إشعاعات غاما بعد إصدار النواة لجسيمات ألفا وبيتا تبقى في حالة من الإثارة وتمتلك طاقة زائدة، وكما الحال بالنسبة للإلكترونات التي تصدر طاقة على شكل فوتونات عندما تنتقل من مدار إلى مدار أقرب للنواة وأخفض طاقة، فتصدر كذلك النواة فوتونات بشكل أشعة غاما لتصل إلى حالة استقرار طاقي. وتتميز هذه الأشعة بقدرة كبيرة على النفاذ؛ إذ يمكنها تجاوز حاجز رصاصي بثخانة 1سم، ويعود ذلك لطولها الموجي القصير وطاقتها العالية. * أهم العناصر المشعة في الحقيقة، تعد جميع العناصر التي يتراوح عددها الذري بين 84 و 118 عناصرًا مشعَّة بنسبة كبيرة، وحتى الآن حدد العلماء 29 عنصرًا مشعًّا، وهي: التكنيتيوم Tc. البروميثيوم Pm. البولونيوم Po. الاستاتين At. الرادون Rn. الفرانسيوم Fr. الراديوم Ra. الأكتينيوم Ac. الثوريوم Th. البروتكتينيوم Pa. اليورانيوم U. النبتونيوم Np. البلوتونيوم Pu. الإمريسيوم Am. الكوريوم Cm. البركيليوم Bk. الكاليفورنيوم Cf. الآينشتاينيوم Es. الفيرميوم Fm. المندليفيوم Md. النوبليوم No. اللورنسيوم Lr. الرذرفورديوم Rf. الدوبنيوم Db. السيبورغيوم Sg. البوريوم Bh. العناصر المشعة - أراجيك - Arageek. الهاسيوم Hs. مايتنريوم Mt. * تأثير العناصر المشعة على جسم الإنسان يشمل تأثير الإشعاع على جسم الإنسان التأثير المباشر والتأثير على المدى الطويل؛ فتقتل الأشعة عند زيادة جرعتها النسج الحيَّة السليمة، ولكن الأمر يتعلق بالجرعة والوقت الذي تعرض خلاله الشخص للجرعة؛ فالجرعات الشعاعيَّة التي تحدث بزمن قصير تكون أخطر من الجرعة المماثلة التي يتعرض لها الشخص على فترات طويلة.
مركبات اليود العضوي (Organoiodine Compounds) يقل تناول اليود في جسم الإنسان عن 100 ميكروجرام في اليوم. يسبب نقص اليود في الجسم إعاقة عقلية. توجد "مركبات اليود العضوي" (Organoiodine Compounds) في الغدد البشرية والمعدة والجلد والجهاز المناعي. يوجد هذا العنصر في الجمبري والمحار و زهور عباد الشمس وبذور النباتات والفطريات. لكن دور اليود في النشاط البيولوجي للنباتات غير معروف. 06 مجم من اليود لكل لتر من دم الإنسان. هذا العنصر هو 300 جزء في المليون في العظام وحوالي 50-70 جزء في المليون في الأنسجة البشرية. في جسم شخص وزنه 70 كجم يوجد تا 10 إلى 20 مجم من هذا العنصر. وتجدر الإشارة إلى أن العقاقير المخفضة للكوليسترول ليس لها دور بيولوجي في جسم الإنسان. سمية الهالوجينات تقل سمية الهالوجينات مع زيادة الكتلة الذرية. غاز الفلورين شديد السمية وقاتل والاستنشاق بتركيز 25 جزء في المليون فقط يمكن أن يكون قاتلاً. حمض الهيدروفلوريك سام للغاية ويمكن أن يخترق جلد الجسم ويسبب حروقًا شديدة. ما هي الهالوجينات - منشور. أيونات الفلوريد ليست سامة مثل الفلور النقي. من 5 إلى 10 جرام من أيون الفلوريد مميت واستخدامه بتركيزات أعلى من 1. 5 ملجم / لتر يسبب تسمم الأسنان بالفلور.
هالوجين الكتلة الذرية درجة الانصهار K درجة الغليان K السالبية الكهربية فلور 19 53. 53 85. 03 3. 98 كلور 35. 5 171. 6 239. 11 3. 16 بروم 80 265. 8 332. 0 2. 96 يود 127 396. 85 457. 4 2. 66 أستاتين 210 575 610 2. 2 تينيسين 294* 623–823 883 * * أنون سيبتيوم ( باللاتينية: Ununseptium) تم اكتشافه سنة 2010 وتم تغيير اسمه إلى تينيسين. [9] مركبات الهالوجين [ عدل] تكون مركبات الهالوجين على شكل (XY n) حيث (X) و (Y) عبارة عن هالوجين و (n) هي واحد أو ثلاثة أو خمسة أو سبعة. تحتوي مركبات الهالوجين على أكثر من نوعين مختلفين من الهالوجين. يمكن إنتاج الهالوجينات الكبيرة، مثل ثلاثي فلوريد الكلور (ClF 3) عن طريق تفاعل هالوجين نقي مع مركب بين هالوجيني أصغر مثل أحادي فلوريد الكلور (ClF). يمكن إنتاج جميع الهالوجينات باستثناء سباعي فلوريد اليود (IF 7) عن طريق الجمع المباشر للهالوجينات النقية في ظروف مختلفة. عادةً ما تكون المواد الهالوجينية أكثر تفاعلًا من جميع جزيئات الهالوجين ثنائية الذرة باستثناء (F 2) لأن الروابط بين الهالوجين تكون أضعف. ومع ذلك، فإن الخصائص الكيميائية لمواد الهالوجينات لا تزال تقريبًا مماثلة لتلك الخاصة بالهالوجينات ثنائية الذرة.
الهالوجينات هي مجموعة من العناصر في الجدول الدوري. وهي المجموعة الوحيدة التي تتضمن عناصر قادرة على التواجد في ثلاث من الحالات الأربع الرئيسية للمادة في درجة حرارة الغرفة: الصلبة والسائلة والغازية. تعني كلمة الهالوجين "إنتاج الملح" ، لأن الهالوجينات تتفاعل مع المعادن لإنتاج العديد من الأملاح المهمة. في الواقع ، الهالوجينات ذات فاعليه عاليه لدرجة أنها لا توجد كعناصر حرة في الطبيعة. هناك العديد من العناصر الشائعة في تركيبة مع عناصر أخرى. فيما يلي نظرة على هوية هذه العناصر وموقعها في الجدول الدوري وخصائصها المشتركة. موقع الهالوجينات في الجدول الدوري توجد الهالوجينات في المجموعة VIIA من الجدول الدوري ، أو المجموعة 17 باستخدام الترقيم الخاص IUPAC مجموعة العناصر هي فئة معينة من العناصر اللافلزية. يمكن العثور عليها باتجاه الجانب الأيمن من الجدول ، في خط عمودي. قائمة عناصر الهالوجين هناك إما خمسة أو ستة عناصر من الهالوجين ، وهذا يتوقف على مدى دقة تعريف المجموعة. عناصر الهالوجين هي: الفلور (F) الكلور ( (Cl برومين ( (Br اليود ( (I أستاتين ( (As على الرغم من أن العنصر 117 موجود في المجموعة VIIA ، إلا أن العلماء يتوقعون أنه قد يتصرف كأنه مادة فلزية أكثر من الهالوجين.
التاريخ: نوفمبر 27, 2017 يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين، وهو يعتبر من الأصناف الغذائية الصحية؛ حيث أنه لا يحتوي على نسب عالية من الدهون لطالما تم التخلص من الجلد، وهناك العديد من أكلات الدجاج المشهورة في كل أنحاء العالم، والتي تعتبر من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وسوف نعرض لك في هذه المقالة إحدى الوصفات الشهية والسريعة للدجاج، وهي صدور الدجاج مع الكريمة بالليمون طريقة تحضير الدجاج بالكريمة والليمون المقادير للتزيين شرائح ليمون رفيعة بقدونس طريق التحضير قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى أربع قطع و تبليهم بالملح والفل الاسود. ضعي قطع الدجاج في وعاء وابدأي بالتحمير على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبي. أخرجي قطع الدجاج من الإناء وضعيها جانباً. في إناء آخر ضعي الشوربة وكريمة الطهي على النار حتى الغليان، وعند الغليان ضعي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وقومي بالتقليب. ضعي صدور الدجاج مرة أخرى في المزيج أثناء الغليان، واتركيه يغلي لمدة من 3 إلى 5 دقائق. دجاج بالكريمة والليمون. قدميها ساخنة مع المعكرونة وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس. نبذة عن الكاتب يمنى ماهر شعلان محررة مقالات مقالات ذات صله
صدور الدجاج بالكريمة والليمون - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font
ذات صلة عمل صدور الدجاج بالليمون والثوم طريقة عمل الفراخ بالثوم والليمون أصل طبق الدّجاج بالثوم والليمون دجاج بالثوم والليمون من الأطباق الفرنسيّة الشهيرة، التي انتشرت فيما بعد في جميع المطابخ العالمية، وهي وصفة سهلة التطبيق، ولذيذة جداً، ونسبة الدهون فيها منخفضة، والثوم والليمون يضفيان نكهة مميّزة على الطبق، وفوائد الثوم والليمون الغذائية والعلاجية معروفة في وقاية الجسم من الكثير من الأمراض.
طريقة عمل صدور دجاج بالليمون بالكريمة طريقة عمل صدور دجاج بالليمون بالكريمة: وصفة سهلة وسريعة لا تحتاج للمزيد من الوقت على الاطلاق، وحتى المكونات بسيطة وغير مكلفة نوعاً ما نقدم الطريقة لكم عبر قسم مطبخ البنات. دجاج مقرمش 600 جرام / 1. 2 من صدور الدجاج. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. فلفل اسود. ربع كوب (35 جم) دقيق. 3 ملاعق كبيرة (40 جرام) من الزبدة ، غير مملحة. طريقة عمل صدور دجاج بالليمون بالكريمة. 1 – 2 فص ثوم مفروم 1 1/4 كوب (325 مل) مرق الدجاج / الأسهم 3/4 كوب (185 مل) كريمي ، ثقيل / سميك (ملاحظة 2) 3 – 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون (اضبط حسب الذوق ، ابدأ بـ 3 ملاعق كبيرة) 2 ملعقة صغيرة ديجون الخردل 3/4 كوب (75 جم) جبنة بارميزان ، مبشور طازج أو متجر تم شراؤه جيدًا (الملاحظة 3) شريحة صدر الدجاج مع شرائح من اللحم رقيقة. يرش كل جانب بالملح والفلفل ، ثم يغطى بالدقيق ، ويتخلص من الزائد. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى الدجاج لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشاً ، ثم يُخرج على طبق. صلصة أضيفي ملعقة من الزبدة إذا كانت المقلاة جافة ثك يُضاف الثوم ويُحرَّك 10 ثوانٍ. ثم أضيفي مرق الدجاج والكريمة والليمون والخردل ديجون.
يُطهى المزيج ويُتخلص من قاع المقلاة ليذوب البتات البنية في السائل. يُضاف البارميزان ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة. أضف الملح والفلفل وضبط الليمون حسب الرغبة. أعد الدجاج إلى المقلاة (صب أي عصائر على الطبق أيضًا) ، وانتقل إلى طبقة الطلاء. ضع الدجاج على طبق تقديم مع المعكرونة أو البطاطا المهروسة. يرش البقدونس الطازج.