرير له. وأوضحت الدكتورة في حديث لوكالة "نوفوستي الروسية" للأنباء، أنه 100 جرام من البطاطس المسلوقة تحتوي على 80-110 كيلوسعرة.
يُخفق حبتان من البيض في وعاء، ثمّ يُضاف رشة من الفلفل الأسود والملح ويُخفق جيدًا، ثمّ يُترك الوعاء جانبًا. يُوضع فتات الخبز في وعاء أخر، ثمّ يُترك جانبًا. يُشكّل خليط البطاطس على هيئة كرات متوسطة، ثمّ تُغمس الكرات في الدقيق، ثمّ تُغمس في البيض، ثمّ تُغمس في فتات الخبز، ثمّ تُغمس مرة أخرى بالدقيق والبيض وفتات الخبز. تُوضع كرات البطاطس في طبق مرشوش بالدقيق وفتات الخبز، وتُترك الكرات في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد. يُسخّن الزيت النباتي في قدر صغير على نار عالية، ثمّ تُقلى كرات البطاطس حتى تتحمر وتُصبح ذهبية اللون. تُوضع كرات البطاطس في طبق التقديم، ثمّ تُقدّم ساخنةً. كرات البطاطس بالجبنة والدجاج لتحضير كرات البطاطس بالدجاج والجبنة، يُمكن اتباع الخطوات التالية [٣]: نصف كوب من فتات الخبز أو البقسماط. ملعقتان كبيرتان من الحليب. حبة كبيرة من البيض. كوب ونصف من البطاطا المهروسة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. حبة كبيرة من البصل الأحمر المفروم ناعمًا. فصّان من الثوم المُقطّع لشرائح. حبة كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم. فخذان من الدجاج المفروم. نصف ملعقة صغيرة من مزيج الأعشاب المجففة.
Last updated ديسمبر 23, 2018 كرات البطاطس المقلية بالجبن ، كرات شهية للبطاطس المقلية بحشوة الجبنة والثوم، والمغطاة بطبقة الكرسبي المحضرة بخليط الطحين السائل وفتات الخبز لتغدو الأقراص ذهبية غنية بنكهة الثوم والتوابل والكزبرة الطازجة، وتقدم كمقبلات فاتحة للشهية على موائد الدجاج والشوربة. كرات البطاطس المقلية بالجبن كرات البطاطس المقلية بالجبن ، كرات شهية للبطاطس المقلية بحشوة الجبنة والثوم، والمغطاة بطبقة الكرسبي المحضرة بخليط الطحين السائل وفتات الخبز لتغدو الأقراص ذهبية غنية بنكهة الثوم والتوابل والكزبرة الطازجة، وتقدم كمقبلات فاتحة للشهية على موائد الدجاج والشوربة. مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير 1 كوب فتات الخبز 1 حبة بطاطا مسلوقة ½ حبة فليفلة خضرا 1 ½ ملعقة كبيرة ماء ½ كوب جبنة مبشورة 1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر ¼ ملعقة صغيرة بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة توابل مشكلة 2 ملعقة كبيرة دقيق القمح الكامل 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة الملح والفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير نخلط المكونات جيداً، باستثناء الماء ودقيق القمح. ندهن اليدين بالزيت لصنع كرات صغيرة من خليط البطاطا.