أشرف شهر رمضان الفضيل على ختامه، استعدادًا لاستقبال عيد الفطر بأجوائه الاحتفالية. وبينما نودع رمضان، يرغب الكثير منا في تجربة جميع الأكلات الرمضانية التي نشتاق لها طوال العام. ويقدم موقع "فيلينج جود" الأمريكي، وصفات رمضانية جديدة وسهلة التحضير يمكن أن نختتم بها الشهر الفضيل. 1- دجاج على الطريقة الإندونيسية في إندونيسيا، تعتبر وجبة دجاج rending من أشهر أكلات عيد الفطر، وهي عبارة عن دجاج يتم طهيه ببطء لعدة ساعات مع تتبيله ببهارات مختلفة من الفلفل الأحمر والزنجبيل والكركم ونبات القولنجال. 2- سلطة الكانتلوب والخيار يمكن تناول سلطة الكانتلوب والخيار كطبق جانبي، أو رئيسي لمن يتبعون نظاما غذائيا، ويمكن أن يتضمن الطبق مزيجا من جميع الخضروات التي تفضلها والأعشاب الطازجة كي يصبح وجبة متكاملة. وجبة دجاج كودو اليوم. 3- المعمول معمول التمر والبلح من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتصلح أيضًا كحلويات في العيد. ويحضر المعمول من خليط الزبدة والطحين ويتم حشوه بالتمر، ويقدم مع كوب حليب أو قهوة. 4- حساء الخضروات وكعكة الأرز من الوجبات الآسيوية الشهيرة أيضًا، ويتم تناولها في إندونيسيا وسنغافورة بكثرة، ويتكون من حساء نباتي يحضر من جوز الهند المبشور وخضروات مختلفة، وكعكة الأرز بجانبه ويتم تناوله على وجبة الإفطار.
يُضاف الفلفل ويُقلب أيضاً لمدة دقيقة حتى يبقى مقرمشاً. يُضاف خليط البصل والفلفل إلى خليط الدجاج ويُخلطان جيداً. يُقطع رغيف الكودو إلى نصفين بشكل طولي، ويُوزع فيه قليل من المايونيز والكاتشب حسب الرغبة. تُضاف شرائح الطماطم ومخلل الخيار والخس مع كمية كافية من الدجاج.
5- مشروب التمر بالحليب مشروب التمر بالحليب من الأكلات المرتبطة بشهر رمضان، والتي نشتاق لها بعد انتهاء الشهر، لذلك احرص على تناول كفايتك منه هذه الأيام. إنفوجراف.. أشهر أكلات العالم في رمضان 6- أم علي حلوى أم علي من الحلويات المصرية الشهيرة وهي عبارة عن مخبوزات محلاة بالسكر وماء الورد ومزينة بالمكسرات، ومن الوجبات الرمضانية اللذيذة.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ناعماً. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الملح. مكوّنات خليط البصل: ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. حبة من البصل الأخضر كبيرة ومقطعة إلى شرائح. حبة فلفل أخضر حلو متوسطة ومقطعة إلى شرائح. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. مكوّنات التقديم: أربع قطع فيليه دجاج مُقطّعة إلى شرائح رقيقة. 6 أكلات تختم بها صيام رمضان.. أم علي ودجاج إندونيسي. ستة أرغفة من خبز الكودو (صامولي كبير الحجم). حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح. نصف رأس من الخس المفروم ناعماً. حبتان من مخلل الخيار المقطع إلى شرائح متوسطتا الحجم. كمية مناسبة من صلصة الكاتشب. كمية مناسبة من صلصة المايونيز. طريقة تحضير تُخلط جميع مكوّنات صوص كودو الدجاج في طبق زجاجي عميق، وتُحرك جيداً حتى تُصبح صلصة متجانسة. تُضاف قطع الدجاج إلى صوص الكودو وتُقلّب جيداً حتى تتغطى بالصلصة تماماً، ثمّ تُترك لعدة دقائق. تُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار. توضع قطع الدجاج والصلصة في المقلاة على نار قوية لمدة تتراوح بين سبع إلى ثمان دقائق، أو حتى يجف الماء وتنضج قطع الدجاج جيداً. تحضير خليط البصل: تُسخّن بقية الزيت في مقلاة أخرة على نار قوية، ثمّ تُضاف شرائح البصل والثوم وتُقلب لمدة دقيقة حتى يبقى البصل مقرمشاً.
جميع الحقوق محفوظة للموقع الرسمي عبد المحسن بن حمد العباد Copyright © 2012
فيما يتعلق بألفاظ الحديث: قوله عليه الصلاة والسلام: (والذي نفسي بيده)، هذا قسم معتاد يقوله النبي صلى الله عليه وسلم، ويقسم به، يقسم بالله تعالى الذي نفوس العباد كلهم بيده، أي: أنه الخالق المالك المتصرف، والمعنى: أن أمر نفوس العباد بيد الله تعالى، أي: بتدبيره وتقديره؛ لأنه المالك المتصرف، ومع ذلك فإن في الحديث إثبات صفة اليد لله عز وتعالى، فنثبت لله تعالى صفة اليد إثباتاً حقيقياً، يليق بجلاله وعظمته، من غير تشبيه ذلك، بما هو معروف من أمر العباد. قوله: (لقد هممت أن آمر)، الهم هو العزم، أي: عزمت على ذلك، وقيل: هو دونه، أي: أقل منه، فيكون نوعاً من حديث النفس، وهذا ذكره المفسرون في قوله تعالى: وَلَقَدْ هَمَّتْ بِهِ وَهَمَّ بِهَا [يوسف:24]. قوله: (ثم آمر رجلاً فيؤم الناس, ثم أخالف إلى رجال)، أي: آتيهم حين غابوا، يقول: خالفت إلى فلان، أي: أنني ذاهب إليه. والمعنى ربما: آتيهم من خلفهم، ويجوز أن يكون المعنى: أتخلف عن الصلاة التي اعتاد الناس أن يصلي عليه الصلاة والسلام بهم إماماً، أخالف ذلك إلى هؤلاء الأقوام الذين هم في بيوتهم. شرح بلوغ المرام - الشويعر - YouTube. قوله في آخر الحديث: (والذي نفسي بيده)، كرر اليمين للتوكيد. (لو يعلم أحدهم أنه يجد عرقاً سميناً)، العرق: بفتح العين وسكون الراء: هو العظم الذي عليه لحم، قال الخليل بن أحمد في كتاب العين المعجم المعروف، قال: العراق العظم بلا لحم، فإذا كان عليه لحم سمي عرقاً، وقال غيره من أهل اللغة العرق: مفرد، والعراق: جمع عرق، وهذا له وجه.
حكم البصاق في المسجد، وأن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عنه إلا أن يبصق الإنسان عن يساره تحت قدمه أو عن يساره أو تحت قدمه ويدفنه، أو يبصق في ثوبه ثم يفرك بعضه ببعض ويطوي بعضه ببعض، هذه بعض الأحكام التي مضت معنا في دروس بلوغ المرام مما يتعلق بالمساجد، وينبغي أن تكون حاضرة في الأذهان عند بحث موضوع المساجد. شرح حديث عائشة في الأمر ببناء المساجد في الدور وتنظيفها وتطييبها شرح حديث: (قاتل الله اليهود اتخذوا قبور أنبيائهم مساجد) شرح حديث عائشة في بناء النصارى المسجد على قبر الصالح منهم
ففيه: جواز بل مشروعية التقديم بالوعيد والتهديد قبل التنفيذ؛ لأن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( والذي نفسي بيده لقد هممت أن آمر بالصلاة).. ص321 - كتاب بلوغ المرام من أدلة الأحكام ت الفحل - باب الربا - المكتبة الشاملة. إلى آخر الحديث. التاسعة عشرة من فوائد الحديث: مشروعية حضور الجماعة لأهل الأعذار؛ لأن النبي صلى الله عليه وسلم قال، كما في اللفظ الذي سقت طرفه قال: ( ولو يعلمون ما فيهما لأتوهما ولو حبواً)، وما أتوا حبواً إلا لأنهم عاجزون عن المشي، لمرض أو عارض، ولهذا جاء في حديث ابن مسعود أو أثره الذي أسلفته قال: (ولقد كان الرجل يؤتى به يهادى بين الرجلين، حتى يقام في الصف)، يعني: متعب، ففيه دليل على مشروعية حضور الجماعة حتى لأهل الأعذار، فغيرهم من باب أولى. الفائدة العشرون: ارتكاب أخف المفسدتين لدفع أعلاهما. وأضيف واحد وعشرين: ذكره غير واحد من الشراح: أن الحديث سيق في شأن المنافقين والله تعالى أعلم، والدليل على ذلك: أنه بدأ بالمنافقين في قوله: ( أثقل الصلاة على المنافقين)، وختم بقوله: ( لو يعلم أحدهم أنه يجد عرقاً سميناً، أو مرماتين حسنتين لشهد العشاء)، ولا شك أن هذا شأن المنافقين، كما حكى الله تعالى عنهم: إِنَّ الْمُنَافِقِينَ يُخَادِعُونَ اللَّهَ وَهُوَ خَادِعُهُمْ وَإِذَا قَامُوا إِلَى الصَّلاةِ قَامُوا كُسَالَى يُرَاءُونَ النَّاسَ وَلا يَذْكُرُونَ اللَّهَ إِلَّا قَلِيلًا [النساء:142].