السعرات الحرارية في البسبوسة - YouTube
الجمعة 08/أبريل/2022 - 01:34 م بسبوسه يتزايد الإقبال علي تناول الحلويات في شهر رمضان سواء الكنافة أو البسبوسة أو بلح الشام وحذر الأطباء من الإكثار من تلك الحلويات خاصة لاصحاب الأمراض المزمنة. سعرات حرارية وكشف المعهد القومي للتغذية عن السعرات الحرارية في أشهر الحلويات التي تؤكل في شهر رمضان وتضم: ١- بلح الشام ٤٢٠ كالوري لكل ١٠٠ جرام ٢-عيش السرايا بالقشطة ٤٢٦ كالوري لكل ١٠٠ جرام ٣-بسبوسة ٢٨٠ كالوري لكل ١٠٠ جرام ٤-بسبوسة بالمكسرات ٣٧٥ كالوري لكل ١٠٠ جرام الجدير بالذكر أن وزارة الصحة أكدت استمرار عمل المبادرات الصحية خلال شهر رمضان في مكاتب الصحة واستقبال المرضى في كل المبادرات سواء أصحاب الأمراض المزمنة أو الكشف المبكر عن الاعتلال الكلوي. وأضافت أن مكاتب الصحة تستقبل المرضى من ٩ صباحا حتى ٣ مساء يوميا مؤكدة أن مراكز تطعيم لقاح فيروس كورونا مستمرة في العمل خلال شهر رمضان الكريم وأوضحت أن مراكز التطعيم سوف تعمل في شهر رمضان علي فترتين وهما الفترة الصباحية من ١٠ صباحا إلى ٣ عصرا والفترة المسائية من ٧ إلى ٩ مساء بعد الإفطار مشيرة إلى ضرورة تلقي لقاح فيروس كورونا وعدم نسيان أن جائحة فيروس كورونا ما زالت موجودة لم تنته
قطع صينية البسبوسة مرة أخرى في أماكن الخطوط المقطعة مسبقًا. صب القطر فوقها وهي ساخنة حتى يتم تشربه بالكامل. اخلط جميع مكونات القطر المذكورة. ضع الخليط في قدر على النار حتى يغلي مدة 10 دقائق. اتركه حتى يبرد بشكل تام. ملاحظات اخصائية التغذية إذا كنت تحاول فقدان الوزن، فلا تكثر من تناول البسبوسة أو الحلويات عمومًا فهي تحتوي على عدد عالٍ من السعرات الحرارية. على الرغم من فوائد السميد الصحية المتعددة، إلا أنه لا يناسب الأشخاص الذين يعانون من الداء الزلاقي أو تحسس الغلوتين. قطع البسبوسة ومرضى السكري بالنسبة لمرضى السكري فهي ليست ملائمة، لأنها تحتوي على السكر وليس بالإمكان استبدال السكر بالمحلى المصنع. يفضل تجنب تناول هكذا نوع من الحلويات والانتباه. تجنب تناول البسبوسة أوالحلويات عمومًا، فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر الذي يسبب ارتفاع الجلوكوز في الدم. قطع البسبوسة ومرضى القلب بالنسبة لمرضى القلب كمية السكر العالية قد تؤدي إلى السمنة مما يضغط على القلب والشرايين. من المسموح تناول الكمية والحصص الملائمة والمحسوبة. قطع البسبوسة والنساء الحوامل الحوامل لا يحتجن إلى كمية سعرات حرارية عالية، وعليهن تجنب زيادة الوزن أكثر من المعدل الطبيعي.
لذلك: 1. يجب الحرص عند تناول البسبوسة وعدم تناولها بصفة يومية، وتناولها بكمية صغيرة جدًا حتى لا يزيد وزنكِ. 2. يمكنكِ تحضير البسبوسة في المنزل بدلاَ من شرائها جاهزة حتى تتحكمين في المكونات وتقليل السعرات الحرارية. 3. كما يمكنكِ استخدم زيت جوز الهند في تحضير البسبوسة بدلاَ من السمن ، وسوف تحصلين على طعم اذيذ مع الحفاظ في الوزن. جربي أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالسميد الناعم واللوز
الرئيسية النظام الغذائي الصحي السعرات الحرارية في البسبوسة وطرق صحية لتحضيرها نُشر في 09 نوفمبر 2021 ، آخر تحديث 10 نوفمبر 2021 تعد البسبوسة نوع من أنواع حلويات الشرق الأوسط التقليدية، وهي تشبه الهريسة، إذ تصنع من السميد وتُخبَز بالفرن، ثم تغطّى بالقطر قبل التقديم، وتختلف كمية السعرات الحرارية لها بحسب طريقة تناولها والكمية المتناولة منها؛ إذ إن قطعة صغيرة بوزن 20 غراماً بدون قطر تحتوي على 53 سعرةً حراريةً.
مصادر السعرات الحرارية تنتج هذه المصادر الطاقة الحرارية بنسب مختلفة: الكربوهيدرات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. الدهون: تنتج نحو 900 كيلو كالوري لكل 100 جرام. البروتينات: تنتج 400 كيلو كالوري لكل 100 جرام. العلاقة بين السعرات الحرارية والوزن عندما تتساوى كمية السعرات الحرارية التي تستهلكها مع تلك التي يفقدها جسمك، يثبت الوزن، فلا يرتفع ولا ينخفض. وعندما يكون إجمالي السعرات التي تستهلكها أعلى من معدل السعرات التي تفقدها، يتم تخزين الفائض على شكل دهون في الجسم مما يسبب السمنة. كما يفقد الإنسان وزنه عندما تذوب الدهون لتزود الجسم بالطاقة اللازمة نتيجة وجود نقص في السعرات المستهلكة عن طريق الغذاء مقارنة مع السعرات التي يفقدها. فمثلا، أذا كنت تستهلك يوميا معدّل 1600 سعر حراري وتفقد أيضا معدّل 1600 سعر، يبقى وزنك ثابتا. أما إذا بدأت تستهلك 2000 سعر حراري دون أن تزيد في مقدار السعرات الحرارية التي تفقدها، يبدأ جسمك بتخزين فائض السعرات على شكل دهون في الجسم وبالتالي تزداد في الوزن. وبنفس المبدأ، يبدأ جسمك بحرق الدهون المخزنة وخسارة الوزن في حال خفضت معدل السعرات الحرارية المستهلكة على سبيل المثال إلى 1400 ورفعت معدل السعرات التي تحرقها يوميا إلى 2000 سعر.
الأولويّة لطريقة التحضير يمكن تحضير حلوى البسبوسة بعدّة طرق وهذا ما يفسّر اختلاف نسبة السعرات الحراريّة الموجودة فيها، تبعاً للطريقة التي تمّ تحضيرها من خلالها. لذلك، يكمن الأسلوب الوحيد لمعرفة السعرات الحراريّة في البسبوسة، في اكتشاف ما تحتوي عليه المكوّنات المستخدمة في تحضير هذه الحلوى إضافة إلى عدد القطع المتناولة. السعرات الحرارية في البسبوسة تحتوي قطعة واحدة صغيرة من البسبوسة إذا تمّ تزيينها بشكلٍ بسيط باللوز وبلغ وزنها حوالى 60 غراماً، على 168 سعرة حراريّة، أمّا القطعة المتوسّطة فتحتوي على 187 سعرة حراريّة. وتجدر الإشارة إلى أنّ الإفراط في تناول الحلويات عموماً يرتبط بالعديد من المشاكل الصحّية، أهمّها السمنة والسكري ووأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى زيادة احتمال ظهور البثور على البشرة والمشاكل الجلديّة المتعلّقة بالعمر مثل التجاعيد. مكوّنات البسبوسة عادةً ما يتمّ تحضير البسبوسة من خلال استخدام المكوّنات التالية: – الزبدة. – السكر المطحون. – البيض. – السميد. – جوز الهند. – الملح. – الباكينغ باودر. – القطر. ويُشار إلى أنّ معظم هذه المكوّنات غنيّة في مكوّناتها بالسعرات الحراريّة، الأمر الذي يجعل البسبوسة خياراً غير صحّياً لإدخاله ضمن النظام الغذائي الخاص بفقدان الوزن.
العنكبوت:28-29. وقال تعالى: "إِذْ قَالَ لَهُمْ أَخُوهُمْ لُوطٌ أَلَا تَتَّقُونَ – إِنِّي لَكُمْ رَسُولٌ أَمِينٌ – فَاتَّقُوا اللَّهَ وَأَطِيعُونِ – وَمَا أَسْأَلُكُمْ عَلَيْهِ مِنْ أَجْرٍ إِنْ أَجْرِيَ إِلَّا عَلَى رَبِّ الْعَالَمِينَ" الشعراء:106-109. اين يسكن قوم لوط – موقع تريند الساعة – تريند الساعة. وجاؤا إلى قوم لوط فأستضافهم في بيته ودخلوا عليه بصورة شبانٍ جميليّ المظهر، فرحب بهم لوط معتقداً أنهم ضيوف وخاف عليهم من شرورِ قومه. إلا ان زوجته قامت بإخبار قومها عن الشباب الموجودون في بيت لوط عليه السلام فجاء قوم لوط مُسرعين الى بيت لوط يريدون ضيوف لوط عليه السلام ودعاهم لوط الى الزواج من بنات القرية بدلاً من هذا الفسق والفاحشة. إلا أن قومه رفضوا نصيجة لوط عليه السلام. عندها أمرت الملائكة سيدنا لوط وأهله بالخروج من القرية وذلك يكون ليلاً قبل أن يطلع الصبح؛ لأن موعد هلاك القوم سيكون الصبح، "قالوا يا لوط انَّا رسل ربك لن يصلوا اليك فاسْر بأهلك بقطع من الليل ولا يلتفت منكم أحدٌ الا امرأتك انّه مصيبها ما أصابهم انّ موعدهم الصبح أليس الصبح بقريب" هود:81. وفعلاً أتى الصبح وبدأ عذاب قوم لوط، حيث قال الله عز وجل: "فلمَّا جاءَ أمرُنا جعلنا عاليها سافلها وأمطرنا عليها حجارةً من سجيل منضود- مُسَوَّمةٌ عند ربكَ وتعرف على ما هى من الظالمين ببعيد".
[٢٣] المراجع ↑ سورة الأعراف، آية: 80-82. ↑ إسماعيل بن عمر بن كثير القرشي (1997)، البداية والنهاية (الطبعة الأولى)، القاهرة: دار هجر للطباعة والنشر والتوزيع والإعلان، صفحة 408-409، جزء 1. بتصرّف. ↑ سورة القمر، آية: 33. ↑ مصطفى بن العدوى شلباية، سلسلة التفسير لمصطفى العدوي ، صفحة 2، جزء 44. بتصرّف. ↑ ياسر بن حسين برهامي، القصص القرآني ، صفحة 4، جزء 2. بتصرّف. ↑ أحمد أحمد غلوش (2002)، دعوة الرسل عليهم السلام (الطبعة الأولى)، بيروت: مؤسسة الرسالة، صفحة 147-153. بتصرّف. ↑ سورة الأنبياء، آية: 74. ↑ سورة الشعراء، آية: 161-164. ↑ سورة العنكبوت، آية: 30. ↑ سورة هود، آية: 78. ↑ سورة هود، آية: 81. ↑ وهبة بن مصطفى الزحيلي (1418 هـ)، التفسير المنير في العقيدة والشريعة والمنهج (الطبعة الثانية)، دمشق: دار الفكر المعاصر، صفحة 281، جزء 8. بتصرّف. ↑ وهبة بن مصطفى الزحيلي (1422هـ)، التفسير الوسيط (الطبعة الأولى)، دمشق: دار الفكر، صفحة 1229، جزء 2. بتصرّف. ↑ سورة العنكبوت، آية: 29. ↑ فاضل السامرائي، لمسات بيانية ، صفحة 922. بتصرّف. ↑ عبد الرحمن حسن حبنكة الميداني (2009)، العقيدة الإسلامية وأسسها (الطبعة الرابعة عشرة)، دمشق: دار القلم، صفحة 378-379.
دعا لوط قومه للزواج من السيدات دون الرجال، لكن رفض قومه، وذلك كما ورد في قوله تعالى "قَالُوا لَقَدْ عَلِمْتَ مَا لَنَا فِي بَنَاتِكَ مِنْ حَقٍّ وَإِنَّكَ لَتَعْلَمُ مَا نُرِيدُ"، حيث قالوا له دون خشية إنهم لا يريدون زوجاتهم، بل ضيوفه، فقال لهم لوط إنه يتمنى لو أن لديه عشيرة ينصرونه عليهم، ويحل بهم ما يستحقون من عذاب. ذكر المفسرون أن لوط ظل يحاول منع قومه من دخولهم إلى بيته وهو يعظهم من ارتكاب الحرمات، بينما هم في الجهة الأخرى يحاولون دفع الباب المغلق للدخول لضيوفه، فأوى لوط إلى الله يشكو إليه الموقف الصعب، فخرج على قومه جبريل عليه السلام، وضرب وجوههم بطرف جناحه فطمست أعينهم، ولم يبق لها محل ولا أثر، فعادوا إلى منازلهم وهم يتحسسون الطريق ويتوعدون أن ينتقموا من لوط في اليوم التالي. طلبت الملائكة الكرام من لوط وقتها أن يسري هو وأهله في آخر الليل، وعندما يسمعون صوت العذاب لا يلتفتوا إليه أبدا، لكن اختلف المفسرون في زوجته عندما قال الله تعالى "إلا امرأتك"، فقيل إن لوط ترك زوجته في المنزل تنفيذا لأمر الله، بينما قيل في رواية أخرى إنها خرجت من البيت مع زوجها وابنتيها، لكنها عندما سمعت الصيحة وسقوط البلدة التفتت إليها وقالت: "وا قوماه"، فسقط عليها حجر من السماء، فدمغها وألحقها بقومها، حيث كانت على دينهم، وعينا لهم على من يكون عند لوط وعلى ضيفيه.