وضع الدجاج بالتتبيله في الثلاجة وتترك لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة. وضع مقلاة على نار متوسطة بها زيت غزير ثم إضافة شرائح الدجاج المتبلة مع الحرص على تقليبها بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق. سكب مقدار ربع كوب من الزيت إلى المزيج السابق ثم تترك الشاورما حتى تنضج على نار هادئة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمام النضج. وضع مقدار من الماء مرة أخرى ثم وضع الشاورما في صينية مخصصة للفرن ثم إدخالها به لمدة 10 دقائق ثم تُسكب في أطباق التقديم. شاهد أيضًا: افضل طريقة لعمل صينية البطاطس باللحمة القطع واللحم المفروم طريقة عمل الشاورما بالبيت على الفحم الشاورما من أشهى وألذ المأكولات عند جميع الفئات العمرية، ويمكنك تحضيرها بأكثر من طريقة سواء في الفرن أو على الغاز أو الفحم، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها: خبز. كيلو من صدور الدجاج المسحب. 3 فصوص من الثوم المهروس. ثمرة من الجزرة مبشورة ناعم. ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما. 4 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى شرائح طويلة. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 100 جرام من الحمص المعلب. ملعقة من الفلفل الأسمر. كوب من الطحينة. ربع كوب من عصير الليمون. كوب من لبن الزبادي.
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم - YouTube
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!! المقادير.. 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي للعجينه: 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه: خس مفروم طماطم مقطع شرائح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية الطريقه.