يقصد بالجاذبية انجذاب الأجسام لبعضها البعض كما يحدث بين الشمس والأرض، والجاذبية الأرضية هي أحد المفاهيم الفيزيائية التي يرمز لها بالحرف g، وقد تم تعريفها على أنها القوة التي تجذب بها الأرض الأشياء وتقوم بتثبيتها على الأرض، فلولا وجود قانون الجاذبية الأرضية ما استطعنا تفسير العديد من الأشياء كثبات المياه على الأرض، وسقوط الأشياء إلى أسفل. قانون الجاذبية الأرضية ينص قانون الجاذبية الأرضية (بالإنجليزية: Law of Gravity) على وجود علاقة خطية بين وزن الجسم وكتلته، ومقدار السرعة المقاسة، حيث تضيف الجاذبية الأرضية قيمة إلى كتلة الجسم الموجود على سطح الأرض، وتُقاس قيمة تسارع الجاذبية الأرضية ب م/ ث^2 حسب نظام الوحدات العالمي SI، وتُقدّر قيمة التسارع بـ9. 81 م/ث2. كما ينص قانون الجاذبية العام على أن قوة التجاذب بين جسمين ماديين تتناسب بشكل طردي مع حاصل ضرب كتلتيهما، وبشكل عكسي مع مربع المسافة بينهما. اكتشاف الجاذبية الأرضية لعل أكثرنا يعرف القصة الشهيرة لاكتشاف قانون الجاذبية الأرضية على يد العالم الانجليزي إسحاق نيوتن ، حينما كان يجلس ذات يوم تحت الشجرة وسقطت عليه تفاحة، فأخذ يتساءل لماذا سقطت التفاحة إلى أسفل ولم تسقط إلى أعلى؟ ولماذا سقطت بشكل مستقيم ولم تسقط متأرجحة صوب الشمال أو اليمين، كما أخذ يتساءل عن سرعتها في السقوط أيضًا وكيف تتغير؟ ظل نيوتن على مدار 20 عامًا يفكر في الأسباب التي جعلت التفاحة تسقط بهذا الشكل.
محتويات ١ الجاذبية الأرضية ٢ قانون الجاذبية الأرضية ٣ خط العرض ٤ الجاذبية الأرضية والارتفاع الجاذبية الأرضية جاذبية كوكب الأرض ويُطلق عليها الجاذبية الأرضية، هي أحد المفاهيم الفيزيائيّة، ويُرمز لها بالحرف g، وتُعبّر عن مقدار التسارع الذي يعطيه سطح الأرض للأجسام والمواد الواقعة ضمن مجاله، وتُقاس قيمة تسارع الجاذبية الأرضية ب م/ ث^2 حسب النظام العالمي للوحدات SI، وتُقدّر قيمة التسارع 9. 81 م/ث2. قانون الجاذبية الأرضية توجد علاقة رياضيّة خطيّة بين وزن الجسم وكتلته، وقيمة التسارع المقاسة، ومقدار الجاذبية الأرضية يضيف قيمةً لكتلة الجسم؛ حيث إنّ وزن جسم ما على الأرض أو بالقرب منها؛ أي ضمن مجالها = كتلة ذلك الجسم × ثابت الجاذبية الأرضية، وقيمة هذا الثابت تحديداً = 9. 80665 m/s2، وقد أثبت نيوتن أنّ مقدار الجاذبية يقلّ كلما ارتفعنا إلى أعلى وبالتالي يقل وزن الجسم، فوزن جسم ما في الفضاء أقل بكثير من وزن جسم على سطح الأرض.
[٦] التحق نيوتن بمدرسة كينغر في غرانثام، حيث أقام في صيدلية مما ساهم في اطلاعه على عالم الكيمياء، بعد ذلك خرج من المدرسة ليعمل في مجال الزراعة ولكنه فشل في ذلك. [٦] انتقل نيوتن للدراسة في جامعة كامبردج والتي أصبح من خلالها مفتوناً بالعلوم حيث أمضى وقت فراغه في قراءة كتب الفلاسفة، مما ساعده على الاحتفاظ بملاحظات خاصة به ساعدته على اكتشاف مفهوم الطبيعة والذي وفر إطاراً للثورة العلمية، [٦] وقد ساهم نيوتن بالعديد من الاكتشافات العلمية المهمة والتي تركت أثرًا كبيرًا في علم الفيزياء. [٦] الظواهر التي يفسرها قانون الجاذبية فيما يلي بعض التطبيقات العملية في الحياة اليومية لقوة الجاذبية، منها: [٧] ظاهرة سقوط الكرة على الأرض بعد رميها في الهواء. ظاهرة نزول السيارة على منحدر تلقائيًا دون الضغط على دواسة الوقود. ظاهرة سقوط كأس من الزجاج أو قلم عن طاولة أو غيره على الأرض. ظاهرة بقاء المشروب في أسفل الكوب بدلًا من أن يطفو في الأعلى. ظاهرة سقوط تفاحة للأسفل على الأرض من شجرة التفاح. ظاهرة انحدار صخرة إلى الأسفل من المنحدر. ظاهرة بقاء الإنسان يمشي على الأرض بدلًا من طيرانه في السماء. ظاهرة عودة الورقة إلى الأرض بعد طيرانها في الهواء.
ظاهرة عودة بالون الهيليوم إلى الأرض بعد طيرانه في السماء. [٧] اكتشف نيوتن قوة الجاذبية، وتعتبر هذه القوة هي القوة الأساسية التي تؤثر على الكون، وينص قانون الجاذبية (قانون الجذب العام) على أنه يوجد قوة تعمل على جذب الأشياء إلى بعضها، وتتناسب هذه القوة طرديًا مع الكتل، وعكسيًا مع مربع المسافة، ولذلك يسمى هذا القانون بقانون التربيع العكسي. المراجع ↑ Chris Deziel (28/12/2020), "Gravitational Factors of Our Eight Planets", sciencing, Retrieved 30/9/2021. Edited. ↑ "GRAVITY AND GRAVITATION", encyclopedia, Retrieved 30/9/2021. Edited. ↑ "Newton's law of gravitation", britannica, Retrieved 30/9/2021. Edited. ^ أ ب "Newton's Law of Universal Gravitation", physicsclassroom, Retrieved 30/9/2021. Edited. ↑ "Newton's law of gravitation review", khanacademy, Retrieved 2/10/2021. Edited. ^ أ ب ت ث "Isaac Newton", biography, Retrieved 30/9/2021. Edited. ^ أ ب "Examples of Gravity", rdictionary, Retrieved 30/9/2021. Edited.
طريقة التحضير والتجهيز اللازمة. غسل الدجاج جيدا ثم يقطع الى اربع قطع او ثمانى قطع حسب الرغبة ثم يغسل بالخل والليمون والزنجبيل غسل الارز جيدا ثم يتقع ربع ساعة. بعد ذلك يسلق الارز نصف سلقة فى ماء كثير حتى لايعجن مع بعض الزيت والملح.. تجهيز خليط الزبادى من البصل والزبادى ومكعبات مرق الدجاج والثوم لضربهم فى خلاط معا. فى وعاء يتم وضع قطع الدجاج وقطع البطاطس فى خليط البهارات المطحونة حتى تتحمر. ثم اضافة الصلصة والكارى وتقلب المكونات ثلاث دقائق. نضع خليط الزبادي والليمون الجاف وشرائح الفلفل الاخضر. يترك الخليط على نار حتى تتسبك. ثم اضافة الارز المسلوق وضبط عيار الماء والملح. ثم إضافة الزعفران. تغطية الوعاء حتى تمام النضج ثم افراغ الزربيان بالدجاج فى طبق التقديم. رش المكسرات على طبق التقديم ثم يقدم الزربيان مع السلطات والفلفل الحار وشرائح البصل. طريقه عمل الزربيان العدني بالدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نسكب الزبادي فوق الخليط، ثمّ نغمره بالماء الساخن، ونترك المزيج على حرارة خفيفة حتى ينضج الدجاج. نضيف البطاطا عندما ينضج اللحم، ونترك المزيج على النار لبعض الوقت حتى ينضج المزيج بشكلٍ كامل. نسكب مرق الدجاج في إناء على النار، ونغليه. طريقة عمل الزربيان. نضع الأرز مع الزيت، أو السمن في إناء آخر مع القرفة، وورق الغار، والهال، وكبش القرنفل، ثم نضيف الأرز، ونسلقه نصف استواء. نصفّي الأرز، ونضعه فوق مرق الدجاج، ثمّ نغطي الإناء بورق القصدير، ونتركه ينضج على نارٍ خفيفة لمدة عشر دقائق.