ثلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الرومي. ملعقتين صغيرين من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة فلفل. نصف ملعقة صغيرة كمون. طريقة عمل المحمرة نصف كوب من معجون الفلفل الرومي، يوجد في السوبر ماركت في برطمانات وإن لم يتوفر يمكن استخدام حبات الفلفل الرومي المشوية والمهروسة كبديل، ثم نخلطه مع: نصف كوب من البقسماط المطحون. ثلاث ارباع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقتين كبار من الماء. طريقة عمل مقبلات الحمص علبة من الحمص الجاهز نخلطها مع: 4 ملاعق كبيرة من الطحين. 3 ملاعق كبيرة من الزبادي. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة ملح. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
التحديث الأخير 31/05/2015 معجون الفلفل الأحمر معجون الفلفل الأحمر, أو دبس الفلفل الأحمر, وصفة مميزة تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Roona Noor, حيث يستخدم دبس الفلفل لإعطاء لون مميز للدجاج عند شوائه, أو للسلطات, أو للكبسة, نتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 3 كيلو فلفل احمر نصف كوب زيت معلقه ملح صغيره معلقه سكر الطريقة: – احضري الفلفل الأحمر ثم قومي بغسله وتقطيعه وإزالة البذور منه. -بعد ذلك نضعه في طنجرة ونرفعه على النار, وتتركيه على الغاز من فوق يصفى ميته على نار هادئة كتير, مع ملاحظة لا نضيف ماء ولا زين ولا أي شي, الفلفل هينزل ماؤه, لما يطرى قومي بتصفيته من الماء. – وبعدها بتخلطيه فى الخلاط المولينكس العادى مثل الطماطم وترجعيه على النار تانى لحد ما تنشف الميه بتاعته وبضيفى عليه زيت اى نوع على حسب الكميه على ال3كيلو مثلا نص كوب زيت وتضيفى معلقه ملح صغيره ومعلقه سكر. – وبعد ما يبرد بدخليه الفريزر باكياس لوقت الاستخدام او علب بلاستيك ودخليه تانى الفريزر لانه ما بيستحمل فى البراد وبتستعمليه فى الطبيخ التي تحتوي على الطماطم او المكدوس او البتنجان المخلل او المشاوى او السلاطات وطعمه جميل جدا جربوه لأنه بيعطي طعم رائع للاكل وممكن تخلطى بين الحار والحلو.
واحدة من الفلفل الحار وحبة بصل واحدة صغيرة مع تحضير واحدة ليمون. تحضير واحدة من ورق الكرات المفروم وبقدونس مفروم وكزبرة. ملعقة سمنة وملعقة ملح وملعقة كبيرة عصير طماطم. ملعقة ثوم، مع تحضير ملعقة خل وملعقة زيت. طريقة تحضير الفول المدمس يتم تحضير الفول المدمس في المنزل عن طريق وضع كمية من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن تماما ومن ثم يتم إضافة الثوم المفروم,. يقلب الثوم جيدا ومن ثم يتم إضافة الفول المنقوع مع العدس الأحمر والبصل والطماطم، ويتم غسل جميع الخضروات من الكرات والبقدونس والكزبرة. ومن ثم تشويح هذه الخضروات جيدا ويتم إضافة البصل والتقلب جيدا واضافة الفلفل الرومي والطماطم وجميع البهارات من الملح والكمون والفلفل. التقليب جيدا حتى تبدأ جميع المكونات في التجانس ومن ثم يتم وضع معجون الطماطم والتقليب جيدا ويتم إضافة الفول المدمس عليه وهرسه جيدا. ومن ثم يتم تقديمه للتناول مع العيش الساخن والتوابل التي تجعل مذاقه مميز وجميل للغاية ويختلف عن باقي المحلات. طريقة تدميس الفول يمكنك تدميس الفول من خلال تحضير كمية من الفول الجاف. ومن ثم يتم نقعها في كمية كبيرة من الماء وتترك يوم كامل. ومن ثم يتم وضعها على النار لمدة 8 ساعات نار هادئة حتى تغلي تماما.
ملاحظات: – هذا الدبس أو معجون الفلفل سوف يخرب على طول لو قمنا بوضع في البراد, لذا يجب الاحتفاظ به بالفريزر لانه مغلى ومثل المطبوخ فبيحمض خارج الفريرز. – لو كان لديك فلفل أخضر, ولم تجدي الفلفل الأحمر, بكل بساطة قومي بوضع الفلفل الاخضر في ورق الجرايد واتركيه لمدة يومين خارج الثلاجة, سوف تلاحظي أن الفلفل تلون للون الأحمر. – يمكن استخدام الفلفل الاحمر الحار, أو الحلو, الفلفل الأحمر الحار يعطي نفس طعم السبايسي الذي نشتريه من المحلات. – لكي تستطيعي الاحتفاظ بهذا الدبس الرائع في الثلاجة بإمكانك أن تضيفي عليه ملح و خل و اسكبه هو و سخن في مرطبانات, واتركيه حتى يبرد تماماً, ثم غطيه وضعيه في البراد. لمتابعة هذه الوصفة, والحصول على وصفات أخرى مميزة تابعونا على جروب "زاكي" لفن الطهي: معجون الفلفل الأحمر
1 مكغ النياسين 0. 5 ملغ الثيامين 0. 1 ملغ البروتينات 0. 9 جم أوميغا 6 أحماض 54 ملغ الدهون المشبعة 0. 1 غرام الألياف 1. 7 غرام سكر 2. 4 جم الكربوهيدرات 4. 6 غرام النشا 0. 0 غرام وبالتالي، نرى أن الفلفل الرومي غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الأم ونمو جنينها وتطوره بشكل صحي. أنواع الفلفل الرومي الفلفل الأحمر تناول الفلفل الأحمر أثناء الحمل مفيد بشكل كبير لأنه يحتوي على خصائص الوقاية من السرطان بسبب وجود مضادات الأكسدة اللايكوبين في داخله. الفلفل الأخضر يوصي الأطباء بشدة بتناول الفلفل الأخضر للنساء بسبب وجود السيليكون الطبيعي فيه، مما يحافظ على صحة الأظافر والشعر أثناء الحمل. الفلفل الأصفر يساعد وجود مضاد الأكسدة لوتين زياكسانثين بنسبة مرتفعة في الفلفل الأصفر في مكافحة الجذور الحرة وتعزيز الجهاز المناعي أثناء الحمل. كيفية اختيار الفليفلة الصحيحة وكيفية تخزينها عند شراء الفلفل من السوق يجب أن تختار الفلفل الصلب، مع اللون المتساوي من كل الجهات، كما يجب أن تبتعد عن اختيار الفلفل الجاف أو المجعد، كما يجب أن تتأكد من غسلها قبل الاستخدام أو التخزين واستخدامها طازجة قدر الإمكان. وصفات الفليفلة للنساء الحوامل يمكن استهلاك الفلفل بعدة طرق أثناء الحمل وبشكل عام أيضًا، فيما يلي بعض الوصفات التي يمكن أن تساعد على تذوق الفلفل بشكل لذيذ دون أن يفقد قيمته الغذائية: وصفة مرق الفلفل الفلفل له مذاق رائع عندما يتم استهلاكه في تحضير الخضروات الجافة في السلطة الخضراء، ولكن وصفة مرق الفلفل من الوصفات الجديدة.
[٤] تمتلك هذه الكائنات أجزاء مُضيئة في جسمها تجعلها تُشكّل لوحة فنية جذابة تسمى التلألؤ البيولوجي، وهذا التلألؤ تستخدمه الكائنات لوظائف متعددة مثل: أسماك الفانوس التي تُصدر أضواء من الأمام للرؤية، وبعضها تُصدر أضواء لجذب الأنواع المشابهة والبحث عن الصداقات، أمّا أسماك الصيد فتُصدر ضوءاً لإغراء الفريسة ثمّ اصطيادها، وبعضها يُصدر ضوءاً من بطنه يُشبه أشعة الشمس القادمة من الأعلى لتكون مخفية عن الحيوانات المفترسة الموجودة أسفلها، وهناك نوع يُصدر ضوءاً كإنذار من الخطر. [٤] التأقلم مع ارتفاع الضغط تتأثر معظم الكائنات الحية مع كمية الضغط الهائلة في أعماق البحار، فبعضها يُسحق تماماً عند وصوله إلى هذه النقطة، لكن الكائنات التي تعيش في أعماق البحر لا تتأثر بذلك نظراً لأنّ تكوين جسدها أغلبه من الماء، وكما هو معروف فإنّ الماء لا يُضغط، كما أنّها لا تحتوي داخل جسمها على أعضاء فيها غازات كالرئتين أو المثانة، وهذا ما يجعلها متكيّفة مع العيش هناك، كما يؤثر الضغط على التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جسمها لإتمام عمليات التمثيل الغذائي. [٥] ومن أمثلة هذه الكائنات السمكة المنتفخة والتي وُصفت بأنّها بشعة، ولكن تتحمل هذه السمكة الضغط في هذا العمق، ويعود ذلك لأنّ جسمها يتألف من كتلة هلامية كثافتها أقل من كثافة الماء، كما أنّها لا تسبح كثيراً ولا تحتاج الكثير من الطاقة (التغذية)، وأحياناً تنتظر مرور الطعام أمامها حتى تتناوله.
::::::::::::::::::: 4 تركز الملح بنسب عالية في مياه البحر الميت، يجعل من الطفو على سطحه أمراً ممكناً، وذلك وفقاً لما يعرف بقابلية العوم الطبيعية natural buoyancy. يشبه البحر الميت من هذه الناحية البحيرة المالحة الكبرى الواقعة في يوتاه بالولايات المتحدة الأمريكية. ::::::::::::::::::: 5 تفوق ملوحة البحر الميت ملوحة مياه المحيط بأكثر من ثمانية أضعاف. وهو ما يجعل منه بيئة غير مواتية لنمو وتكاثر الكائنات البحرية، ومن هنا سمي بالبحر الميت. معلومات عن منتجات البحر الميت. فارتفاع نسبة الملح في البحر الميت يحول دون تكاثر الكائنات المائية كالأسماك والأعشاب البحرية، برغم وجود بعض البكتيريا والفطريات الميكروبية في مياهه. ::::::::::::::::::: 6 يبلغ طول البحر الميت 67 كيلومتراً (42 ميلاً) وعرضه 18 كيلومتراً (11 ميلا) عند أقصى اتساع له. ويقع في وادي غور الأردن، وأهم روافده هو نهر الأردن. ::::::::::::::::::: 7 غدت منطقة البحر الميت مركزاً عالمياً لأبحاث الصحة والاستشفاء، والسبب في هذا يعود إلى احتواء مياه البحر الميت على المعادن، علاوة على الانخفاض الشديد في نسب اللقاحات والمواد المسببة للحساسية في الجو، وانخفاض درجة الأشعة فوق البنفسجية في أشعة الشمس، وارتفاع الضغط الجوي عند هذا العمق الشديد، وجميعها ظواهر لها فوائدها الصحية.
مع استمرار انخفاض منسوب المياه في البحر الميت انفصل الحوض الشمالي عن الحوض الجنوبي له؛ حيث ظهرت مجموعة من الأراضي الجافة التي تفصل بينهما. هذا بالإضافة إلى تقسيم الحوض الجنوبي من البحر الميت إلى عدد هائل من الأحواض التي يتم استخراج الملح منها إلى أن تبقى الحوض الشمالي فقط، والذي يُطلق عليه الآن "البحر الميت". كم عمق البحر الميت - سؤال الطالب - راصد المعلومات. يقع البحر الميت في منطقة الصفائح التكتونية التي تضم البحر الأحمر، وخليج السويس من الناحية الشمالية، وجبال طوروس من الناحية الجنوبية، ومن ناحية الشرق تضم هضبة موآب، ومن الغرب جبال الخليل. سبب تسمية البحر الميت لا يُمكن لأي كائن من الكائنات البحرية، أو الحيوانات الأخرى أن تحيا في مياه البحر البيت؛ نظرًا لمياهه عالية الملوحة إلى درجة كبيرة لا تسمح باستمرار حياة أي كائن؛ ويُقال أنه لهذا السبب سُمي هذا البحر "بالبحر الميت"، وعلى الرغم من هذا قد اكتشف العلماء وجود حياة لبعض الجراثيم في قاع مياهه. على الرغم من درجة ملوحة البحر الميت الهائلة إلا أنه ليس أكثر بحار العالم ملوحة، حيث تصل درجة ملوحته إلى ما يزيد عن 34 في المئة، بينما تصل درجة ملوحة دون جوان بوند في القارة القطبية الجنوبية أنتاركتيكا إلى ما يزيد عن 40 في المئة.
البحر بالميّت هو بحيرة ملحية مغلقة تقع في أخدود وادي الأردن ضمن الشق السوري الأفريقي، على خط الحدود الفاصل بين الأردن وفلسطين التاريخية (الضفة الغربية وإسرائيل)، يقع على بُعد (14)كم جنوب أريحا، وينخفض بمقدار (369) مترًا عن سطح البحر الأبيض المتوسط، وهذا هو أعظم انخفاض على سطح الكرة الأرضية. طوله (67) كم وعرضه (16) كم ومحيطه (230) كم، وأعمق نقطة فيه تحت الماء تبلغ (400) مترًا. التسمية سمِّي البحر الميت بهذا الاسم، لأن ملوحته تفوق ملوحة البحار الأخرى حوالي سبعة أضعاف أي بمعدّل (27%). أسماه العرب بحر لوط ودعاه اليونان بحيرة القار (الأسفلت)، أما الكتاب المقدّس فسماه بحر الملح ولا يعيش فيه صاحب حياة. الحياة في أعماق البحار - موضوع. المصب تنتهي مياه نهر الأردن في هذا البحر وتنتهي معها حياة الأسماك التي قد تصل إليه مع مياه النهر. وتُقدّر مياه الأردن التي تدخله كل يوم بحوالي 5 ملايين طن من الأمتار المكعّبة، عدا عن الينابيع المعدنية والإسفلتية التي بداخله، والأودية التي تنحدر مياهها إليه. ترفده هذه الينابيع بما يزيد على (25%) من المواد الكيماوية والمعادن، وهي في تزايد مستمر لأن ليس للبحر مخرج، وكمية المياه التي تتبخّر منه توازي تلك التي تأتيه من نهر الأردن.
Seawater may be good for your skin ربما تكون مياه البحر الميت مفيدة للبشرة. اقرأ المزيد من المعلومات بالانجليزي Tourists should note that bathing suits are not allowed in the old style part of the Dead Sea. A string of hotels, spas, and health centers are on the south coast, just outside Ein Gedi, giving travelers a choice of casual or more luxurious amenities. ينبغي على السياح أن يلاحظوا أنه غير مسموح بارتداء ملابس السباحة في الجزء القديم من البحر الميت. توجد سلسلة من الفنادق والمنتجعات الصحية والمراكز الصحية على الساحل الجنوبي، خارج عين جَدَي مباشرةً، ما يمنح المسافرين خيارًا من المرافق غير الرسمية أو الأكثر فخامة. Dead Sea is unique in that its surface-level never changes البحر الميت فريد من نوعه كون مستوى سطحه لا يتغير أبدًا. It actually extends much further into Jordan than the sea itself, and about 50 kilometers into Palestine. يمتد البحر الميت إلى داخل الأردن أكثر من البحر نفسه، وحوالي 50 كيلومترًا داخل فلسطين. The Dead Sea has marine life that is difficult to find elsewhere. There's barely any life due to the extreme level of salt.